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Menu 2024 - Água Pela Barba - Campo de Ourique
R. Coelho da Rocha 110, 1350-007, Lisboa
PortugueseAverage price €21
9.0
(285 reviews)
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Last update
September 12, 2024
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (1)
All food photos (35)
+31
Miudezas
- Ceviche misto
- €14
- Salmão, pampo e puré de batata doce
- Tártaro de polvo com tapioca
- €12
- Picadinho de polvo marinado com chips de batata doce
- Tacos de peixe cru
- €14
- Tartaro de salmão agridoce, sementes de sésamo algas nori
- Rissóis de peixe (2 uni)
- €10
- Recheio cremoso de peixe, salada de coentros e mayo de gengibre
- Vieiras
- €14
- Iogurte fumado, cebolas sumac, pickles e mollio de pimentos assados
- Tacos de peixe frito
- €12
- Creme fraiche de harissa, peixe panado, salada de cebola coentros e alface icebergue
- Ovos verdes
- €12
- Ovos verdes fritos com picadinho de atum
- Burrata com camarão
- €16
- Burrata, carpaccio de camarão braseado, pesto de amêndoas e salicornia
- Tiradito de atum
- €17
- Atum braseado e fatiado com molho nikkei e cebola roxa
- Bao de sapateira
- €15
- Pão a vapor com recheio de sapateira
Grandezas
- Risotto com lingueirão, algas, limão
- €25
- A malandra da quinoa
- €18
- Quinoa malandrinha de tomate com filetes de peixe branco
- Polvo à água pela barba
- €24
- Polvo grelhado com creme de grão e limão
- Arroz d'ouro
- €24
- Risotto de açafrão com camarão
- Sandes de cachaço
- €9
- Cachaço de porco estufado e desfiado em pão brioche
Vegetarianos
- Quinoa
- €16
- Quinoa malandrinha de tomate com tempura de tofu
- Bao de tofu
- €12
- Pão a vapor com tofu e kimchi
- Ceviche de tofu
- €12
- Tofu marinado com lima, especiarias e puré de batata doce
Sobremesas
- Canilhas
- €5
- Massa crocante recheada com creme de pasteleiro
- Tiramisú
- €5
- Creme de ovos e mascarpone com vinho do porto
- Mousse de chocolate
- €5
Frequently Asked Questions
Água Pela Barba - Campo de Ourique
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