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Insider
Menu 2024 - Agriturismo La Casa Di Campagna
Via I Maggio, 56, 06063, Magione
Traditional cuisineAverage price €35
9.3
(407 reviews)
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Last update
November 13, 2024
Chef
Mara Sciarma
Type of cuisine
Umbro
All food photos (67)
+63
Antipasti
- Nebbia fitta (consigliato per 2 persone)
- €24
- Tagliere dei salumi della nostra azienda agricola, formaggi pecorini a km0, composte della dispensa, giardiniera di mara e torta al testo
- Tre in uno
- €10
- Tre sapori su un unico crostone di pane casareccio porcini, cipolle rosse caramellate e primo sale, lardo alle erbe aromatiche con pesto di sedano e noci
- Uovo un ‘po-che’
- €12
- Uovo cotto a basa temperatura su crema di patate al tartufo, chip di pane e tartufo fresco
- Non solo tartare
- €18
- Degustazione dei nostri speciali di carne: tartare di vitello 160gr e bresaola di manzo di nostra produzione marinata alle erbe aromatiche
- Torta al testo calda
- €4
- Antico “pane” della tradizione umbra, cotto sul tipico testo in ghisa, da gustare calda sia farcita che come sostituto del pane
Primi
- Vellutata di zucca
- €12
- La regina dell’orto d’inverno con crema di pecorino, crostini di pane e porro fritto
- Ravioli ricamati
- €15
- Ravioloni 50gr ripieni di ricotta di pecora alle erbe aromatiche del nostro orto e profumo di limone, serviti con salsa ai 3 pomodori, ricotta fresca e noci
- Tagliatelle di cortile
- €16
- Tagliatella rustica tradizionale, al ragù di carni bianche di cortile affumicate
- Il buono è vicino all’osso
- €18
- Rose di pasta all’uovo formate a mano, con ripieno di vitello, salsa besciamella e fondo bruno al mosto cotto
Secondi
- Lingotto di manzo
- €20
- Magro di manzo del nostro allevamento in salsa al tartufo, con patata spaccata, carota al timo e miele, gocce di peperone
- Variazione di maialino
- €20
- Variazione di pancia croccante cotta sottovuoto e filetto a bassa temperatura con broccolo all’aceto e salsa al prezzemolo
- Torello alla perugina 2.0
- €18
- Arrosto di vitello cotto a legna con cremoso di patè umbro, porro brasato e croccante, pomodorini essiccati
- Tortino d’autunno
- €12
- Flan di carote con cappuccio viola marinato e crema di parmigiano
Contorni
- Bietola ripassata all’aglio e peperoncino
- €6
- Insalata mista di stagione
- €6
- Patate arrosto
- €6
Dessert
- Tiramisu espresso
- €8
- Con caffè moka, crema al mascarpone umbro e scaglie di cioccolato fondente
- Non è salame del re
- €8
- Rivisitazione del salame del re della tradizione umbra
- Cuore verde
- €9
- Sfere di mousse al cioccolato fondente, glassate al cioccolato bianco e briciole di nocciole, con emulsione di olio EVO umbro e rosmarino su crumble salato
- I dolci di una volta
- €9
- Tozzetti alla mandorla, pane del pescatore, rocciata umbra serviti con crema pasticcera e vinsanto locale
Aperitivi - no alcol
- Cuore verde
- €9
- Sfere di mousse al cioccolato fondente, glassate al cioccolato bianco e briciole di nocciole, con emulsione di olio EVO umbro e rosmarino su crumble salato
- Albachiara
- €5
- Succo ACE, crodino, frutta fresca
- Spritz analcolico
- €5
- Succo ACE, bitter bianco, arancia a fette
Aperitivi esclusivi
- Bright star
- €8
- Vermouth, spumante rosè, succo di limone, scorzetta di agrumi
- Lake sunset
- €8
- Vermouth, gin, spumante brut, rosmarino, limone
- Ginsanto
- €8
- Vinsanto, gin, tonica, rosmarino
Aperitivi classici
- Aperol spritz
- €7
- Prosecco, aperol, soda, arancia
- Hugo
- €7
- Sciroppo di fiori di sambuco, spumante brut, soda, mela, menta fresca
- Gin tonic / gin lemon
- €8
- Gin, acqua tonica o lemonsoda, limone, rosmarino, ginepro
- Sbagliato
- €8
- Vermouth, campari, spumante brut, arancia
- Americano
- €8
- Vermouth, campari, soda, arancia, limone
- Crodino, campari soda, bitter
- €3
Vini bollicine
- Rezzantino
- €15
- Moscato 4,5% - pucciarella
- Trasimeno rose’
- €18
- Spumante brut metodo classico 12% - pucciarella
- Ca' de sass DOC
- €18
- Spumante brut metodo classico 12,5% - pucciarella
- Cristina DOC
- €25
- Spumante brut metodo classico 12,5% - berioli
- Umbrio
- €27
- Millesimato metodo classico 11,5% - benedetti e grigi
Vini rosati
- Riburno
- €12
- Sangiovese e ciliegiolo IGT 12,5% - pucciarella
- Le cupe
- €18
- Gamay IGT 12,5% - carini
- Anthaia
- €22
- Sagrantino 15% - briziarelli
Vini bianchi
- Poderino frizzante
- €12
- Chardonnay, muller thurgau e sauvignon 12% - pucciarella
- Agnolo
- €14
- Pinot b chardonnay grechetto sauvignon b 13,5% - pucciarella
- Rile
- €15
- Chardonnay-grechetto-trebbiano bio 12% - carini
- Maldestro
- €16
- Chardonnay IGT- bio 13,5% - berioli
- Vercanto
- €18
- Grechetto DOC - bio 14% - berioli
- Trebbiano
- €18
- Trebbiano 100% bio 13,5 - roberto lepri
- Gocce di stelle
- €20
- Pinot grigio bio 14% - roberto lepri
Vini rossi
- Berlingero
- €12
- Sangiovese, merlot, cabernet DOC 14% - pucciarella
- San clemente
- €12
- Sangiovese IGP 13,5% - san clemente
- Lucis
- €14
- Umbria rosso IGP 14% - san clemente
- Sant'anna
- €15
- Sangiovese, cabernet ,merlot DOC riserva 14,5% - pucciarella
- Gamay trasimeno
- €18
- Gamay DOCG 13,5% - pucciarella
- Tusna
- €20
- Sangiovese bio 14,5% - roberto lepri
- Oscano
- €20
- Gamay e sangiovese 14% - carini
- Empireo
- €20
- Merlot, cabernet sauvignon IGT 14% - pucciarella
- Falco lanario
- €20
- Montefalco rosso DOC 14% - benedetti e grigi
- Topporosso
- €24
- Merlot, sangiovese e cabernet - bio 13,5% - berioli
- Falco sacro
- €25
- Sagrantino DOCG 15,5% - benedetti e grigi
- Spiridione
- €32
- Merlot DOC riserva bio 14,5% - berioli
Vini biodinamici
- Subasio rose’
- €28
- Sangiovese 2020 bio 11,5%
- Vivace
- €28
- Mosto fiore rosato frizzante bio 12,5%
- Grechetto 2020
- €36
- Grechetto affinato in acciaio bio 13%
- Intenso
- €28
- Umbria rosso IGT bio 13%
Birre (bottiglia 33 cl)
- Tre fiori - special blond ale
- €6
- Punta rossa - special strong ale
- €6
Vini liquorosi
- Vin santo trasimeno
- €4
- DOC - pucciarella
- Sperello colli del trasimeno
- €5
- DOC - berioli
- Montefalco sagrantino passito
- €5
- DOCG - briziarelli
- Nettare del falco
- €4.5
- Passito rosso - benedetti e grigi
- Lumia
- €4
- Passito bianco - carini
Liquori e grappe
- Amari nazionali
- €3
- Limoncello
- €3
- Amaro del droghiere
- €4
- Da un'antica ricetta perugina
- Vermouth umbro lunga notte
- €5
- Briziarelli
- Grappa nazionale
- €3.5
- Chardonnay o moscato
- Grappa nazionale
- €3.5
- Chardonnay o moscato
- Grappa di vinsanto
- €4.5
- Pucciarella
- Grappa di chianti
- €5
- Pucciarella
- Grappa di sagrantino
- €5
- Barricata - briziarellix
- Grappa di chianti
- €5
- Pucciarella
- Rum zacapa
- €8
- Centenario 23 anni
Bevande
- Acqua vetro 0.75 nat
- €2
- Acqua vetro 0.75 frizz
- €2
- Coca cola vetro 33cl
- €3.5
- Fanta vetro 33cl
- €3.5
- The freddo
- €3.5
- Lemonsoda
- €3.5
- Acqua tonica
- €3.5
- Succhi di frutta
- €3
- The caldo
- €2
- Cioccolata calda
- €3
Tisane
- Tisane
- €3
- Scegli la tua preferita dalla nostra selezione di tisane digestive, rilassanti, profumate, aromatizzate
Caffè
- Espresso o dek
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè shakerato
- €2.5
- Orzo
- €1.5
- Cappuccino
- €2
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