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Menu 2025 - Agriturismo Li Calizzi Arte e Natura
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Last update
March 7, 2025
Chef
Simone Caserta
Type of cuisine
Apulian
All food photos (168)
Antipasti
- Frittura di Mare con maionese al limone fatta in casa
- €16
- Tacos alla carne di cavallo e cacioricotta
- €12
- Degustazione della Tradizione
- €24
- Selezione del nostro Chef di 7 portate tra terra e mare, consigliato per 2 persone
- Fritto "Li Calizzi"
- €13
- Arancino allo zafferano - Polpetta di Angus alla pizzaiola - Polpetta di pesce al sesamo nero - Crocchettone di patata - Supplì di melanzana
- Tagliere di Capocollo di Martina Franca e caciocavallo stagionato in grotta
- €17
- Pezzetti di cavallo
- €12
- La Parmigiana come una volta
- €10
- Carpaccio di Black Angus
- €18
Primi Piatti
- Cacio e Pepe al parmigiano 30 mesi
- €15
- Risotto ai Porcini, Capriolo e Taleggio
- €24
- Pacchero all'Astice
- €30
- Orecchiette di Grano Arso con crema di Rape, Pecorino e sfilacci di cavallo
- €16
- Cavatello al ragù di Mare e Salicornia
- €19
- Tagliatella alla Zucchina, battuto di Scampi, Stracciatella e Pistacchio
- €24
Secondi Piatti
- Tagliata di Entrecôte di Black Angus
- €29
- Baccalà Confit, Brodo di Mare, Porro fritto e Salicornia
- €22
- Calamaro Ripieno
- €22
- Guancia di maiale laccata al miele, millefoglie di zucchina, ricotta affumicata e cicoria selvatica
- €20
- Ossobuco alla genovese con melanzane
- €20
- Costolette di Agnello
- €20
Dessert
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake ai Lamponi, musli e gelato
- €7
- Creme Brulèe al Pistacchio e Gelato
- €7
- Cremoso al Cioccolato e Nocciole con gelato fiordilatte
- €7
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