What is the average price when eating at Agriosteria Del Frantoio?

If you plan to eat at Agriosteria Del Frantoio, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Agriosteria Del Frantoio?

At Agriosteria Del Frantoio, the chef is Bittini Ilaria.

Does Agriosteria Del Frantoio have vegan options on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having vegan options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have vegetarian options on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have organic food options on the menu?

Absolutely, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having organic food options on the menu.

Does Agriosteria Del Frantoio have local food on the menu?

Yes, Agriosteria Del Frantoio has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Agriosteria Del Frantoio

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Last update

July 19, 2025

Chef

Bittini Ilaria

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (2)

All food photos (154)

Antipasti

Sformatino di pappa al pomodoro con emulsione di cetriolo: €12
Pappa al pomodoro (km. 0) emulsione di cetriolo (km. 6) olio evo al basilico (km. 0)
Polpettine di baccala': €12
Baccalà ammollato (mar del nord), pane grani antichi di montespertoli, patata, aglio, cipollotto bianco, peperoncino fresco (km. 6) – salsa mayo all'erba cipollina (km. 0)
Burratina “affogata”: €12
100 gr. di burrata del busti (km. 41) gazpacho di pomodoro (km. 6) acciughe del mar cantabrico - olio al basilico (km. 0)
Antipasto toscano dell'agriosteria: €16
Salumi di maiale toscano (km. 6) prosciutto, salame, finocchiona e capocollo formaggio pecorino fresco e semi-stagionato dell'amiata (km. 126) miele biologico (km. 16) - sott'olii/giardiniera artigianale - crostino di fegatini e bruschetta del giorno
Tartare di manzo: €18
130 gr di manzo toscano igp della macelleria falaschi – san miniato (km. 31) uovo pochè (cbt 62°) bio della fattoria biosole (km. 35) tartufo estivo di montespertoli az. agr. il sole di nebbiano (km. 17.5) cialda croccante di pane “grani antichi di montespertoli” – baccaiano

Primi

Pici alla crema di aglione e briciole saporite: €12
Pici (km. 30,8) aglione (km. 6) briciole: pane, olio, aglione, filettini di acciughe
Caserecce al pesto di fiori di zucca: €12
Caserecce (km. 28) pesto: fiori di zucca (km. 6) pecorino stravecchio (km. 126) noci e nocciole (km. 6) - spuma di caprino di camporbiano (km. 40.5)
Tagliatelle al ragu' di “cinta senese”: €14
Tagliatelle (km. 30,8) macinato di cinta senese (km. 31) pistilli di zafferano di san gimignano
Ravioli all'ortica crema di pomodoro datterino giallo confit: €14
Ravioli ricotta e ortica (km. 0), crema di pomodoro datterino giallo (km. 6) confit scaglie di ricotta salata di pienza (km. 128)
Gnocchi di patate “funghi galletti e pancetta croccante”: €16
Gnocchi (km. 0) funghi galletti (appennino tosco-emiliano) pancetta (km. 6)

Secondi

Tortacecina dell'agriosteria: €12
Cecina (km. 0) insalata fresca e “friggitelli” al forno (km. 6) stracciatella di burrata del busti (km. 41)
150 gr di hamburger di manzo IGP toscano: €14
Servito con panino all'olio (km. 0), pecorino morbido di seggiano (km. 126) cipolla caramellata di certaldo (km. 6) salsa mayo all'erba cipollina e bbq (km. 0) patate arrosto con la buccia (km. 6)
Scamerita (CBT) di suino grigio salsa in riduzione all'uvaspina della garfagnana: €16
Scamerita di suino grigio (km. 31), uvaspina (garfagnana) - “carote col ciuffo” croccanti
Carpaccio di manzo toscano: €16
Salsa yogurt all'aneto, ravanelli e scaglie di mandorle tostate
“Filetto di suino” grigio: €18
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura (km. 31), senape di dijon e guancia di maiale grigio - salsa juss di cottura verdurine stagionali (km. 6)

Contorni

Patate: €6
Arrosto al rosmarino con la buccia
Insalata di foglie verdi e crudites: €6
Verdure confit di stagione e pomodorino confit agli aromi: €8

Dolci

Semifreddo pinoli e caramello salato: €7
Uova bio della fattoria biosole, latte di camporbiano e pinoli tostati del tirreno
Millefoglie di pane toscano "pescaciok": €7
Pane di grani antichi croccante, zucchero di canna integrale, crema chantilly, pesca gialla e scaglie di cioccolato
Popocheesecake: €7
Cheese-cake e coulis di popone di maremma
Gelato all'olio evo: €7
Servito su crumble salato al rosmarino in collaborazione con gelateria artigianale “la fonte del gelato” (fucecchio)
“il nostro tiramisu' ”: €7
Scomposto con croccante di cantuccini alle mandorle

Pane

Pane: €2.5

Bevande

Acqua minerale: €1.5
Caffè e decaffeinato: €1.5

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