What is the average price when eating at Addo' Papà - Fratelli Scalea?

If you plan to eat at Addo' Papà - Fratelli Scalea, the average price should be around CHF 50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Addo' Papà - Fratelli Scalea have vegetarian options on the menu?

Yes, Addo' Papà - Fratelli Scalea has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Addo' Papà - Fratelli Scalea

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Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (66)

Les entrées

Salade verte: CHF 7
Salade mêlée: CHF 9
Rucola e parmigiano: CHF 15
Carpaccio de bœuf: CHF 22
Antipasto della casa D.O.C: CHF 32
Charcuterie italienne, légumes grillés, tomates et mozzarella di Bufala sur lit de roquette
Antipasto XXL (avec focaccia): CHF 49
Cocktail de crevettes
Tartare de bœuf 120 g: CHF 20
Bruschetta (3 pièces): CHF 11
1x Tomates cerises, oignons, origan et huile d’olive 1x Tapenade d’olives taggiasche 1x Crème de poivrons et anchois
Antipasto addo papa: CHF 22
Mixte d'antipasti Surprise Terre et Mer
Gratin d'aubergines: CHF 20
Tartare de saumon 120 g

Festival des salades

Salade du chef: CHF 23
Salade verte, tomates, avocat, gruyère, olives noires et poulet pané
Salade hawaïenne: CHF 26
Salade verte, tomates, avocat, ananas, Cocktail de crevettes, jambon de parme et poulet pané
Salade california: CHF 24
Salade verte, tomates, maïs, pomme, ananas et poulet pané
Salade Italienne: CHF 25
Salade verte, tomates, mozzarella, avocat et jambon de parme
Salade grecque: CHF 22
Salade verte, tomates, oignons, olives noires, féta, feuilles de vigne et origan
Salade calabria: CHF 29
Roquette, tomates, sauce balsamique, tranches de viande de bœuf grillées
Salade bufalone et parma: CHF 26
Roquette, tomates, mozzarella di Bufala, jambon de Parme et vinaigrette du chef
Salade bufalone: CHF 24
Roquette, tomates, mozzarella di Bufala et vinaigrette du chef
Carpaccio de boeuf 200 gr: CHF 30
Roquette et grana padano

Révolution de pâtes fraîches du chef

Tagliatelle della mamma: CHF 26
Émincé de poulet, champignons, fond de veau, crème, grana
Tagliatelle au saumon fumé: CHF 26
Saumon fumé, oignons, crème, sauce tomate
Tagliatelle aux bolets: CHF 29
Bolets, crème, fond de veau, ail, grana
Tagliatelle alla porto venere: CHF 29
Crevettes décortiquées, tomates cerises, crème, bisque de homard, roquette parfumée à l’huile aromatisée à la truffe, grana
Tagliatelle alla carbonara al tartufo: CHF 29
Lardons, crème, œuf, crème et huile aromatisées à la truffe, grana
Tagliatelle al limone: CHF 25
Crème, citron, basilic, grana
Tagliatelle alla mediterranea: CHF 25
Huile d’olive, oignons, ail, basilic, tomates cerises, grana
Tagliatelle all’ amatriciana: CHF 25
Lardons, oignons, persil, tomates cerises, grana
Fagottini al gusto di tartufo: CHF 31
Crème et huile aromatisées à la truffe

Les pâtes du chef

Penne alla carbonara: CHF 23
Lardons, crème, œuf, grana
Penne al pesto: CHF 22
Basilic, ail, huile d’olive, grana
Penne alla vodka: CHF 24
Lardons, oignons flambés à la vodka, piment, sauce tomate, crème, grana
Penne arrabbiata: CHF 20
Huile d’olive, ail, piment, sauce tomate, persil, grana
Penne napoli: CHF 20
Sauce tomate, basilic, grana
Penne alla campagnola: CHF 24
Huile d’olive, champignons, olives, basilic, tomates cerises, grana
Penne dello chef: CHF 25
Champignons, jambon cuit, bolognaise, crème, sauce tomate, grana
Spaghetti sciuesciue: CHF 22
Huile d’olive, ail, tomates cerises, basilic, grana
Spaghetti aglio e olio peperoncino: CHF 20
Huile d’olive, ail, piment, persil, grana
Spaghetti d’alici: CHF 21
Huile d’olive, ail, anchois, olives noires, câpres, persil, grana
Spaghetti alla bolognese: CHF 23
Bolognaise, sauce tomate, grana
Spaghetti vongole: CHF 27
Huile d’olive, ail, vongoles, persil
Spaghetti carrettiera: CHF 23
Huile d’olive, ail, lardons, tomates cerises, basilic, grana
Spaghetti allo scoglio: CHF 29
Huile d’olive, ail, fruits de mer, persil, tomates cerises

Pâtes gratinées du chef

Cannelloni fait maison della mamma scaela: CHF 27
Farcis à la ricotta et viande hachée, mozzarella, grana
Lasagna della mamma scalea fait maison: CHF 26
Farcies à la bolognaise, béchamel, mozzarella, grana
Gnocchi alla sorrentina: CHF 25
Ail, sauce tomate, basilic, mozzarella, grana
Gnocchi al gorgonzola: CHF 25
Crème, gorgonzola, mozzarella, grana
Penne alla siciliana: CHF 25
Aubergines, ail, basilic, mozzarella, sauce tomate, grana
Panzerotti ricotta et épinards: CHF 26
Farcies à la ricotta, épinards, sauce tomate, crème, mozzarella et grana
Penne dello chef al forno: CHF 26
Champignons, jambon cuit, bolognaise, crème, sauce tomate, grana

Pâtes fraîches mamma scalea

Trofie al profumo di mare: CHF 32
Huile d’olive, ail, vongoles, gambas, bisque de homard, calamars, petites seiches, crevettes, moules
Scialatielli con vongole veraci: CHF 30
Ail, huile d’olive, vongoles, persil, tomates cerises
Scialatielli agli scampi: CHF 32
Langoustines, ail, persil, tomates cerises, huile d’olive, bisque de homard
Fusilli calabresi di massimo: CHF 30
Saucisse flambée au vin rouge, aubergines, romarin, tomates cerises, grana
Strascinati napoletani: CHF 28
Ricotta, tomates cerises, ail, basilic, huile d’olive, grana
Pasta e fagioli alla napoletana: CHF 31
Strascinati napoletani, haricots blancs, ail, saucisse, guanciale, tomates cerises, pecorino romano
Coppa di pasta fratos: CHF 33
Copeaux de parmesan du chef, cortecce di pasta avec saucisse, bolets flambés au vin blanc, fond de veau, crème
Paccheri lido: CHF 32
Espadon frais, tomates cerises, menthe, aubergines, ail et huile d’olivre
Paccheri enzo: CHF 30
Chair à saucisse, crème de poivrons, pecorino romano, ‘nduja, huile parfumée à la truff
Paccheri 3 fratelli scalea: CHF 35
Saucisse de porc, 3 champignon, crème et huile aromatisée à la truffe
Paccheri addo papa: CHF 35
Calamaretti, artichaut, olive taggiasche, guanciale et pecorino romano
Fusilli nduja: CHF 33
Chair à saucisse, oignon rouge, aubergines, sauce tomates, nduja et pecorino romano
Scialatielli alla gricia: CHF 33
Creme de pocorino romano, guanciale romano et poivre noir concassé

Risotto du chef

Risotto aux fruits de mer: CHF 33
Calamars, petites seiches, crevettes, moules, vongoles, bisque de homard
Risotto aux bolets: CHF 30
Bolets, ail, fond de veau, vin blanc, grana
Risotto al parmigiano: CHF 28
Beurre, oignons, parmesan en copeaux

Viandes grillées au charbon de bois

Pavé de filet de bœuf - nature: CHF 40
Pavé de filet de bœuf - bolets: CHF 45
Pavé de filet de bœuf - morilles: CHF 49
Pavé de filet de bœuf - alla bellini: CHF 42
Vin rouge, poivre noir concassé, crème balsamic
Pavé de filet de bœuf - sauce à la crème parfumée à l’huile aromatisée à la truffe .: CHF 49
Entrecôte de bœuf - nature: CHF 34
Entrecôte de bœuf - beurre maison: CHF 36
Entrecôte de bœuf - poivre vert: CHF 36
Entrecôte de bœuf - bolets: CHF 39
Entrecôte de bœuf - morilles: CHF 42
Entrecôte de bœuf - sauce à la crème parfumée à l’huile aromatisée à la truffe: CHF 42
Poulet fermier: CHF 33
Côtelettes d’agneau: CHF 46
Tagliata de filet de bœuf: CHF 45
Grillé au balsamic, roquette et parmesan
Oreille d’éléphant de veau pané: CHF 46
Escalope viennoise de veau

Poissons grillés au charbon de bois

Fritto misto dello chef: CHF 42
Calamars, petites seiches, crevettes décortiquées, gambas
Filets de perche meunière - beurre et citron: CHF 36
Tranche d’espadon à la méditerranéenne: CHF 36
Roquette et tomates cerises sautées à l’ail et à l’huile d’olive
Tranche d’espadon alla guazzetto: CHF 38
Moules, vongoles, tomates cerises, ail, huile d’olive
Gambas à l’ail: CHF 38
Gambas, ail, persil, huile d’olive
Gambas à la provençale: CHF 38
Gambas, ail, persil, herbes de Provence, tomates cerises
Poulpe grillé: CHF 42
Grillade de poissons: CHF 48
Calamar, gambas, espadon, langoustine

Les pizzas

Focaccia bianca: CHF 12
Ail, origan, huile d’olive
Focaccia rossa: CHF 14
Ail, tomates, origan, huile d’olive
Focaccia verde: CHF 15
Ail, pesto, origan, huile d’olive
Focaccia calabria: CHF 19
Farcie aux tomates cerises, ail, basilic, origan, roquette
Margherita: CHF 16
Sauce tomate, mozzarella
Napoletana: CHF 19
Sauce tomate, mozzarella, anchois,. câpres, olives noires, ail
Funghi: CHF 20
Sauce tomate, mozzarella, champignons
Prosciutto: CHF 22
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
Capricciosa: CHF 23
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, œuf
4 Stagioni: CHF 24
Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, câpres, poivrons, jambon cuit
Siciliana: CHF 24
Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, thon
Della casa: CHF 28
Sauce tomate, mozzarella, tomates, fraîches, roquette, jambon de parme, parmesan
Calabrese: CHF 24
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant calabrese
Parma Doc: CHF 27
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
Calzone: CHF 25
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon cuit, œuf
Vegetariana: CHF 27
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons, olives noires, basilic
Marinara: CHF 30
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer sautés à l’ail
Tonno e cipolla: CHF 22
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
4 Formaggi: CHF 25
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère
Salmone: CHF 25
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres
Alle melenzane: CHF 24
Sauce tomate, mozzarella, aubergines à la sicilienne
Margherita D.O.C: CHF 25
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive
La bufalina: CHF 28
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon de parme DOC
Fratos: CHF 29
Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche italienne, mascarpone, champignons, parmesan
Enzo: CHF 29
Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche italienne, scamorza fumé, tomates cerises, parmesan, basilic
Biancaneve: CHF 30
Mozzarella di bufala, jambon de parme.. .- Salami piquant
Impériale: CHF 34
Sauce tomate, mozzarella di bufala, salami piquant, jambon de parme, tomates cerises, grana, roquette
Al Tartufo: CHF 34
Mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates cerises, huile aromatisée à la truffe, grana, roquette, mozzarella
Sorpresa: CHF 31
Moitié calzone, moitié pizza, garniture surprise du pizzaiolo

Les pizzas DOC

Parmiggiana: CHF 31
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, burrata, ail et basilic
Hop Suisse: CHF 33
Mozzarella, jambon cuit, œuf, gruyère, gorgonzola
Vesuvio: CHF 33
Saucisse, mozzarella, provola fumée, cime di rapa
Nduja: CHF 33
Sauce tomate, mozzarella, saucisse oignon rouge, nduja et mozzarella di bufala
Massimo: CHF 29
Sauce tomate, mozzarella,salami,.thon, ognon, grana padano
Burratina: CHF 34
Mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon de parme, burrata et pesto
Addo Papa: CHF 34
Mozzarella, tomates datterino jaune, guanciale romano, provola fumee et artichaut croustillant
Pistacchiosa: CHF 34
Mozzarella, mortadella, burrata et pistaches

Panuozzi

Calabria: CHF 30
Tomates, nduja, salami piquant, scamorza fumé, roquette
Salerno: CHF 31
Tomates cerises, ricotta, jambon de Parme, parmesan, roquette
Battipaglia: CHF 33
Tomates cerises, jambon de Parme, roquette, champignons, mozzarella di Bufala, parmesan
Napoli: CHF 33
Tomates cerises, scamorza fumé, saucisse fraîche italienne, parmesan, roquette
Fratos: CHF 35
Funghi fratos*, aubergines, mozzarella di Bufala, viande de bœuf grillée

Café

Café, espresso, ristretto: CHF 3.8
Renversé, cappuccino, latte macchiato.: CHF 4.5
Chocolat chaud: CHF 5
Thé: CHF 3.4
Infusion: CHF 3.1

Minéral

Thé citron, pêche 33cl: CHF 5
Coca cola, zéro, light 33cl: CHF 5
Sprite, fanta 33cl: CHF 5
Valser classic ou naturelle 50cl: CHF 5
Valser classic ou naturelle 75cl: CHF 9.5

Jus de fruits au verre

Jus d’orange, ananas, pomme 33 cl: CHF 4.5
Jus de tomate 20 cl: CHF 4.5

Bières à la pression

Moretti 25 cl: CHF 4.5
Moretti 50 cl: CHF 6.5
Panaché 25 cl: CHF 4.9
Monaco 25 cl: CHF 4.9
Galopin 20 cl: CHF 3.5

Boissons à prix modérés

Lait froid 20 cl: CHF 2.5
Jus d’orange 20 cl: CHF 3
Eau minérale naturelle 20 cl: CHF 2

Apéritifs de 15 à 45%

Martini blanc, rouge .. 4 c: CHF 6.5
Campari 4 cl: CHF 6.5
Pastis demi 2 cl: CHF 3.5
Pastis entier 4 cl: CHF 7
Bitter rouge 1 dl: CHF 5.5
Kir 1 dl: CHF 6
Kir royal 1 dl: CHF 10
Champagne 1 dl: CHF 15
Prosecco 1 dl: CHF 10
Spritz à l’italienne 1 dl: CHF 12

Digestifs de 15 à 45% 2.5 cl

Limoncello: CHF 7
Grappa: CHF 7
Grappa supérieure: CHF 10
Sambuca: CHF 7
Amaretto: CHF 8
Bailey’s: CHF 8
Fernet branca: CHF 7
Williamine: CHF 8
Moitié-moitié: CHF 9
Amaro averna: CHF 7
Amaro montenegro: CHF 7

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