Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Agricola Toscana
Via del Corso, 27, 50122, Firenze
ItalianAverage price €50
9.4
(2,622 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (328)
+324
Taglieri
- Piccolo (per 1 persona)
- €16
- Salumi toscani, formaggi toscani e bruschetta
- Medio (minimo 2 persone)
- €30
- Salumi toscani, formaggi toscani e bruschette
- Grande (minimo 3 persone)
- €40
- Salumi toscani, formaggi toscani e bruschette
- Agricola (minimo 4 persone)
- €60
- Tagliere misto di salumi, formaggi toscani, bruschette con aggiunta di burrata, bufala e gorgonzola
Antipasti
- Crostini misti
- €10
- Pomodoro, patè di fegatino, lardo alle erbe
- Caprese di bufala
- €13
- Soprassata toscana
- €15
- Accompagnata dal limone per condire a piacere
- Crudo e burrata
- €16
- Degustazione 3 pecorini
- €16
- Servita senza salse o miele, così da preservare il sapore naturale dei prodotti
Tartare (battuta di carne irlandese a mano)
- Tartare di manzo al pistacchio (condita con olio , sale e pepe)
- €24
- Servita con burrata e granella di pistacchio
- Tartare di manzo ai pomodori secchi (condita con olio , sale e pepe)
- €24
- Servita con burrata e pomodori secchi
- Tartare di manzo al tartufo (condita con olio , sale e pepe)
- €26
- Servita con burrata e scaglie di tartufo fresco
Zuppe toscana
- Panzanella
- €12
- Un’insalata fredda a base di pane raffermo bagnato con acqua e aceto, con verdure miste
- Pappa al pomodoro
- €15
- Semplice zuppa di pane raffermo, con pomodoro e basilico. Servita con burrata
Primi piatti di pasta fresca
- Spaghetti freschi alla pomarola
- €10
- Spaghetti artigianali, conditi con pomarola fresca
- Tagliatelle al ragù contadino
- €13
- Con carne macinata di bistecca
- Pici cacio e pepe
- €18
- Piatto della tradizione della bassa maremma toscana e dell'alto lazio, a base di pecorino grattugiato e pepe nero
- Pappardelle al ragù finto
- €18
- Ragù di verdure
- Picio all’agricola toscana
- €20
- Pomodori ciliegini, salsiccia e olio tartufato
- Pappardelle al cinghiale
- €23
- Carne di cinghiale marinata 48 ore in vino rosso e aromi naturali
- Tagliatelle burro e tartufo
- €25
- Tagliatelle artigianali, con tartufo fresco
- Spaghetti alla carbonara tartufata
- €29
- Il nostro piatto più celebre, con tartufo fresco e uovo pastorizzato
Secondi piatti
- Arista al forno
- €16
- Servito con patate arrosto
- Polpette all’agricola toscana
- €16
- Con pomodoro, scaglie di pecorino toscano e verdure grigliate
- Hamburger di nostra produzione
- €18
- Carne selezione irlandese. Servito con patate arrosto (possibile cottura media non ben cotto e cipolle caramellate
- Peposo all’imprunetina
- €20
- Delizioso piatto nato a pochi passi da firenze, a base di muscolo di manzo (marinato 48 ore in vino rosso e pepe nero) servito con patate
- Tagliata di controfiletto, carne irlandese selezionata
- €29
- Cotta solo al sangue, servita con verdure grigliate
- Filetto alla griglia
- €40
- Cotta solo al sangue, servita con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina in costata o in filetto*¹ (al kg)
- €75
- Selezione carne irlandese o angus, servita con patate
Contorni
- Spinaci saltati
- €7
- Patate arrosto alla toscana
- €7
- Verdure grigliate
- €7
Dessert
- Dolci del giorno
- €7
- Chiedere al personale
- Vin santo e cantucci
- €9
- Rum invecchiato 15 anni
- €12
- Con gocce di cioccolato fondente
Vini al bicchiere - rossi
- Chianti doc / sangiovese
- €7
- Chianti classico
- €8
- Chianti classico riserva
- €9
- Rosso di montalcino
- €10
- Bolgheri
- €10
Vini al bicchiere - bianchi
- Spumante
- €6
- Vernaccia di san gimignano
- €8
- Vermentino toscano
- €9
Vini al bicchiere - rosè
- Rosè
- €7
Caffetteria e bevande
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè macchiato
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Caffè doppio
- €4.5
- Acqua microfiltrata 0,50l
- €2
- Acqua microfiltrata 0,75l
- €2.5
- Bibite 33cl
- €4
- Birre 33cl
- €4.5
- Birre 66cl
- €7
- Amari e liquori artigianali
- €7
- Aperol/Campari Spritz
- €12
Frequently Asked Questions
Agricola Toscana
Book a table for
🔥 Already 10 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.