Menu 2026 - Agriturismo Renello
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Last update
April 3, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (6)
Antipasti
- Antipasto tipico toscono
- Degustazione di pecorini caseificio buca nuova , salumi barbieri, assaggio di ribollta e fegatini toscani
- Burrata su riso venere e tartare di verdure e pane carasao
- Panzanella con quenelle di ricotta di pecora di pienza e julienne di zucchine marinate
- Fonduta di taleggio con flan verdure
- Coccio al forno pecorino fresco di pienza (possibile condimento tartufo)
- Torretta di melanzane con formaggio fuso, pomodoro e rucola freschi
- Chianina marinata con spuma di ricatta , cipolle caramellate e cucunci
Primi piatti
- Pici cacio e pepe/aglione
- Tagliatelle al ragù
- Gnocchi con porro zucchine curcuma e guanciale croccante
- Ravioli crema allo zafferano polline d’api
- Gnudi di ricotta e spinaci al pomodoro fresco
- Spaghettoni alla “vigliacca”, datterini, cipolla di tropea stufati con guanciale croccante e prezzemolo (speziato)
Secondi piatti
- Peposo di chianina
- Stinco al forno
- Roast beef con julienne di carote e cipolle
- Tagliata di chianina
- Insalata mista
- Patate
- Verdura ripassata/all’agro
Dessert
- Cantucci con vin santo occhio di pernice
- Panna cotta
- Tiramisù
Menu tipico toscana
- 2 Portate + dolce
- €42
- Escluso bevande
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