Menu 2026 - Agriturismo Ca' del Rio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 18, 2025
Chef
Alessandro
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (33)
Antipasti
- Tagliere di salumi tradizionali emiliani con tigelle e piada
- €14
- Mortadella, salame, coppa, pancetta e prosciutto
- Degustazione di formaggi e composte
- €12
- Selezione di formaggi del territorio accompagnati da composte di nostra produzione
- Stecco bolognese
- €8
- Quattro piccoli spiedini di lonza di maiale, formaggio emmenthal e mortadella, tuffati nella besciamella, impanati e fritti
- Sformatino di zucchine
- €10
- Con salsa di formaggio di fossa e cipolla croccante
- Tartare di manzo (120gr) tagliata al coltello
- €16
- Guarnita con tuorlo d’uovo, acciuga, capperi, senape e sale di maldon
- Uovo poché C.B.T. con tartufo
- €15
- Uovo in camicia servito su crema di patate con tartufo nero estivo
Primi piatti
- Gramigna paglia e fieno al ragù di salsiccia
- €11
- Tradizionale pasta all’uovo, con ragù di salsiccia al pomodoro
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €12
- Le nostre tagliatelle fatte a mano con il classico ragù bolognese
- Tagliatelle al ragù di faraona
- €12
- Variante al ragù bianco di cortile di sola faraona
- Tortellini in crema di parmigiano
- €15
- Tortellini a regola d’arte, in crema di parmigiano-reggiano 30 mesi
- Tortelloni di ricotta al burro aromatico
- €14
- Alla classica maniera bolognese, saltati con burro, salvia e limone
- Gnocchetti all’ortica con pecorino di fossa
- €13
- Gnocchi di patate alle foglie ortica in salsa di pecorino di fossa
Secondi piatti
- Tagliata di manzo al sale e rosmarino o rucola e grana
- €22
- Tomahawk di manzo - al hg
- €6
- La parte anteriore della lombata con il suo osso, servita su pietra calda
- Bistecca alla fiorentina - al hg
- €5
- Vitello tonnato
- €12
- Girello di vitello C.B.T. con spuma di salsa tonnata e capperi
- Spiedini di pollo
- €12
- Teneri bocconcini con panure croccante, serviti con le nostre salse
- Faraona arrosto
- €12
- Coscia di faraona su crema di patate accompagnata da verdure saltate
- Strudel di verdure di stagione
- €12
- Con besciamella alla curcuma, servito su salsa di zucchine
Contorni
- Patate al forno o fritte
- €5
- Ratatouille di verdure al forno
- €5
- Verdure gratinate
- €5
- Crema fritta
- €6
- Insalata misticanza
- €5
Extra
- Cestino di piadina
- €3
Dolci
- Dolci della casa
- €6
Drinks
- Birre artigianali MFB 0,5l
- €7
- Birre artigianali vecchia orsa 0,33l
- €4.5
- Vini umberto cesari
- €20
- Vini cantina merlotta
- €20
Acqua
- Acqua microfiltrata (0,75 l)
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.