Menu 2026 - Agriturismo le Capannacce
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Chef
Marco Matteucci
Type of cuisine
Marchigiano
Menu photos (2)
All food photos (313)
Antipasti
- Tagliere del montefeltro
- €20
- Misto di salumi, formaggi marchigiani con crostolo caldo della casa
- Carpaccio di manzo
- €20
- Con valeriana, noci, grana a scaglie e melograno
- Tartare di chianina
- €20
- Con stracciatela di burrata e tartufo nero
- Crema di zucca gialla
- €10
- Con scaglie di cioccolato fondente
- Flan di patate rosse e tartufo
- €16
- Con fonduta di casciotta di urbino e petali di tartufo nero
- Crostini
- €15
- Fonduta e tartufo nero 6 pezzi
Primi
- Caramelle del cortile
- €16
- Pasta fatta in casa alla rapa rossa ripieno: carne d'anatra, salsa agli agrumi
- Cappelletti in brodo di carne
- €15
- Pasta fatta in casa
- Tagliatelle o gnocchi all’anatra
- €15
- Pasta fatta in casa con sugo d’anatra
- Passatelli ai porcini
- €18
- Pasta fatta in casa
- Tortelloni ricotta e noci
- €16
- Pasta fatta in casa con radicchio, noci e salsiccia
- Cappellacci al tartufo
- €18
- Pasta fatta in casa con fonduta di casciotta e tartufo nero fresco
- Risotto d’inverno
- €15
- Con radicchio, pere e cialda di parmigiano
Secondi
- Fiorentina di scottona (all’etto)
- €5
- Costata di scottona (all’etto)
- €5
- Tagliata di black angus al tartufo nero
- €30
- Tagliata di black angus al misto di sali e rosmarino
- €22
- Petto d’anatra alle visciole
- €22
- Cotto a bassa temperatura
- Filetto di nino
- €18
- Con cipollotti caramellati in agrodolce
- Tagliata di capocollo
- €18
- Cbt, letto di rucola, cipolla rossa in agrodolce
- Costine di maiale
- €18
- Cbt, servite con verza e patate
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verza e patate
- €5
- Verdure saltate
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata invernale
- €6
- Finocchi, arance e melograno
Dolci
- Crema catalana
- €6
- Soufflé al cioccolato
- €6
- Con pallina di gelato al pistacchio
- Semifreddo al torrone
- €6
- Con salsa al caramello salato
- Panna cotta
- €6
- Alle visciole di cerasa
- Crema di mascarpone
- €6
- Pasticceria secca della casa
- €10
- Consigliato per 2 persone
Bevande
- Acqua 0,75
- €2.5
- Vino della casa 1/4 l
- €3
- Vino della casa 1 l
- €8
- Coca cola vetro 1 l
- €6
- Acqua 0,50
- €1.5
- Vino della casa 1/2 l
- €5
- Bevande in lattina
- €2.5
Bar
- Caffè
- €1.5
- Amari
- €3
- Grappa barricata
- €5
- Caffè corretto
- €2
- Grappa bianca
- €4
Birre
- Menabrea 0,66 cl
- €5
- Corona 0,33 cl
- €4
- Icnusa 0,33 cl
- €4
- Icnusa non filtrata 0,50 cl
- €5
- Augustiner 0,50 cl
- €6
- Agricola 0,66 cl
- €7
- Lupulus 0,75 cl
- €12
- Birre artigianali
- Secondo disponibilità
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