Menu 2026 - Agriturismo Maso Le 4 Stagioni
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 18, 2026
Chef
Valentino menegatti
Type of cuisine
Local
Menu photos (4)
All food photos (7)
Antipasti
- Tagliere di affettati selezionati trentini, con formaggi di malga, verdurine in agrodolce e la nostra marmellata (per 2 persone)
- €29
- Piatto del contadino
- €23
- Canederlo allo speck, luganega alla griglia, polenta con fonduta, cavolo cappuccio stufato, e verdure sotto aceto (per 1 persona)
- Ovetto bio di montagna, spuma di patate e fieno verdurine croccanti e formaggio d’alpeggio
- €19
Primi
- Ravioli ripieni di stracotto al vino teroldego, mais soffiato, fonduta al blu di fiemme e gel al aceto balsamico
- €24
- Canederlotti pressati ai formaggi di malga erba cipollina e fonduta alla mornay d’alpeggio
- €22
- Gnocchetti di spinaci, ortica e ricotta di malga, burro montato alle erbe e polvere di pino mugo
- €20
Secondi
- Tartelletta, battuta di carne salada al coltello marinata, gel all’arancia e maionese all’erba cipollina
- €25
- Salmerino di lago affumicato alla brace, olio al caffè, asparagi bianchi di zambana porri stufati e bernese alla trentina
- €28
- Guancietta di manzo brasata, puré di sedano rapa e agretti scottati
- €32
- Arrosto di maiale, alioli al sifone, pure di patate e verdurine in agrodolce
- €29
- Filetto di maiale scottato, speck affumicato croccante, aspargo verde e polenta di mais
- €29
Dessert
- Torta di rose allemele con sorbetto allo yogurt di malga e gel al limone e menta
- €11
- Tartelletta al cacao, carota dolce crema al cioccolato, nocciole e arancia in due consistenze
- €12
- Mix sorbetto e gelato fatto in casa
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.