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Insider
Menu 2024 - Agriturismo Li Calizzi Arte e Natura
Str. Vicinale Marini, 73051, Novoli
ApulianAverage price €35
9.3
(529 reviews)
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Last update
October 17, 2024
Chef
Simone Caserta
Type of cuisine
Apulian
All food photos (154)
+150
Antipasti
- Fritto "Li Calizzi"
- €13
- Arancino allo zafferano - Polpetta di Angus alla pizzaiola - Polpetta di pesce al sesamo nero - Crocchettone di patata - Supplì di melanzana
- La Parmigiana come una volta
- €10
- Carpaccio di Pesce Spada alla pizzaiola
- €16
- Frittura di mare con maionese al limone homemade
- €16
- Degustazione della Tradizione
- €24
- Selezione del nostro Chef di 7 portate tra terra e mare, consigliato per 2 persone
- Carpaccio di Black Angus, salsa alla birra, prezzemolo e cipolla
- €18
- Tagliere di Capocollo di Martina Franca e caciocavallo stagionato in grotta
- €17
- Tartare di manzo con meloncella, susina gialla, salsa cipriani e chips di riso
- €18
- Degustazione di Alici di Cetara
- €15
- (Consigliato per 2 pax)
- Selezione di Salumi di Mare
- €18
- (Produzione propria)
- Tacos alla carne di cavallo e cacioricotta
- €12
Primi Piatti
- Orecchiette di grano arso ai tre pomodori
- €16
- Tagliatella al basilico e limone con crudo di scampi
- €22
- Spaghetto ai ricci, datterino giallo confit e polvere di prezzemolo
- €24
- Mezzo pacchero al ragù di coniglio, Castelmagno e pesto di rucola
- €20
- Risotto alle Rape, pecorino, sfilacci di cavallo croccanti e limone
- €18
- La Parmigiana in un raviolo
- €18
- Raviolone fatto in casa ripieno di crema di melanzana, polvere di pomodoro e basilico e spuma di mozzarella di bufala
- Spaghetto con vellutata di peperoni, alici di cetara, limone caramellato, burrata stagionata affumicata e bottarga di muggine
- €16
- Cavatello al ragù di mare con bottarga
- €20
Secondi Piatti
- Bombette di Martina Franca DOP con vellutata di peperoni e pomodorini gialli e rossi scattarisciati
- €18
- Tagliata di Entrecôte di Black Angus
- €27
- Guancia di maiale laccata al miele, demi-glace, millefoglie di zucchina, ricotta affumicata e cicoria selvatica
- €18
- Polpo scottato su vellutata di faggiolo nero, chorizo, lime e muerzi fritti
- €20
- Seppia CBT arrosto, spuma di piselli, edamame e limone nero
- €18
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Cremino fondente e caramello, panna e gelato alla panna
- €7
- Frutta Fresca di stagione
- €8
Frequently Asked Questions
Agriturismo Li Calizzi Arte e Natura
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