What is the average price when eating at Agriosteria Del Frantoio?

If you plan to eat at Agriosteria Del Frantoio, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Agriosteria Del Frantoio?

At Agriosteria Del Frantoio, the chef is Bittini Ilaria.

Does Agriosteria Del Frantoio have vegan options on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having vegan options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have vegetarian options on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have organic food options on the menu?

Absolutely, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having organic food options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have local food on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Agriosteria Del Frantoio

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Last update

February 4, 2026

Chef

Bittini Ilaria

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (2)

All food photos (179)

Antipasti

Polpettine di baccala': €12
Baccalà ammollato (mar del nord), pane grani antichi di montespertoli, patata, aglio, cipollotto bianco, peperoncino fresco (km. 6) – salsa mayo all'erba cipollina (km. 0)
Uovo poche' (65° cbt) con tartufo “nero pregiato”di montespertoli: €14
Uovo bio della fatt. Biosole (km. 35) cotto a bassa temperatura 65° - crema di porri, patate (km. 6) - scaglie di tartufo nero pregiato “az. agr. il sole di nebbiano”(monterspertoli)
Sformatino di pecorino toscano dop: €14
Pecorino seggiano, (km. 126) su crema di cipolla (km. 6) caramellata e crumble salato al rosmarino (km. 0)
Tartare di manzo: €16
Manzo toscano igp (km. 31) grattugiato di rosso d'uovo “fattoria biosole” (km. 28) mosto di uva sangiovese (km. 0) e salsa verde (km. 0) cialda croccante di pane “grani antichi di montespertoli” – baccaiano
Antipasto toscano dell'agriosteria: €16
Salumi di maiale toscano (km. 6) prosciutto, salame, capocollo/sbriciolona formaggio pecorino semi-stagionato e stagionato dell'amiata (km. 126) miele biologico (km. 16) - sott'olii/giardiniera artigianale - crostino di fegatini e bruschetta del giorno

Primi

Vellutata di ceci, cavolo nero e olio “novo”: €10
Ceci (km. 6), cavolo nero croccante (km. 6) pane grani antichi croccante
Pici al rugu di cinta cinta senese: €12
Pici (km. 30,8) macinato di cinta senese (km. 31) pistilli di zafferano di san gimignano
Tagliatelle ai carciofi e scaglie di pecorino di grotta: €14
Tagliatelle (km. 30,8) carciofi (venturina - li) pecorino di grotta di seggiano (km. 126)
Ravioli di lampredotto, salsa verde e pepe rosa: €14
Lampredotto del “trecca” (cerbaia km. 0) salsa verde: prezzemolo, olio evo, acciughe del cantabrico, capperi, agro di limone (km. 6)
Pappardelle "sul capriolo": €16
Pappardelle (km. 28) ragu di capriolo battuto al coltello (colline del chianti)

Secondi

Polenta “vestita d'inverno”: €14
Polenta formenton ottofile (garfagnana) fagioli piattellini, porri e cavolo nero (km. 6) crema di pecorino “seggiano dell'amiata” (km. 126)
150 gr. di hamburger IGP toscano: €14
Servito con panino all'olio (km. 0), brie di pecora ”barbabecco” podere la buca pienza cipolla (km. 6) di certaldo caramellata e patate arrosto (km. 6) mayo dello chef e salsa bbq (km. 0)
Peposo all'imprunetina: €16
Manzo toscano igp (km. 9) olio evo, aglio, alloro e vino chianti polenta formenton ottofile (garfagnana) – olio novo del nostro frantoio
Faraona (cbt) farcita alle prugne: €18
Faraona disossata dell'abati di montespertoli (km. 9) susine prugne (km. 6) cavolo viola scottato all'aceto di mele (km. 6)
Filetto di suino grigio in crosta (cbt): €18
Filetto di maiale grigio (km. 31) crosta di senape, pan grattato e polvere di olive nere (km. 0) salsa juss di cottura – turbante di verdure in foglia saltate (km. 6)

Contorni

Patate: €6
Arrosto al rosmarino con la buccia
Carpaccio di finocchi, arancia e melograno: €6
Verdure in foglia saltate all'olio novo: €6

Dolci

Millefoglie di pane toscano cioccolato bianco e ribes: €7
Pane di grani antichi croccante, zucchero di canna integrale, crema chantilly, ribes e cioccolato bianco
Creme brule' al vin santo: €7
Uova bio della fattoria biosole, vin santo di caratello e zucchero di canna
Crepes di farina di castagne: €7
Ripiene di pera, salsa burro e arancia con gelato alla vaniglia
“Il nostro tiramisu' ”: €7
Scomposto con croccante di cantuccini alle mandorle
Gelato all'olio EVO: €7
Servito su crumble salato al rosmarino in collaborazione con gelateria artigianale “la fonte del gelato” (fucecchio)

Bevande

Acqua minerale: €1.5
Caffè e decaffeinato: €1.5

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