Menu 2026 - Agriturismo Grammelot
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Last update
February 2, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (181)
Antipasti
- Balotta di polente con ripieno di gorgonzola
- €12
- Polpette di zucca con cuore di taleggio, maionese ai funghi homemade
- €11
- Polpette di carne al sugo come le faceva la nonna
- €9
- Cotechino bollito con carciofi
- €12
- Polenta taragna con ripieno del salame
- €13
- Sformatino di porro e patate su fonduta di taleggio DOP
- €12
- Frittelle di baccalà, accompagnate con salsa di pomodoro leggermente piccante
- €11
- Gnocco fritto con selezione di salumi e formaggi, giardiniera, confettura senapata
- €16
- Tagliere di salumi, prosciutto crudo riserva, pancetta, salame lonzino, lardo
- €14
Primi
- Tagliatelle fresche, al ragù di casa grammelot
- €10
- Tagliatelle fresche, al ragù bianco, di anatra della nostra aia
- €13
- Casoncelli fatti a mano, alla bergamasca, al burro e salvia, e pancetta croccante
- €12
- Raviolini freschi ripieni di brasato, al fondo bruno
- €13
- Ravioli freschi di ripieni di zucca, al ragù montanaro di speck e pancetta
- €13
- Gnocchi di polenta “terre di bergamo”, su fonduta di taleggio, salsiccia al valcalepio rosso DOP
- €12
- “Nord e sud”, mezzi paccheri trafilati al bronzo, al gorgonzola e nduja
- €12
- Risotto carnaroli al porro e speck
- €13
- Risotto carnaroli “la bassa lombarda”, con zucca mantovana, pannerone lodigiano, ripieno di salame bergamasco
- €13
Secondi
- Cotoletta alla bergamasca con fonduta di taleggio capoferri
- €18
- Manzo all’olio EVO tradizionale di rovato
- €17
- Pollo ruspante della nostra aia, alla cacciatora
- €15
- Straccetti di manzo al gorgonzola
- €15
- Brasato di manzo dei nostri allevamenti, con polenta bramata
- €16
- Filetto di manzo con riduzione di valcalepio rosso, e cracker al taleggio
- €28
- Filetto di manzo grigliato
- €26
- Tagliata di controfiletto di manzo, con cime di rapa
- €24
- Filetto di maiale ai funghi misti, castagne, e speck
- €19
- Fiorentina, di bovino adulto del ns allevamento, da 1 kg ca (al chilo )
- €46
Contorni
- Purè di patate
- €4
- Cavolo nero ripassato in padella
- €4
- Insalata mista del nostro orto
- €4
- Patate arrosto profumate al rosmarino
- €4
- Polenta bramata
- €4
- Polenta taragna
- €8
Dolci
- Crostata alla ricotta e gocce di cioccolato
- €5
- Mascarpone con torta tipo barozzi
- €5
- Semifreddo alla nocciola con caramello salato
- €7
- Tiramisù
- €5
- Il nostro sorbetto all’uva fragola
- €5
- Il nostro sorbetto alla mela verde
- €5
- Meringata con gocce di cioccolato e caramello al caffè
- €5
- Gelato alla crema con frutti di bosco caldi
- €6
- Strudel di mele, con gelato alla cannella
- €6
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