Menu 2026 - Agriturismo Sadira
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 24, 2026
Chef
Edoardo Lamanna
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (1)
All food photos (132)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Gran sadira
- €14
- Selezione di salumi artigianali e formaggi freschi locali di capra e vaccino
- Luccio mantecato
- €10
- Emulsione alle erbe e latte, crostone di polenta e fiocchi di patata fritta
- Tartare di manzo
- €13
- battuta al coltello, cremoso alla ricotta vaccino ed erbe croccanti
- Uovo cremoso
- €9
- Con crema di ceci aromatizzata al rosmarino, nocciole tostate e nido di erbette di campo saltate
- Carciofo alla giudia
- €10
- il suo fondo e crema di taleggio DOP
Primi piatti
- Gnocchi piastrati
- €14
- Ripieni di gorgonzola dolce, fonduta al blu di bufala, gel di frutti di bosco e noci
- Ravioli
- €16
- Ripieni di ricotta e mandorle tostate, crema di castagne e granella di riso soffiato
- Risotto
- €16
- Riserva salera invecchiato 24 mesi al monte 27, crema di zucca delica e polvere di cioccolato fondente
- Tagliatella
- €16
- Nostra produzione alla semola di grano duro, ragù bruno del norcino e pop corn di maiale
Secondi piatti
- Sella di coniglio
- €22
- Cotta a bassa temperatura, ripiena di spinaci e farcia del norcino con patate al burro e rosmarino
- Terrina di verdure
- €18
- Gratinate con formai de mut, servita con spuma di besciamella e il nostro ketchup sadira
- Lo spiedino del norcino
- €22
- Aromatizzato con erbe aromatiche, polenta taragna e demi-glace
- Porro pancettato
- €16
- porro del nostro orto pancettato , la sua polvere e salsa all' arrabbiata
Speciale
- Degustazione di formaggi locali e mieli
- €10
Dolci
- Crostatina del giorno
- €10
- Con confettura della casa e meringa croccante
- Tiramisù sadira
- €8
- Con gocce di cioccolato fondente e sale maldon
- Millefoglie al miele
- €10
- Con crema pasticcera e polvere di nocciole
- Pannocchia
- €10
- Di panna cotta al burro nocciolato e mais, coulis agli agrumi e croccante sbriciolato
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Liquori fatti in casa
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.