Menu 2026 - Agriturismo Il Merollo
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Last update
February 27, 2026
Chef
Carlo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (5)
Menu
- Antipastone del merollo
- €20
- (Salumi e formaggi, crostini di legumi e patè, panzanella, fagioli e cotiche)
- Crostini con crema di ceci
- €8
- Bruschette con olio e pomodoro
- €8
- Polpette con legumi, erbe selvatiche e farina di mais
- €8
- Fagioli e cotiche
- €8
- Coratella di agnello e carciofi
- €11
- Carciofi alla Giudia
- €10
- Carpaccio di carciofi, grana e aceto balsamico
- €11
I nostri primi
- Tagliatelle al ragù
- Trofie o strangozzi alla contadina
- €15
- (Guanciale, rucola, pomodorini, ricotta salata)
- Lasagna con radicchio e noci
- €15
- Scafata
- €14
- Lasagna rossa
- €15
- Parmigiana di gobbi
- €15
- (Secondo stagione)
- Zuppa di farro e legumi
- €14
- Zuppa di legumi e cavolo nero
- €14
- Rigatoni col sugo di coda alla vaccinara
- €15
- Tagliatelle al tartufo
- €16
- Tagliatelle prosciutto e carciofi
- €14
I nostri secondi
- Grigliata mista
- €15
- Capocollo in crosta di sale con rucola, grana aceto balsamico
- €14
- Pollo e piccioni allo spiedo
- €15
- Maialino in porchetta
- €15
- Coniglio ripieno al forno
- €15
- Rotolo del fattore carne di manzo farcita con verdura e frittata
- €15
- Guanciola brasata
- €15
- Ossobuco con patate e piselli
- €15
- Trippa alla romana
- €15
- Salsicce all'uva
- €15
- (Secondo stagione)
- Palombe alla todina
- €18
- (Secondo stagione)
- Tagliata di manzo
- €16
- Bistecca fiorentina
I nostri contorni
- Insalata di misticanza con erbe spontanee
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verza e patate
- €5
- Torta al testo e verdure
- €6
- Patate al forno
- €5
- Patate sotto al fuoco
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata di puntarelle di cicoria
- €5
- Raponzoli
- €6
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