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Menu 2025 - Agritur Eden Marone
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Last update
April 19, 2025
Chef
Valter
Type of cuisine
Trentino
All food photos (177)
Starter
- Carpaccio di carne salada
- €15
- Radicchio balsamico e formaggio grigliato
- €14
- I nostri affettati misti con sottaceti della casa
- €15
- Il nostro Antipasto misto di pesce di lago
- €20
- tagliere di formaggi
- €16
- tartare di manzo
- €20
- luccio en saor
- €16
Main Course
- Strangolapreti al burro e salvia
- €15
- I nostri canederli serviti a vostra scelta Con burro fuso o brodo
- €15
- Bigoli fatti in casa alla carbonara di pesce di lago
- €16
- Bigoli fatti in casa con sarde alla torbolana
- €16
- Risotto limone rosmarino e persico
- €18
- Tagliatelle al ragù di cervo
- €16
- Tortelli di barbabietola rossa e ricotta affumicata
- €18
- ravioli fatti in casa ripieni di guanciale al profumo di teroldego
- €18
- ravioli fatti in casa ripieni di luccio
- €18
- pasta integrale al pesto con pomodorini e zucchine
- €17
I nostri secondi
- Carne salada e fasoi
- €18
- filetto di trota salmonata alla piastra
- €18
- Filetto di maiale con mandorle e cipolle caramellate
- €18
- salmerino confit su purea di carote e chips di polenta
- €20
- Formaggio alla piastra,polenta integrale e verdure di stagione
- €18
- guanciale brasato al teroldego con polenta
- €19
- lavarello gratinato al forno con caponatae panna acida
- €20
- Tagliata di manzo con rucola
- €23
- trota del garda in vaso cottura
- €20
Dessert
- Strudel di mele e cannella con salsa alla vaniglia
- €7
- Semifreddo della casa al sambuco
- €8
- Panna Cotta con la nostra composta ai fragole
- €7
- Tiramisu’
- €8
- Tortino al cioccolato col cuore morbido
- €8
- sorbetto della casa al limone
- €7
- gelato della casa
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.3
- bibite
- €3.5
- spritz e hugo
- €5
- birra 0,20
- €4
- birra 0,40
- €5
- weissen 0,5
- €5.5
- vino della casa 1 litro
- €11
- rosso( Merlot). bianco (chardonnay). rosato (schiava)
- vino della casa 1/2 litro
- €6
- rosso( Merlot). bianco (chardonnay). rosato (schiava)
- vino della casa 1/4
- €4
- rosso( Merlot). bianco (chardonnay). rosato (schiava)
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