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Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (6)
Entrantes
- Queso ahumado a la brasa
- €10
- Queso ahumado fundido con pimientos escalivados en brasa y un toque de romero, miel de castaño y acompañado de tortillas.
- Palomitas
- €11
- Camarones rebozados con crujiente de maíz, acompañados con salsa picosita de mango y chipotle.
- Elote
- €7
- Maíz fresco hecho a la brasa y servido con mantequilla ahumada, queso, mayonesa y chile en polvo.
- Gringa
- €8
- Tortillas de trigo rellenas de jamón y queso o chorizo y queso. Acompañadas con pico de gallo, crema agria y cremoso de aguacate.
Principales
- Milanesa de ternera
- €16
- Ternera en salsa de chipotle, gratinada con queso acompañada de frijolitos con queso fresco y guacamole.
- Enchiladas "suizas"
- €12
- Tortillas de maíz rellenas de pollo desmechado, gratinadas con queso y bañadas en salsa. A escoger entre: salsa roja, salsa verde o divorciadas (una de cada).
- Enchiladas veganas "suizas"
- €13
- Tortillas rellenas de patata, zanahoria y chorizo heura en adobo de guajillo, con crema de anacardos y queso vegano fundente.
- Milanesa junior
- €10
- Pollo empanado gratinado y guarnición.
Imprescindibles
- Tlayuda ahorita vuelvo
- €11
- Totopo king size con cama de frijoles, queso gratinado, chorizo, crema de aguacate, nata agria, col, rabanitos, jalapeño fresco, tomate verde y brotes de cilantro
- Aguacate a la brasa
- €12
- Aguacate hecho al carbón con pesto de cilantro y pipas de calabaza con queso feta.
- Guacamole fresco
- €10
- Base de aguacate, cebolla, ajo, cilantro, tomate cherry y chile fresco.
Tacos y tostadas
- Tacos de tuétano a la brasa
- €14
- Tuétano de ternera al carbón especiado, una delicia lista para hacer tacos. Acompañados con pico de gallo.
- Tacos al pastor
- €11
- Cerdo marinado en adobo de chiles y especias, hecho al carbón con cebolla, cilantro y piña. (3 unidades).
- Tacos de arrachera
- €11
- Tiras de arrachera de vacuno marinada y hecha al carbón con pico de gallo y aguacate. (3 unidades).
- Tacos suadero
- €11
- Deliciosa ternera confitada en su propia grasa con un toque de limón, cilantro y cebolla. (3 unidades).
- Tacos de cochinita pibil
- €11
- Jugoso cerdo en hebras cocinado a baja temperatura con achiote, naranja y servido con cebolla xnipec (3 unidades).
- Taco de solomillo con foie
- €9
- Tiras de solomillo a la plancha acompañada con exquisito foie. (1 unidad).
- Combo tacos
- €14
- Un taco de cochinita pibil, suadero, arrachera y pastor. (4 unidades).
- Tostada atún tulum
- €8
- Atún fresco marinado con chiles toreados y cebolla sobre una tostada de maíz, con una ligera capa de mayonesa de chipotle, puerro crujiente y sésamo (1 unidad).
- Tostada de ceviche
- €7.5
- Espectacular ceviche al estilo veracruzano con olivas sobre tostada de maíz con crema de aguacate. (1 unidad).
Postres
- Pastel de elote
- €6
- Ligero y esponjoso bizcocho de maíz acompañado de helado de almendra tostada.
- Churros
- €6
- Churros calientes con salsa para bañar a elegir entre chocolate blanco, chocolate con avellanas o dulce de leche.
- Flan de cajeta
- €6
- Cremoso flan de yema con un toque de cajeta (dulce de leche de cabra).
- Helado casero
- €6
- Helado a escoger - temporada.
Digestivos - tequila shots
- Blanco
- €4.5
- Reposado
- €6.5
- Añejo
- €7.5
Digestivos - mezcal shots
- Blanco
- €6
- Reposado
- €8
Extra
- Extra tortillas
- €2
- Tortillas de maiz nixtamalizado 3 unidades.
- Extra totopos
- €2
- Totopos de maiz nixtamalizado.
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