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Menu 2025 - Agriturismo Guardastelle
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Last update
October 3, 2025
Chef
Cristina e Luca
Type of cuisine
Emiliano
All food photos (27)
Starter
- Carpaccio di manzo marinato nel Cabernet con cipolle caramellate
- €14
- Degustazione di affettati della valsamoggia
- €12
- Crostini con porcini e mascarpone
- €12
- Degustazione di formaggi e composte
- €12
- Puzzone, toma valdostana,fossa,pecorino in foglia di noce,miele di tiglio e marmellata di fichi
- Zuppa del giorno
- €9
- secondo disponibilità
Main Course
- Tortellini in brodo
- €15
- Gramignone al ragu' di guanciale stagionato
- €13
- Tagliolini verdi all'anatra
- €14
- Tortelloni di ricotta del caseificio con porcini
- €14
Secondi
- Bocconcini di cinghiale in umido
- €18
- i
- Flan di zucca con crema di parmigiano
- €10
- Tagliata di manzo oltre i 200 gr
- €23
- Tagliata di manzo oltre i 200 gr con porcini
- €28
- Tartare di manzo 150 gr con stracciatella e pesto di rucola
- €21
Contorni
- Patate arrosto
- €4
- Porcini trifolati
- €9
- Cipolle gratinate con la saba
- €5
- Insalata
- €4
Dolci della casa
- Torta di mele a modo nostro
- €6
- Creme caramel
- €6
- Fatto di soli rossi d"uovo
- Tenerina al cioccolato con crema chantilly alla vaniglia
- €6
- mascarpone con salsa di lamponi
- €6
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