Menu 2026 - Agriturismo Calamate
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Last update
April 19, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Antipasti
- ANTIPASTO MISTO MARE E TERRA ( consigliato per 2 persone )
- €35
- Tagliere di salumi e formaggi locali ( consigliato per 2 persone )
- €25
- Frittino misto
- €10
- Purea di fave con cicorielle selvatiche
- €10
Portate principali
- Linguine cacio e pepe con crudite' di gambero viola
- €18
- Paccheri rigati ai frutti di mare
- €15
- Paccheri rigati con pesto di pistacchio e mazzancolle sgusciate
- €15
- Orecchiette fatte in casa con ragu di salsiccia , pesto di pomodoro secco e fonduta di caciocavallo
- €13
- Foglie di ulivo con straccetti di manzo , funghi porcini e colata di pecorino
- €13
- Linguine cacio e pepe con guanciale croccante
- €13
- Tagliata di scottona con pomodorini rucola e grana
- €22
- controfiletto di scottona
- Entrecote di scottona alla griglia
- €20
- controfiletto di scottona
- Grigliata mista di carne ( salsiccia , capocollo , bombetta , costina di maiale )
- €22
- Brasato di manzo al vino primitivo di Manduria
- €18
- Tonno fresco alla griglia
- €22
- Polpo rosticciato su crema di patate
- €18
- Frittura mista calamari e gamberi
- €18
- Spada alla griglia
- €15
Dessert
- dolce del giorno
- €6
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