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Menu 2025 - Agora by Shinmai
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Last update
October 10, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (20)
All food photos (27)
Entradas
- Tequeños (6 und)
- €8
- Rellenos de queso cheddar y jalapeños acompañados de spicy mayo.
- Tequeños (6 und)
- €7.5
- Rellenos de queso gouda, acompañados de una mermelada de tomate y spicy mayo.
- Edamames marinados
- €5
- Vainas de soja marinadas con sal gruesa y togarashi.
- Gyozas (5 und)
- €5.5
- Empanaditas al vapor rellenas de pollo, cerdo o verduras, acompañadas de salsa teriyaki, spicy mayo y sésamo.
- Gyozas mixtas (6 und)
- €6.5
- Empanaditas al vapor rellenas, 2 de cerdo, 2 de pollo y 2 de verduras, acompañadas de salsa teriyaki, spicy mayo y sésamo.
- Gyozas de langostino (5 und)
- €7.5
- Empanaditas al vapor rellenas de langostinos, acompañadas de salsa teriyaki, spicy mayo y cebollino.
- Gyozas de pato (5 und)
- €7.5
- Empanaditas al vapor rellenas de pato, acompañadas de salsa hoisin y cebollino.
- Bocaditos de salmón (4 und)
- €7.9
- Salmón ahumado con queso philadelphia, acompañado de un topping de aguacate, con mermelada, teriyaki, spicy mayo y sésamo.
- Caballitos japoneses (4 und)
- €8
- Gambón panko, spicy mayo, salsa teriyaki, masago y sésamo, acompañados con arroz de sushi.
- Rollitos (6 und)
- €5.5
- Rollos de verduras, acompañados con salsa sweet chili.
- Nachos
- €10
- Chips de maíz con queso fundido, salsa de queso cheddar y spicy mayo, acompañados de crema agria, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
- Totopos a la mexicana
- €13
- Chips de maíz con queso fundido, salsa de queso cheddar y spicy mayo, acompañados de crema agria, guacamole, pico de gallo y jalapeños. A elegir entre: chili con carne / tinga de Pollo / pulled pork / cochinita pibil / pastor.
Ensaladas
- Shinmai salad
- €13.5
- Surimi, mango, wakame, salmón, gambón panko, masago y aguacate, marinados en nuestra salsa shinmai con un topping de sésamo y teriyaki.
- Wakame salad
- €4.9
- Ensalada de algas marinada con sésamo mixto y tomate cherry.
- Calamarius salad
- €11.5
- Mix de lechugas con calamares a la romana, tomates cherry, cebolla encurtida y queso parmesano, acompañada de una salsa tartara.
- Tropical salad
- €9.5
- Mix de lechugas, mango, fresas, pepino, rábanos, almendras y pasas. Acompañada de un topping de aguacate y reducción de maracuyá.
- Aventurate salad
- €12
- Mix de lechugas, pollo panko, maíz, queso, tomate cherry, cebolla morada y vinagreta de la casa.
Tartar
- Tartar de salmón
- €14.5
- Base de mango y wakame, acompañado de salmón marinado con un topping de aguacate, salsa spicy, masago, sésamo y germinados.
- Tartar de atún
- €15
- Atún marinado sobre una base de guacamole y pepino, con un topping de mango, reducción de maracuyá y tomates cherry. Acompañado de tostones.
- Tartar de pez mantequilla
- €14.5
- Pez mantequilla marinado sobre una base de arroz de sushi, acompañado de aguacate, wakame y caviar con un topping de togarashi
Ceviche
- Ceviche al estilo peruano
- €15
- Corvina y gambón marinados en leche de tigre, acompañado de tostones.
Sashimis (6 piezas)
- Salmón
- €8.5
- Atún
- €9
- Pez mantequilla
- €8.5
- Mixto
- €9
- 2 Piezas de salmón, 2 de atún y 2 de pez mantequilla.
Sushi pizza
- Pizza shinmai
- €13
- Crocante arroz de sushi, queso crema, salmón ahumado,pasta dinamita, acompañado de aguacate y terminado con wakame, sésamo, masago y salsa de unagui
Tiraditos (6 piezas)
- Salmón
- €10
- Acompañado de mango, caviar y cebollino en reducción de maracuyá.
- Atún
- €10.5
- Acompañado de aguacate, chile serrano, caviar y cebollino en reducción de ponzu.
- Corvina
- €10.5
- Acompañado de rábanos y aguacate en una reducción de cebollino.
- Gambón (4 piezas)
- €10.5
- Base de guacamole, acompañado en reducción de cebollino y tostones.
Tataki (4 piezas)
- Atún
- €8
- Acompañado de un topping de caviar, cebollino y chile serrano.
- Salmón
- €7.5
- Acompañado de guacamole con un topping de caviar, chile serrano, cebollino y salsa de mango.
Nigiris (2 piezas)
- Salmón
- €5
- Salmón
- €5.5
- Acompañados de spicy mayo, teriyaki, caviar y cebollino.
- Salmón flameado
- €6
- Flameados con spicy mayo y terminados con teriyaki, caviar y cebollino.
- Atún
- €5
- Atún
- €5.5
- Acompañados de salsa PX, caviar y sal negra.
- Atún flameado
- €6
- Flameados con foie y salsa PX, terminados con caviar y sal negra.
- Pez mantequilla
- €5
- Pez mantequilla
- €5.5
- Acompañados de salsa teriyaki, caviar, trufa y cebollino.
- Pez mantequilla flameado
- €6
- Flameados con foie y salsa PX, terminados con caviar y sal negra.
- Unagui flameada
- €6.5
- Flameados con foie y salsa unagui, terminados con caviar y cebollino.
- Gambón flameado
- €6.5
- Flameados con salsa spicy, terminados con caviar y cebollino.
- Surimi
- €4.5
- Acompañados de salsa spicy mayo y caviar.
- Aguacate
- €4
- Acompañados de spicy mayo, teriyaki y cebolla frita.
- Platano macho
- €5
- Acompañados de spicy mayo, teriyaki, caviar y cebolla frita.
- Gunkan de salmón
- €7
- Salmón flameado en salsa spicy mayo y togarashi con un topping de caviar de yuzu.
Hosomakis (8 piezas)
- Salmón
- €8
- Atún
- €8
- Gambón panko
- €7.5
- Surimi
- €6
- Aguacate
- €5
- Pepino
- €5
- Platano macho
- €5
- Mango
- €5
- Pez mantequilla
- €8
- Elige tu salsa para acompañarlos
- €0.9
- Spicy mayo, salsa de aguacate, queso philadelphia, salsa trufada, sriracha, mayonesa japonesa, teriyaki, unagui, reducción de maracuyá, salsa de mango, tártara.
Uramakis tradicionales (8 piezas)
- California roll
- €10
- Surimi, aguacate y pepino, acompañado de un topping de masago, spicy mayo y sésamo.
- Alaska roll
- €12
- Ensalada dinamita, aguacate y pepino, acompañado de un topping de salmón flameado con spicy mayo, masago y sésamo.
- Philadelphia roll
- €10
- Salmón, queso philadelphia y aguacate, acompañado de un topping de sésamo y salsa teriyaki.
- Tuna classic
- €12
- Atún, aguacate y mayonesa japonesa, acompañado de un topping de wakame, masago y sésamo.
- Langostino roll
- €10
- Langostino tempura, aguacate y mayonesa japonesa, acompañado de un topping de sésamo y salsa teriyaki.
Fusion roll (8 piezas)
- Shinmai roll
- €14.5
- Futomaki de atún y salmón marinados en ponzu, gambón panko, aguacate y queso philadelphia, acompañado de un topping de ensalada dinamita, cebolla frita, cebollino y salsa teriyaki.
- Fresh roll
- €13
- Uramaki de salmón marinado en spicy mayo, pepino y zanahoria, acompañado de un topping de mango, masago y sésamo mix.
- Veggie roll
- €12
- Uramaki de pepino, zanahoria, aguacate y mango, acompañado de un topping de plátano macho, salsa de mango y cebolla frita.
- Chicken roll
- €12.5
- Uramaki de pollo apanado, lechuga y mayonesa japonesa, acompañado de un topping de aguacate, cebolla frita, sesamo y salsa teriyaki.
- Tartar
- €13.5
- Uramaki apanado, pepino, aguacate y queso philadelphia, acompañado de un topping de tartar de salmón, mango, cebollino, sésamo, spicy mayo y salsa teriyaki.
- Crusty roll
- €14
- Futomaki apanado, langostinos tempura, aguacate, plátano macho y queso philadelphia, con un topping de ensalada shinmai y salsa teriyaki.
- Spicy tuna
- €13.5
- Hosomaki apanado de aguacate, pepino y queso philadelphia , acompañado de un tartar de atún spicy con un topping de mango,spicy mayo, cebollino y caviar de wasabi.
- Tropical roll
- €13
- Uramaki de surimi apanado, aguacate y queso philadelphia, acompañado de un topping de plátano, cebolla frita y salsa shinmai.
- Fuji roll
- €13.5
- Uramaki de salmón, aguacate y queso philadelphia, acompañado de un topping de gambón panko en salsa fuji, teriyaki y cebollino.
- Pez mantequilla
- €13.5
- Uramaki de aguacate, pepino y queso philadelphia, acompañado de un topping de pez mantequilla flameado con trufa, teriyaki, caviar y cebollino.
- Botanic roll
- €13
- Uramaki relleno de zanahoria, pepino, y plátano macho, acompañado con un topping de aguacate y ceviche de frutas tropicales, caviar de yuzu, cebollino y salsa de mango.
- Ebi roll
- €13.5
- Uramaki relleno de ensalada dinamita aguacate, acompañado de un topping de aguacate y gambas panko en salsa fuji, terminado con salsa unagui y cebollino.
- Sakura smoke
- €13
- Futomaki tempura, relleno de salmón ahumado, queso philadelphia, aguacate y plátano macho, acompañado de un topping de ensalada dinamita, caviar y salsa de mango.
- Tuna power
- €13.5
- Uramaki relleno de gambón flameado, aguacate y wakame, con un topping de atún flameado en salsa acevichada y togarashi.
- Kyu-zhu roll
- €13.5
- Uramaki relleno de gambón panko, aguacate y ensalada shinmai, acompañado de un topping de plátano macho con queso de cabra flameado y terminado con cebolla frita.
- Bora bora roll
- €13.5
- Uramaki relleno de gambón panko, masago, queso philadelphia y pepino, acompañado de un topping de pez mantequilla flameado en salsa trufada y togarashi.
- Salmón lovers
- €13.5
- Uramaki relleno de gambón panko, aguacate, queso philadelphia y plátano macho, con un topping de salmón flameado en salsa spicy y lima.
- Akai maki
- €14
- Uramaki relleno de atún marinado, queso philadelphia, aguacate y cebollino, con un topping de ensalada shinmai y salmón, terminado con salsa unagui y arroz crocante.
- Katsu roll
- €13.5
- Uramaki apanado, relleno de pollo crunchy, queso philadelphia y aguacate, con un topping de gambón flameado en salsa ponzu y terminado en salsa acevichada.
- Nami roll
- €14
- Uramaki relleno de gambón panko y aguacate, con un topping de ceviche al estilo peruano.
- Fresa boom
- €10.5
- Hosomaki apanado de mango, con un topping de queso philadelphia, fresas , sirope de frutos rojos y petazetas.
Sushi bowls
- Shinmai bowl
- €13
- Arroz de sushi con atún y salmón marinados en salsa spicy mayo, acompañados de gambón panko, aguacate y wakame, con un topping de masago.
- Spicy bowl
- €13
- Arroz de sushi con atún marinado en salsa picante, acompañado de mango, cebolla frita, aguacate y wakame, con un topping de spicy mayo y sésamo de wasabi.
- Salmón bowl
- €12
- Arroz de sushi, salmón ponzu, acompañado de aguacate, cebolla frita y pepino con salsa teriyaki.
- Veggie bowl
- €13
- Arroz de sushi green, acompañado de aguacate, edamames, cebolla frita, mango, zanahoria, terminado con salsa de cacahuete y almendras.
- Chicken bowl
- €13
- Arroz de sushi, acompañado de pollo panko, tomate cherry, queso, jamón serrano, maiz y aguacate, con un topping de salsa teriyaki y spicy mayo,
Baos
- Crunchy (2 und)
- €9.5
- Pollo apanado, huevo de codorniz, jamón serrano, mix de lechugas y mayonesa japonesa.
- Salmón (2 und)
- €10
- Salmón ponzu, salmón cocido, cebolla frita, aguacate, rábanos y spicy mayo.
- Atún (2 und)
- €10
- Atún spicy, cebolla encurtida, cebolla frita, wakame, pepino y jalapeños.
- Cochinita pibil (2 und)
- €8
- Cochinita pibil, guacamole, cebolla encurtida.
- Tinga de pollo (2 und)
- €8
- Tinga de pollo, aguacate, acompañado de spicy mayo.
- Pulled pork (2 und)
- €8
- Pulled pork, tomate cherry, germinados, acompañado de crema agria.
- Langostino (2 und)
- €8.5
- Gambón panko, aguacate, plátano macho y queso philadelphia.
- Calamares (2 und)
- €10
- Calamares a la romana, mix de lechugas, aguacate y salsa tártara.
Bandejas de degustación
- Nigiris de salmón (6 und)
- €12.5
- 4 Piezas de nigiris de salmón + 2 piezas de nigiri de salmón flameado acompañados de salsa teriyaki, spicy mayo, caviar y cebollino.
- Nigiris de atún (6 und)
- €13
- 6 Piezas de nigiris flameados con foie, caviar y salsa px
- Nigiris de pez mantequilla (6 und)
- €13
- 6 Piezas de nigiris flameados con trufa, caviar, salsa teriyaki y cebollino.
- Nigiris mixtos (8 und)
- €16.99
- 2 Nigiris de atún flameados, 2 nigiris de salmón flameados, 2 nigiris de pez mantequilla flameados y 2 nigiris de gambón flameados.
- Bandeja de 12 piezas de sushi
- €14.99
- 4 Uramakis california, 4 philadelphia, 2 cortes de sashimi de pez mantequilla, 1 nigiri de salmón y 1 nigiri de atún flameado
- Bandeja de 24 piezas de sushi
- €26.99
- 4 Uramakis langostino, 4 uramakis tuna classic, 4 uramakis california, 4 uramakis philadelphia, 4 cortes de sashimi de pez mantequilla, 2 nigiris de platano macho y 2 nigiris de salmón.
Postres
- Crepe
- €7
- Rellenas de nutella, fresas y banano, acompañado de crema chantilly, sirope de fresa, almendras y chispas de chocolate.
- Tarta tres leches
- €5.5
- Bizcocho bañado en tres tipos de lácteos.
- Cheesecake
- €5
- Tarta de queso, acompañada de fruta de temporada con sirope de chocolate o fresa, crema chantilly y chispas de chocolate.
- Chocolate temptation
- €4.5
- Tarta de chocolate.
- Mochis (2 und)
- €3.5
- A elegir entre mango, pistacho, cheesecake, coco o chocolate.
Bebidas
- Coca cola
- €2.6
- Coca cola zero
- €2.6
- Fanta de naranja
- €2.6
- Fanta de limón
- €2.6
- Vichy
- €2.6
- Schweppes limón y tónica
- €2.6
- 7 up
- €2.6
- Aquarius
- €2.6
- Fuze tea
- €2.6
Bebidas alcohólicas
- Cerveza sapporo
- €3.3
- Cerveza asahí
- €3.3
- ⅓ Estrella de levante
- €2.2
- 1/5 Estrella de levante
- €1.4
- Sake 33 cl
- €8.5
- ¼ Heineken
- €1.6
- Copa de vino blanco o tinto
- €3.2
- Botella de vino
- €13.5
Frequently Asked Questions
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