Menu 2025 - Agriturismo Li Calizzi Arte e Natura
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Last update
December 11, 2025
Chef
Simone Caserta
Type of cuisine
Apulian
All food photos (206)
Antipasti
- Frittura di Mare con maionese al limone fatta in casa
- €16
- Tartare di Gambero Rosso, riso fritto, guacamole, mango e polvere di lime
- €18
- Tacos alla carne di cavallo e cacioricotta
- €12
- Tartare di Fassona mediterranea
- €18
- Degustazione di salumi
- €20
- Degustazione della Tradizione
- €24
- Selezione del nostro Chef di 7 portate tra terra e mare, consigliato per 2 persone
- Degustazione di formaggi serviti con marmellate artigianali
- €28
- Pezzetti di cavallo
- €12
- Fritto "Li Calizzi"
- €14
- La Parmigiana come una volta
- €10
- Flan di zucca, gorgonzola, noci e chips di capocollo
- €12
Primi Piatti
- Orecchiette di Grano Arso pasta d'elitè, rape, alici del cantabrico e pane profumato
- €18
- Cavatello al ragù di Mare salsa al prezzemolo e katsuobushi
- €19
- Tria Ceci, mare e fumo
- €18
- Cannelloni al ragù di coniglio
- €20
- Tagliatella al prezzemolo ai funghi porcini e parmigiano
- €20
- Mezzo pacchero alla cernia
- €24
- Raviolo alla ricotta ai 3 pomodori con fonduta di parmigiano
- €16
Secondi Piatti
- Picanha di Black Angus
- €28
- Picanha di Black Angus, bietolina marinata uva sultanina e pinoli
- Ombrina Confit, Brodo di Mare, Porro fritto e la sua salsa, salicornia
- €20
- Bombette di Martina Franca con rape e pecorino
- €18
- Polpo con salsa barbecue, fave e cipolla
- €20
- Guancia di maiale laccata al miele, vellutata di sedano rapa e cicoriella selvatica
- €20
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Creme Brulèe alla banana e gelato fior di latte
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Gelato Artigianale
- €7
- Flan alla vaniglia e mele al negroamaro
- €7
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