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Menu 2024 - Agua

8.6/10

Passeig Marítim de la Barceloneta, 30, 08003 Barcelona

Mediterranean

Average price €50

Agua

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à la carte

Last update: April 2024

Tapas

Montadito de foie y carpaccio de buey: €4.5
Montadito de guacamole y langostino: €4.5
Taco crujiente de steak tartar: €10
Anchoas del Cantábrico y pan con tomate: €16.5
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración): €11
Calamares a la andaluza con mayonesa de lima (1/2 ración): €10
Chips de berenjenas con miel de caña: €8
Alcachofas fritas: €9
Patacón de plátano, atún rojo y mayonesa de Chipotle: €6
Croquetas de pollo y jamón (ud): €2.5
Croquetas de setas y trufa (ud): €2.5
Bomba de la barceloneta: €9
Pimientos de padrón fritos con sal maldon: €8.5
Patatas bhutan: €8
Almejas a la brasa, tomate y aceite de albahaca: €18
Mejillones al vapor con ajo y perejil: €13
Mejillones con salsa thai: €13
Gambas al ajillo: €19
Patatas picantes: €8
Pan de nuestro obrador: €2.5
Pan con tomate (ud): €2

Carnes

Solomillo de buey con patatas fritas y salsa bearnesa: €25
Hamburguesa de picaña, pan de brioche, cebolla caramelizada y chipotle: €16
Confit de pato bellotero con parmentier de manzana asada: €20
Brocheta de pollo con barbacoa de mango y verdes: €17

Arroces | pastas

Paella marinera con zamburiña, calamar y gambas: €23
Arroz al carbón con alcachofas, gambas y sepia: €23
Arroz negro con chipirones y alioli de azafrán: €22
Arroz de verduras con shitakes: €20
Arroz de butifarra de perol con setas de temporada: €22
Fideuá con sepia, gambas y almejas: €21
Tagliolini con gambas, ajo frito y guindilla: €17

Pescados

Merluza al horno con patata, cebolla y tomate: €24
Lubina frita con sweet chili de avellanas: €21
Lomo de bacalao, mermelada de tomate y ali oli de azafrán: €24
Colita de rape Santurce: €24
Pulpo con mojo rojo, mojo verde: €23

Entrantes

Ensaladilla rusa con langostinos y mayonesa de kimchi: €12
Carpaccio de buey, parmesano y vinagreta de trufa: €18
Ensalada de verdes con espárragos: €12
Ensalada césar: €13
Burrata ahumada con pesto de hierbas: €14
Huevos de payés con patatas fritas, pimientos del padrón y jamón ibérico: €14
Variado de tomates, ventresca de atún y cebolla tierna: €15
Espárragos a la brasa con salsa romesco: €15
Dados de salmón marinados, aguacate y tomates confitados: €16

Postres

Tarta tibia de chocolate con helado de vainilla: €7.5
Tarta cremosa de queso con frutos rojos: €7.5
Fresones con nata: €7.5
Cremoso de fruta de la pasión, mango y yogurt griego: €8
Biscuit de vainilla de madagascar, nueces caramelizadas y chocolate caliente: €7.5
Tarta de manzana con helado de vainilla: €7.5
"Mel i mató" con frutos secos: €7
Fruta fresca natural: €7
Zumo de naranja natural: €6
Helados y sorbetes artesanos: €6.5; Helados: dulce de leche | vainilla | chocolate | yogur y moras | pistacho Sorbetes: limón | mandarina y menta | fruta de la pasión y melocotón de viña

Blancos - penedès

Miranda d’espiells chardonnay: €25
Fransola sauvignon blanc: €49
Gessamí: €28; Muscat, gewürztraminer, sauvignon blanc
Torelló gran crisalys: €40; Xarel·lo
Tuví: €25; Xarel·lo, muscat, sauvignon blanc

Blancos - costers del segre

Ekam: €42; Riesling, albariño

Blancos - priorat

Clos farena garnacha: €32

Blancos - terra alta

Aucalà blanco garnacha: €26

Blancos - cerdanya

Petit costes muscat: €30

Blancos - rueda

Menade verdejo: €22
José pariente verdejo: €26

Blancos - rioja

Amaren blanco: €36; Viura, malvasía, tempranillo blanco

Blancos - rías baixas

Captura de luz albariño albariño: €24
Lolo albariño: €26
Fefiñanes albariño: €38

Blancos - ribeiro

Camiño dos faros: €24; Treixadura, torrontés, palomino

Blancos - valdeorras

A coroa godello: €28

Blancos - nueva zelanda

Cloudy bay sauvignon blanc: €47

Cava y corpinnat - cava

Terrer de la creu brut nature: €23; Xarello, macabeu, parellada
Agustí torelló mata brut nature gran reserva: €42; Xarello, macabeu, parellada
Juve & camps brut rosé: €35; Pinot noir

Cava y corpinnat - corpinnat

Gramona la cuvee: €36; Xarello, macabeu, parellada

Champagne

Moët & chandon brut impérial: €70; Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Moët & chandon ice impérial: €86; Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Ruinart Blanc de Blancs: €125; Chardonnay

Tintos - penedés

Jean leon vinya le havre: €41; (cabernet sauvignon)
Bòria: €44; (Syrah)

Tintos - montsant

Bancal del bosc: €24; (garnacha negra, garnacha peluda, cariyena)
Furvus: €38; Garnacha peluda , merlot

Tintos - costers del segre

Purgatori: €57; Garnacha, cariñena,

Tintos - empordà

Cap de creus corall: €28; Carinyena, garnacha

Tintos - priorat

Anima de priorat: €32; Garnacha, syrah, cabernet sauvignon, carinyena

Tintos - pla de bages

Abadal matas: €28; Cabernet sauvignon, merlot, mandó

Tintos - terra alta

Lafou el sender: €29; Syrah, garnacha, morenillo

Tintos - mallorca

Ànima negra àn/2: €36; Callet, fogones, manto, syrah

Tintos - bierzo

Sangarida: €26; Mencía
Cepas Viejas: €35; Mencía

Tintos - ribera del duero

Hacienda solano selección: €34; Tempranillo
Pago de carraovejas: €67; Tinto fino, cabernet sauvignon, merlot

Tintos - rioja

Marqués de murrieta reserva: €39; Tempranillo, graciano, garnacha negra, syrah
Azpilicueta: €23; Tempranillo, graciano , mazuelo

Rosados - penedès

Mart: €26; Xarel·lo vermell

Rosados - rioja

Izadi larrosa rose: €22; Trepat

Rosados - côtes de provence

Whispering angel: €41; Grenache, cinsault, vermentino
Studio by miraval: €32; Cinsault, grenache, rolle

Cócteles

Aperol spritz: €10; Aperol, cinzano to spritz y soda
Aqua mare: €14; Gin mare, st germain, albahaca, lima, azúcar y romero
Paloma: €14; Don julio blanco, lima y pomelo rosado
G-lover: €14; Gin latin lover fresa, passoa, lima, arándanos y sirope de rosas
Apple ten: €14; Tanqueray ten, chartreuse verde, manzana verde, lima y miel
Espresso martini: €14; Belvedere, mr black, espresso y vainilla
Mojito: €14; Havana 3, lima, menta, azúcar y soda
Moscow mule: €14; Absolut, lima y ginger beer
Caipirinha: €14; Sagatiba pura, lima y azúcar
Spicy margarita: €14; 1800 tequila, mezcal encantado, lima, agave, naranja y chipotle
Bloody mary: €14; Bloody spicy mix, absolut, limón y zumo de tomate
Negroni: €14; Tanqueray london dry, campari y cinzano rosso
Pornstar martini: €14; Absolut, passoa, passion fruit, lima, vainilla, clara de huevo y shot de cava
Amaretto sour: €14; Amaretto disaronno, limón, azúcar y clara de huevo
Kentucky skye: €14; Bulleit bourbon, talisker 10, jengibre, limon y miel
Zacapa fashioned: €14; Zacapa 23, sirope de banana y bitters de chocolate
Mr. 43: €14; Licor 43, mr black y café espresso

Sangría

Sangría de Tinto: €10; Sangría mix, piña, azúcar y vino tinto
Sangría de cava: €12; Sangria mix, frambuesa, azúcar y top cava Sangria mix, passion fruit, azúcar y top cava

Sin alcohol

Crodino: €5; Aperitivo sin alcohol
Ginger mojito: €10; Ginger beer, lima, menta y azúcar
Spritz 0/0: €10; Martini vibrante y tónica
Pink addiction: €10; Pink grapefruit , arándanos, lima y sirope de rosas
Virginicillin: €10; Zumo de manzana, jengibre, limón y miel
Fluir: €10; Zumo de arándanos, lima, piña y sirope de rosas

Ginebra

Tanqueray: €4
Beefeater: €4
Seagram’s: €4
Bombay sapphire: €5
Roku: €5
Nordes: €6
Hendrick’s: €6
Gin Mare: €6
Tanqueray ten: €6
Latin lover frersa: €7
Monkey 47: €7
Monkey 47: €4

Vodka

Absolut: €4
Ciroc: €6
Grey goose: €6
Berdevere: €6
Beluga noble: €7

Ron

Brugal: €4
Havana 3: €4
Havana 5: €5
Havana 7: €6
Kraken: €6
Hendrick’s: €6
Havana sel. maestros: €8
Brugal 1888: €8
Zacapa 23: €9

Tequila

Jose cuervo silver: €4
1800 Silver: €5
Mezcal encantado: €5
Patrón silver: €6
Patrón reposado: €8
Don julio blanco: €8
Maestro dobel: €10

Whisky

Johnnie walker red: €4
Jameson: €5
Jack daniel’s: €5
Buulleit bourbon: €6
Glent grant: €6
Makers mark: €6
Johnnie walker black: €7
Chivas 12: €7
Macallan 12: €10
Hibiki: €12

Café

Café sólo: €2.3
Café Cortado: €2.5
Café americano: €2.6
Café con leche: €3
Café capuchino: €3.2
Latte machiato: €3.5
Café doble: €2.8
Ice coffee: €6
Irish coffee: €9
Carajillo: €3
Trifásico: €3
Té: €2.7

Cerveza

Caña san miguel 0,33: €4
Cerveza radler 0,33: €4
Jarra san miguel 0,5: €6
Jarra radler 0,5: €6
San miguel 0.0: €4
Alhambra verde: €4.5

Licores

Amaretto disaronno: €4
Anil del mono: €4
Baileys: €4
Campari: €4
Cointreau: €4
Fernet branca: €4
Jaggermeister: €4
Licor 43: €4
Limoncello di capri: €4
Mr black coffee: €4
Passoa: €4
Patxaran etxeco: €4
Ruavieja blanco: €4
Ruavieja hierbas: €4
Ruavieja hierbas: €4

Vermut

Cinzano rosso: €4.5
Cinzano bianco: €4.5
Martini rubino: €5
Cinzano 1757: €5

Refrescos

Coca-cola: €3.5
Coca-cola zero: €3.5
Royal bliss tónica: €3.5
Royal bliss limón: €3.5
Royal bliss naranja: €3.5
Nestea limón: €3.5
Aquarius limón: €3.5
Thomas henry ginger beer: €3.5
Sprite: €3.5
Bitter rosso: €3.5
Red bull: €4

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