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Agriturismo Monte Soprano
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Type of cuisine
Siciliano
Antipasto
- Degustazione Salumi
- €7
- Salame dei Nebrodi, coppa/capocollo
- Degustazione Formaggi
- €7
- Selezione di formaggi freschi e stagionati con rotazione stagionale
- Caciocavallo fuso su crostoni di pane
- €4.5
- formaggio fuso, olio e origano selvatico
- Crostone di pane con pancetta dei Nebrodi
- €4.5
Primi Piatti
- Norma
- €8
- salsa fresca, melanzane, ricotta salata, foglia di basilico e un Clo d'olio a crudo
- Zucchine e pancetta
- €9
- Pasta con pesto di zucchine e basilico accompagnato da pancetta di suino nero dei Nebrodi
Secondi
- Tartare di filetto di scottona
- €18
- capperi, pomodori secchi e olive
- Hamburger di Scottona e insalata verde
- €10
- Hamburger preparato alla vecchia maniera accompagnato da un'insalata di lattuga
- Braciole alla Messinese
- €12
- Filetto di scottona su letto di rucola, pecorino a scaglie, aceto balsamico
- €15
- Polpettona di scottona al pistacchio
- €11
Contorni
- Patate al forno
- €4
- patate, rosmarino, cipolla
- Patate al forno affumicate
- €6
- patate, rosmarino, cipolla, caciocavallo affumicato
- Caponata
- €4.5
- Insalata alla Catanese
- €4
- pomodori, cipolla, ricotta salata
- Insalata Verde
- €3
- lattuga, da condire
- Parmigiana di melanzane
- €6
- Melanzane, salsa di pomodoro, primo sale
- Insalata mista
- €4
Panini serviti con Patate
- Oro Verde
- €15
- Pesto di pistacchio,mortadella di suino nero, hamburger di scottona, stracciatella, granella di pistacchio
- Parmigiana
- €12
- parmigiana, mortadella, olio e basilico
Dessert
- Cannolo Siciliano alla ricotta
- €3.5
- cannolo alla ricotta, guarnito con gocce di cioccolato e zucchero a velo
- Caffè goloso
- €3
- base ricotta, caffè caldo e cialda di cannolo croccante
- Cannolo scomposto
- €3.5
- Semifreddo artigianale al pistacchio
- €4.5
- Caffè
- €1
- Caffè corretto
- €1.5
Vini e Digestivi
- Granatey Rosso - Bianco - Bottiglia
- €15
- Calice 4
- Etna Adrianus - Bottiglia
- €25
- Calice 6
- Liquori e Amari
- €3.5
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