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Menu 2024 - Agriturismo Maso alle Rose
località al canal, 1, 38071, Cavrasto
ItalianAverage price €25
9.1
(290 reviews)
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Last update
August 19, 2024
Chef
Davide Pederzolli
Type of cuisine
Italian
All food photos (75)
+71
Antipasti
- Tagliere del maso composto da affettati misti, formaggi, giardiniera, pinza di patate (per 2 persone)
- €19
- Carpaccio di cervo fatto in casa con olio extravergine del garda di nostra produzione e trentin grana (per 1 persona)
- €15
- Tagliere di formaggi di malga con caciotta al cumino, all’erba cipollina, formaggio stagionato, ricotta fresca con pinza di patate e marmellata ai mirtilli rossi (per due persone)
- €15
Primi piatti
- Bis di canederli allo speck
- €11.5
- Al burro fuso aromatizzato con salsa di pomodori en confit e pane croccante
- Spazzle alle rape rosse con gorgonzola e noci
- €12
- Padella con canederlo e allo spinacio selvatico di monte e gulasch
- €14.5
- Spaghettoni trafilati in bronzo con pesto di aglio orsino e pasta di luganega
- €12.5
- Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinaci
- €12
- Fettuccine al pino mugo con panna veg, finferli e salsiccia
- €12.5
- Esclusivamente per bambini: lasagne caserecce al ragù di carne
- €10.5
Secondi
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con capriolo
- €15
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con formaggio fuso e funghi porcini
- €15
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con carne salada e gorgonzola
- €15
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con costine
- €15
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con ossobuco di vitello trentino
- €15
- Polenta di nostra produzione macinata a pietra accompagnata con gulasch
- €14
- Arrosto di bovino bio con patate al forno
- €14
Piatti del giorno
- Padella rustica composta da formaggio fuso, speck, polenta, pinza di patate e costine
- €19
- Padella alla cacciatora composta da polenta, formaggio fuso, carne salata alla piastra, pinza di patate e funghi porcini
- €19
Contorni
- Fasoi alla contadina
- €4
- Insalata mista con pomodori, insalata e carote bio dell’orto
- €5.5
- Patate al forno
- €4
Frequently Asked Questions
Agriturismo Maso alle Rose
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