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Agriturismo Cantina Glicine
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Last update
October 23, 2024
Chef
Massimiliano Righetti
Type of cuisine
Romagnolo
Menu photos (9)
+7
g
- g
- €12
- Crostini misti di stagione
- €10
- Girello di manzo marinato nelle vinacce con vellutata al parmigiano reggiano e scaglie di tartufo nero
- €12
Primi
- Passatelli asciutti integrali con ragù di coniglio bianco e fiori di zucca
- €12
- Cappelletti al fagiano con sfoglia al mallo di noce e crema allo zafferano
- €14
- Tagliatelle caserecce con ragù
- €8
- Tortelloni prezzemolati ripieni di porcini e mascarpone , con concasse di pomodori
- €12
- Gnocchetti all’ortica con crema di taleggio e uva
- €10
- Risotto rosa con funghi galletti e Caffiero
- €10
Secondi
- Costolette di castrato ai ferri
- €15
- Tagliata di manzo al sale grosso e cenere di rosmarino
- €16
- Stinco di maialino affumicato al forno
- €12
- Filettini di maiale all’ uva
- €12
- Cervo in salmì
- €12
Contorni
- Patate rustiche al forno
- €5
- Erbette di campo ripassate in padella
- €5
- Porcini freschi alla griglia (circa 150 gr)
- €10
- Porcini freschi fritti (circa 150 gr)
- €10
- Melanzane alla mediterranea
- €5
Per i bimbi e non solo
- Strozzapreti al ragù
- €8
- Cotoletta di pollo e patate fritte
- €10
- Menù strozzapreti più cotoletta e patatine
- €15
Dolci
- Mascarpone con scaglie di cioccolato
- €5
- Cheesecake con crumble di frutta secca e fighi
- €5
- Crema catalana
- €5
- Semifreddo al croccantino al rhum con salsa goloseria al pistacchio
- €5
- Zuppa inglese
- €5
Bollicine (bott.)
- Sinfonie BRUT
- €18
- Pinot bianco 50% e chardonnay 50%
- Sfumature rosé BRUT
- €18
- Merlot 100% vinificato in rosé
Vini bianchi (bott.)
- Allegro trebbiano DOC
- €9
- Saturno pagadebit DOC
- €10
- Alternative pinot bianco IGP
- €20
- Vibrazioni famoso IGP
- €20
- Emblemi albana secco DOCG
- €20
- Alchimie romagna pagadebit DOC
- €20
Vini rossi (bott.)
- Moresco sangiovese DOC
- €9
- Perbacco sangiovese superiore DOC
- €11
- Valirano cabernet sauvignon DOC
- €11
- Avventure sangiovese superiore DOC 2022
- €20
- Intenzioni sangiovese superiore riserva 2017
- €30
- Ambrosia cagnina dolce
- €9
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè d’orzo
- €1.5
- Digestivi
- €5
- Spritz
- €6
- Gin tonic
- €10
- Cocktail
- €8
- Birra artigianale kloster helles
- €6
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