Menu 2025 - Agriturismo GranCollina
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Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (2)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Affettati misti
- €8
- Insalata capricciosa
- €12
- Insalata Estiva
- €12
- mix di meloni, pomodorini, mozzarella e spolverata di nocciole
- Acciughe alla langarola
- €12
- acciughe alla salsa di nocciole e prezzemolo
- Insalata di carne cruda fassone piemontese
- €12
- Insalata di formaggio
- €12
- Cubetti di formaggi misti con sedano e verdurine uniti da un filo di olio extra vergine di oliva
- Peperoni con bagna cauda
- €12
- Tagliata di pomodori
- €8
- Fette di pomodori servite con un battuto di rosmarino e olio extra vergine di oliva (solo in stagione)
- Insalata autunnale
- €12
- insalata di pollo con radicchio, mele e noci
- Vitello Tonnato
- €12
- flan di verdura di stagione con crema di formaggio
- €12
- Pere con crema al gongorzola e noci
- €12
- Pere cotte nel vino Barbera e farcite con crema alla gongorzola e noci
- Trota al carpione
- €12
- Tris di antipasti
- €30
- Mix di tre antipasti a porzione maxi
- Tartare di Fassona
- €12
Main Course
- Tagliatelle al ragù
- €14
- Agnolotti al ragù
- €15
- Tagliatelle alla crema di nocciole
- €14
- Tagliatelle ai funghi
- €14
Secondo e contorno
- Arrosto di Fassona con contorno
- €14
- Rolata di Fassona con contorno
- €14
- rolata di fassona farcita con salumi e spezie
- Lonza di maiale alla crema di nocciole
- €14
- Hamburger di Fassona
- €14
- Coniglio all'arneis
- €14
- Bocconcini di Fassona al Barbera d'Asti
- €14
- Ossobuchi
- €14
- costata di Fassona
- €28
- costata da circa 1/2 kg di nostra produzione con contorno
- Picanha di Fassona
- €22
- Filetto al pepe verde
- €18
Dessert
- Bounet
- €5
- Meringata casereccia
- €5
- Bavarese ai frutti di bosco
- €5
- Panna Cotto
- €5
- Tiramisù
- €5
- Semifreddo al pistacchio
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
- amaro
- €3
- Birra in bottiglia
- €4
- Bibita
- €3.5
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