Menu 2025 - Agriturismo Cantina Glicine
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Chef
Massimiliano Righetti
Type of cuisine
Romagnolo
Menu photos (10)
All food photos (11)
g
- g
- €12
- Crostini misti di stagione
- €10
- Raviolini di varie farciture fritti
- €12
Primi
- Passatelli asciutti integrali con julienne di carciofi e prosciutto crudo
- €12
- Strozzapreti con radicchio e gorgonzola
- €8
- Tagliatelle caserecce con ragù
- €8
- Tortelloni prezzemolati ripieni di porcini e mascarpone , con concasse di pomodori
- €12
- Tortellacci pere e formaggio di fossa con burro chiarificato e granelle di noci
- €12
- Capriccio del glicine gratinato
- €12
Secondi
- Costolette di castrato ai ferri
- €15
- Tagliata di manzo ( 250 gr minimo) al sale grosso e cenere di rosmarino
- €16
- Galletto alle erbe aromatiche
- €12
- Grigliata di carne mista con tagliata di manzo
- €15
- Cervo in salmì
- €12
Contorni
- Patate rustiche al forno
- €5
- Erbette di campo ripassate in padella
- €5
- Verza stufata
- €5
- (Pomodoro e salsiccia)
- Cocktail di verdure
- €5
- Melanzane alla mediterranea
- €5
Per i bimbi e non solo
- Strozzapreti al ragù
- €8
- Cotoletta di pollo e patate fritte
- €10
- Menù strozzapreti più cotoletta e patatine
- €15
Dolci
- Mascarpone con scaglie di cioccolato
- €5
- Cheesecake con crumble di frutta secca e fichi
- €5
- Crema catalana
- €5
- Semifreddo al croccantino al rhum con salsa goloseria al pistacchio
- €5
- Eclair al lampone con salsa al frutto della passione , croccante di cioccolato fondente e quinoa soffiata
- €5
Bollicine (calice)
- Sinfonie brut
- €5
- Pinot bianco 50% e chardonnay 50%
- Sfumature rosé brut
- €5
- Merlot 100% vinificato in rosé
Vini bianchi (calice)
- Allegro trebbiano DOC
- €3
- Saturno pagadebit DOC
- €4
- Alternative pinot bianco IGP
- €5
- Vibrazioni famoso IGP
- €5
- Emblemi albana secco DOCG
- €5
- Alchimie romagna pagadebit DOC
- €5
Vini rossi (calice)
- Moresco sangiovese DOC
- €3
- Perbacco sangiovese superiore DOC
- €4
- Valirano cabernet sauvignon DOC
- €4
- Avventure sangiovese superiore DOC 2022
- €5
- Intenzioni sangiovese superiore riserva 2017
- €7
- Ambrosia cagnina dolce
- €4
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè d’orzo
- €1.5
- Digestivi
- €5
- Spritz
- €6
- Gin tonic
- €10
- Cocktail
- €8
- Birra artigianale kloster helles
- €6
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