Menu 2026 - Agriturismo Terra dei Calanchi
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Last update
April 2, 2026
Type of cuisine
Romagnolo
Menu photos (4)
All food photos (236)
Antipasti
- Tagliere (per 2 persone)
- €18
- (Prosciutto, salsiccia passita, salame , fossa , pecorino, composta, scquacquerone , sott'olii e piadina di nostra produzione)
- Crostoni misti
- €8
- Polenta fritta e scquacquerone
- €7
- Tartare di manzo
- €10
- (Con carciofo moretto)
- Tortino zucchine e taleggio pane tostato, salsa alla menta
- €6
- Carciofo alla brace con mandorle e salsa allo yogurt
- €8
Primi
- Tortelli di patate con ragù di salsiccia
- €10
- Cappelletti al ragù
- €12
- Orecchioni di spinaci e ricotta burro e salvia
- €10
- Tagliatelle al ragù
- €14
- Al mattarello
- Curzul con ragù di castrato
- €10
- Spaghetto alla chitarra fave, pecorino, guanciale croccante
- €11
- Spoja lorda con zabaione salato e asparagi
- €12
- Tortelli al carciofo moretto olio evo maggiorana e noci
- €12
Secondi
- Misto ai ferri di maiale
- €14
- (Salsiccia pancetta coppa)
- Guancia di maiale brasata al sangiovese, purè di sedano rapa e curcuma
- €16
- Ribs alle erbe provenzali con senape e miele
- €15
- Cosciotto di castrato
- €16
- Coscia di pollo
- €10
- Misto di castrato cosciotto e bacchetta
- €18
- Tagliata di manzo cotta a 55° gradi al cuore , con olio al rosmarino e sale maldon, patate al forno
- €20
- Pluma di maiale alla brace, fondo bruno e cicoria ripassata
- €15
- Trippa alla romagnola
- €11
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata di sedano rapa
- €5
- Cipolle marinate al forno
- €5
Dolci
- Sorbetto limone / caffè
- €4
- Zuppa inglese
- €5
- Semifreddo allo zabaione con ristretto di arancia e miele, amarene
- €5
- Cantucci e vino passito
- €7
- Mascarpone
- €5
- Latte brulè
- €6
Bevande
- Vino bianco frizzante (0,25l)
- €3
- Vino bianco fermo (0,25l)
- €3
- Vino rosso (0,25l)
- €3
- Acqua
- €2.5
- Naturale / frizzante
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