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Menu 2025 - Affauriri Ristorante
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Last update
August 29, 2025
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (15)
All food photos (38)
Spaghetti/primi piatti
- Al pomodoro
- €7
- Spaghetti (o pasta a scelta) con passata di pomodoro, basilico, olio siciliano
- Aglio, olio e peperoncino “a carrittera”
- €8
- Spaghetti (o pasta a scelta) con aglio rosso di nubia, olio siciliano e peperoncino e “muddicata”.
- Con capuliato
- €8
- Spaghetti (o pasta a scelta) con capuliato di pomodoro
- Norma
- €9
- Spaghetti (o pasta a scelta) con melanzane fritte, passata di pomodoro, basilico e ricotta salata grattugiata.
- Finocchietto e sarde
- €9
- Spaghetti (o pasta a scelta) con finocchietto selvatico e sarde, alla gelese(macchiata al pomodoro) e “muddicata”.
- Trapanese
- €9
- Spaghetti (o pasta a scelta) pesto di pomodori freschi, aglio ,basilico, olio d’oliva, pecorino siciliano e mandorle.
- Al pesto di pistacchio(con guanciale o speck)
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con pesto di pistacchio siciliano e guanciale o speck croccante.
- Carbonara
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con guanciale croccante, pepe nero, pecorino romano DOP e uova
- Amatriciana “sicula’’
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con passata di pomodoro, guanciale siciliano croccante e pecorino romano DOP
- Gricia “affauriri”
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con guanciale siciliano croccante, pecorino romano DOP e pep e nero.
- Alla crema di carciofi con pancetta artigianale(o speck, o guanciale siciliano)
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con crema di carciofi e pancetta artigianale/speck/guanciale siciliano.
- Cacio & pepe
- €10
- Spaghetti (o pasta a scelta) con pecorino romano DOP e pepe nero.
- Affauriri
- €12
- Spaghetti (o pasta a scelta) con pesto di pistacchio siciliano, capuliato e ricotta fresca
Taglieri (a persona)
- Vacci lisciu
- €8
- Salumi artigianali, formaggi locali, confetture, miele, pane caldo. (puoi dividere il tagliere con un’altra persona)
- Mangia ca’ crisciri
- €10
- Vacci lisciu + tris di fritture(cazzilli, panelle e patate. (puoi dividere il tagliere con un’altra persona)
- Ca bedda saluti
- €12
- Mangia cà crisciri+ assaggi di pasta dello chef. (puoi dividere il tagliere con un’altra persona)
Insalate base + pane caldo “ scacciuni”
- Avà
- €4
- (Insalata mista, radicchio-iceberg).
- Macari su’ diu
- €4
- (Insalata verde).
- Comu veni si cunta
- €4
- (Rucola e pomodori)
Componi la tua insalata -vegetali
- Pomodori
- €1
- Mais
- €1
- Granelle
- €1
Componi la tua insalata -latticini
- Fiocchi di ricotta
- €2
- Stracciatella vaccina
- €2
- Mozzarella da 100 g
- €2
- Bufala 2 x 50 g
- €3
- Bufala affumicata 2 x 50 g
- €3
- Burrata di bufala 125 g
- €5
Componi la tua insalata -proteine
- Prosciutto cotto o crudo
- €2
- Tonno
- €2
- Tacchino
- €2
- Bresaola o lonzino
- €3
Antipasti
- Tris di fritti (a persona)
- €4
- Cazzilli di patate, panelle, patate.
- Alleggiu
- €5
- Prosciutto cotto (o prosciutto crudo o tacchino) mozzarella e pomodori freschi + grissini.
- Mutu cu sapi u iocu
- €6
- Mortadella di bufala( o prosciutto crudo), bufala da 50 g (x2) bianca o affumicata + grissini.
- Futtitinni
- €7
- Prosciutto crudo (o speck) e burrata di bufala da 125 G + grissini
e focacce “u scacciuni”
- Abbogghia ama (panini)
- €5
- Capocollo, pecorino, pomodoro, pesto di basilico, olio, sale e pepe nero.
- Abbogghia ama (focacce)
- €7
- Capocollo, pecorino, pomodoro, pesto di basilico, olio, sale e pepe nero.
- Sciavuru (panini)
- €5
- Salame di nero, provola ragusana affaumicata, capuliato, granella di nocciole.
- Sciavuru (focacce)
- €7
- Salame di nero, provola ragusana affaumicata, capuliato, granella di nocciole.
- Cumpà (panini)
- €5
- Prosciutto cotto scelto, mozzarella, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico, pepe nero
- Cumpà (focacce)
- €7
- Prosciutto cotto scelto, mozzarella, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico, pepe nero
- Pitittu (panini)
- €5
- Salame, tuma vaccina, crema di carciofi, pepe nero, origano.
- Pitittu (focacce)
- €7
- Salame, tuma vaccina, crema di carciofi, pepe nero, origano.
- Camurria (panini)
- €5
- Pancetta di nero, pecorino, rucola, olive.
- Camurria (focacce)
- €7
- Pancetta di nero, pecorino, rucola, olive.
- Vossia (panini)
- €5
- Speck, scaglie di grana, funghi dolci, olio, rucola.
- Vossia (focacce)
- €7
- Speck, scaglie di grana, funghi dolci, olio, rucola.
- Attì (panini)
- €5
- Mortadella di nero, bufala, pomodoro, olio, pepe, sale.
- Attì (focacce)
- €7
- Mortadella di nero, bufala, pomodoro, olio, pepe, sale.
- Cu mangia fa muddichi (panini)
- €5
- Mortadella “ragusanella” al tartufo, stracciata vaccina, granella di pistacchio, muddicata.
- Cu mangia fa muddichi (focacce)
- €7
- Mortadella “ragusanella” al tartufo, stracciata vaccina, granella di pistacchio, muddicata.
- Principà (panini)
- €5
- Salame a punta di coltello, vastedda del belice, granella di noci, olio, basilico
- Principà (focacce)
- €7
- Salame a punta di coltello, vastedda del belice, granella di noci, olio, basilico
- Tinghitè (panini)
- €5
- Prosciutto crudo, mozzarella, olio, pomodoro, pesto di basilico.
- Tinghitè (focacce)
- €7
- Prosciutto crudo, mozzarella, olio, pomodoro, pesto di basilico.
- Affauriri (panini)
- €5
- Salame d’asino, fiocchi di ricotta, pomodoro, olio, sale, pepe, basilico.
- Affauriri (focacce)
- €7
- Salame d’asino, fiocchi di ricotta, pomodoro, olio, sale, pepe, basilico.
- Bambaiu (panini)
- €5
- Salame piccante, salsa nduja, pecorino al peperoncino, funghi piccanti, peperoncino
- Bambaiu (focacce)
- €7
- Salame piccante, salsa nduja, pecorino al peperoncino, funghi piccanti, peperoncino
- Cafudda (panini)
- €5
- Mortadella d’asino, provola ragusana dolce, pepe nero, pesto di pomodoro.
- Cafudda (focacce)
- €7
- Mortadella d’asino, provola ragusana dolce, pepe nero, pesto di pomodoro.
- Occhiu vivu (panini)
- €5
- Porchetta, tuma vaccina, pomodoro, pepe, granella di nocciole
- Occhiu vivu (focacce)
- €7
- Porchetta, tuma vaccina, pomodoro, pepe, granella di nocciole
- Bella sapi (panini)
- €5
- Mortadella di bufala, , mozzarella di bufala, rucola, pomodoro, olio, sale, pepe nero.
- Bella sapi (focacce)
- €7
- Mortadella di bufala, , mozzarella di bufala, rucola, pomodoro, olio, sale, pepe nero.
- Ammucca (panini)
- €5
- Prosciutto cotto scelto, bufala affumicata, pesto di pistacchio
- Ammucca (focacce)
- €7
- Prosciutto cotto scelto, bufala affumicata, pesto di pistacchio
- Picciriddu (panini)
- €5
- Tacchino arrosto, mozzarella, lattughino, pomodoro, olio.
- Picciriddu (focacce)
- €7
- Tacchino arrosto, mozzarella, lattughino, pomodoro, olio.
- Curtigghiaru (panini)
- €5
- Lardo di nero, piccante, pomodoro secco, olio, pepe nero
- Curtigghiaru (focacce)
- €7
- Lardo di nero, piccante, pomodoro secco, olio, pepe nero
- Cent’anni campi (panini)
- €5
- Bresaola o lonzino stagionato, scaglie di grana, rucola, pomodorini olio
- Cent’anni campi (focacce)
- €7
- Bresaola o lonzino stagionato, scaglie di grana, rucola, pomodorini olio
- A tia taliu (panini)
- €5
- Speck, tuma vaccina, scaglie di grana, rucola, miele, noci o nocciole
- A tia taliu (focacce)
- €7
- Speck, tuma vaccina, scaglie di grana, rucola, miele, noci o nocciole
- Allappa (panini)
- €7
- Porchetta e speck spadellati, pecorino romano grattugiato, crema di cacio, lardo di nero,pesto di pistacchio, pepe nero, gocce di pomodoro secco
- Allappa (focacce)
- €10
- Porchetta e speck spadellati, pecorino romano grattugiato, crema di cacio, lardo di nero,pesto di pistacchio, pepe nero, gocce di pomodoro secco
Giro pasta & basta- 15€ a persona. (all you can eat pasta)
- Food - tris di fritti
- ( Panelle, cazzilli palermitani, patate)
- Pasta
- Spaghetti (o altro formato) in svariati modi, come la nostra aglio, olio e peperoncino, trapanese, capuliato, norma o in tanti altri modi, disposti a centro tavola finché non sarete voi a dire “basta!” fine pasto con caffè o amaro
- Beverage a scelta a persona
- Acqua / coca cola in vetro 33 cl / birrain bottiglia (semedorato o beck’s), birra 0,2 alla spina (messina cristalli di sale o heineken), / un calice di vino bianco o rosso (grillo, grecanico frizzante, nero d’avola)
Dessert
- Ravioline ricotta (una porzione (da 3 pz)
- €4
- Cannolo di ricotta trinacria
- €3.5
- Cuore caldo
- €5
- Coppa tiramisù
- €5
- Coppa profitterole
- €5
- Cheesecake
- €5
- Semifreddo agli agrumi
- €5
- Tartufo nero/bianco antica gelateria del corso
- €5
- Coppe antica gelateria del corso
- €5
- (Amarena/cioccolato/tiramisù)
- Cocco/ limone farcito antica gelateria del corso
- €5
- Coppa tiramisù senza glutine e senza lattosio
- €6
- Sorbetto artigianale al limone
- €2.5
Gelateria artigianale (coppa piccola)
- Granite - limone
- €2.5
- Granite - mandorla
- €2.5
- Granite - pistacchio
- €2.5
- Granite - mandarino
- €2.5
- Granite - gelsi
- €2.5
- Gelateria -vari gusti
- €2.5
- Cono
- €3
- Brioche vuota
- €1.5
- Brioche con gelato o granita
- €5
Bevande
- Acqua naturale/frizzante 50 cl
- €1
- Acqua naturale/frizzante 75 cl vetro
- €3
- Coca cola 33 cl vetro
- €2.5
- Sprite 33 cl vetro
- €2.5
- Fanta 33 cl vetro
- €2.5
- Coca zero 33 cl
- €2.5
- Coca cola vetro 1 l
- €5
- Estathè limone/pesca
- €2.5
- Chinotto/limonata/gazzosa lurisia
- €2.5
- Kinley tonic/ kinley lemon
- €2.5
Caffè e amari
- Caffè
- €1
- Amari
- €4
- Limoncello
- €4
- Grappa
- €5
Birre
- Messina alla spina 0,2
- €3
- Messina alla spina 0,4
- €5
- Heineken alla spina 0,2
- €2.5
- Heineken alla spina 0,4
- €4
- Semedorato 33 cl
- €3.5
- Ichnusa NF 33 cl
- €3.5
- Beck's 33 cl
- €3.5
- Ceres 33 cl
- €4
- Tennent’s 33 cl
- €4
- Ephesto rossa artigianale
- €8
- Ulisse bionda artigianale
- €8
- Ciclope IPA Artigianale
- €6
- 1920 Birra artigianale al miele
- €6
Accompagna il tuo tagliere con cocktail alcolici
- Aperol spritz/campari spritz
- €7
- Hugo
- €8
- Campari gin
- €6
- Gin lemon/gin tonic
- €6
- Negroni
- €7
- O calice di vino/prosecco
Accompagna il tuo tagliere con cocktail analcolici
- Crodino
- €3
- San pellegrino (cocktail)
- €3
Vini e bollicine (calice)
- Tinchitè (feudo arancio)
- €6
- Inzolia (feudo arancio)
- €6
- Grillo (feudo arancio)
- €6
- Chardonnay (princ. di butera)
- €7
- Tradune bianco (casa grazia)
- €7
- Scialari (principi di butera)
- €6
- Neroluce (principi di butera)
- €7
- Charme (firriato)
- €7
- Bianco di nera (cant. milazzo)
- €8
- Lagodamare (casa grazia)
- €7
- Prosecco zonin
- €6
- Mionetto prosecco DOC treviso
- €6
- Accussì (feudo arancio)
- €6
- Euphorya rosè (casa grazia)
- €7
Vini rossi (calice)
- Ettafocu (blend) paolini
- €6
- Cabernet sauvignon (feudo arancio)
- €7
- Syrah / nero d’avola (feudo arancio)
- €7
- Syrah (cusumano)
- €7
- Tradune rosso (casa grazia)
- €7
- Viveri rosso (casa grazia)
- €8
- Le sabbie dell’ etna (firriato)
- €8
- Brunetti d’opera (casa grazia) -bottiglia
- €45
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