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Ai Brittoni Ristorante
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Last update
June 28, 2024
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Antipasto di mare - consigliato per due
- €25
- Sarde in saor, capesante al forno, baccalà mantecato, seppia in umido e polenta, olive alla trevigiana
- Fiore di zucchina ripieno, pomodoro e basilico
- €10
- Fiore di zucchina fritto ripieno di ricotta e fiordilatte, insalata di pomodori
- Sarde fritte, saor e polenta
- €10
- Sarde fritte servite con crema di cipolla agrodolce, saor di cipolla, uvetta, pinoli e polenta croccante
- Baccalà mantecato, piselli e ravanelli
- €12
- Baccalà mantecato, crema di piselli e ravanelli agrodolce
- Gamberoni e mango
- €14
- Gamberoni, mango, cetrioli, insalata iceberg e vinaigrette piccante alla menta
- Capesante al forno
- €14
- 3 capesante locali cotte al forno al burro oppure gratinate
- Tartare di tonno, fichi e burrata
- €16
- Tartare di tonno rosso con fichi freschi, burrata e pistacchi
- Battuta di manzo, zucchine e caprino
- €14
- Battuta di manzo, zucchine, pinoli e caprino
- Degustazione di formaggi
- €14
- Quattro tipologie di formaggio di varie stagionatura servite con confettura e mostarda
Primi
- Spaghetto al pomodoro
- €10
- Spaghetto di grano duro e salsa rustica al pomodoro e basilico
- Ravioli di patate, basilico e taccole
- €14
- Ravioli ripieni di patate, menta e pecorino, crema di basilico, taccole e pinoli
- Bigoli in salsa, stracciatella e mollica
- €12
- Bigolo di pasta fresca, salsa tradizionale a base di cipolla e acciughe, stracciatella e mollica
- Gnocchetti alle cozze datterini
- €14
- Gnocchetti di patate alle cozze, datterini gialli e prezzemolo
- Spaghetto e al cartoccio
- €16
- Spaghetto e di grano duro ai datterini con cozze, piovra e cal amaretti servito al cartoccio
- Mezzi paccheri al tonno rosso
- €16
- Mezzi paccheri di pasta fresca, tonno rosso, pomodorini semi dry, olive e menta
- Tagliolini ai brittoni
- €18
- Tagliolino di pasta fresca al burro con granchioporro e timo
- Risotto al limone e scampi
- €18
- Risotto al limone, salsa al lemongrass e crudo di scampi
Secondi
- Tonno scottato
- €20
- Tonno rosso al sesamo scottato servito con crema alla soia e cipollotto arrostito
- Fritto della pescheria
- €18
- Selezione del pescato del giorno
- Piovra arrostita
- €22
- Piovra arrostita, maionese alla soia, capperi, maggiorana e sedano
- Rombo alla piastra
- €22
- Rombo chiodato alla piastra, scarola, pesto di rucola, mandorla e feta
- Melanzana glassata
- €14
- Melanzana glassata al pomodoro, profumi mediterranei e crema di basilico
- Filetto di manzo
- €22
- Filetto di manzo alla griglia, patate arrostite e salsa al vino
Contorni
- Insalata mista Ai Brittoni
- €10
- Insalata misticanza con senape rustica, pesche, pomodorini, cipolla caramellata e mozzarella di bufala
- Patate dorate
- €6
- Patate sbianchite e fritte
- Verdure di stagione arrostite
- €6
- In base alla stagionalità
Cicchetti
- Degustazione di cicchetti - consigliata per due - 8 pezzi
- €15
Cicchetti - bolla
- Melanzana sfilacciata, pecorino e basilico
- €3.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- €4
- Pollo e peperoni
- €4.5
- Tartare di manzo, grana padano e rucola
- €6
- Baccalà mantecato, humus di ceci e pomodoro secco
- €6
- Tartare di tonno, stracciatella e cipolla caramellata
- €7
Cicchetti - prova anche
- Tostino con le acciughe e mozzarella di bufala
- €4.5
- Olive alla trevigiana - ripiene di stoccafisso e limone
- €6
- Nuvola di riso e scampi crudi
- €6
- Frittino di sarde
- €6
- Polenta fritta e crema di formaggio
- €3
- Humus di ceci e nuvola di riso
- €3
- Patate fritte
- €3
- Verdure pastellate e maionese vegetale
- €4
- Perle di melanzana e scamorza
- €4.5
Dolci
- Bolla
- €4
- Maritozzo fatto da noi farcito con crema pasticcera e leggerissima panna vegetale
- Tiramisù ai brittoni
- €6
- Tiramisù tradizionale servito in tazza
- Selezione di praline di cioccolato
- €8
- 6 praline del campione del mondo di cioccolato massimo carnio
- Cioccolato e frutti rossi
- €8
- Pan di spagna al cacao, crema inglese al cioccolato e frutti rossi
- Fragole e meringa
- €8
- Fragola ripena di meringa, crema diplomatica, fragole e vaniglia
- Semifreddo agli agrumi
- €8
- Pan di spagna alla vaniglia, bavarese agli agrumi e mascarpone, gelé agli agrumi
- Caramello salato e arachidi
- €8
- Biscotto joconde, caramello agli arachidi, mousse di caramello salato e croccante agli arachidi
Bevande calde
- Bicerin - cioccolata calda, caffè e crema di latte
- €2.5
- Cioccolata calda
- €4
- Infuso
- €3.5
Bevande fredde
- Acqua 0.7 dolomia
- €3
- Succo di frutta biologico plose
- €4
- Spremuta di arancia
- €4
Caffè
- Caffè espresso
- €1.3
- Caffè macchiato
- €1.5
- Macchiatone
- €1.8
- Cappuccino
- €2
- Orzo
- €2
- Latte macchiato
- €3.5
Aperitivo - bollicine
- Prosecco brut gerolimetto
- €4
- Prosecco extra dry gerolimetto
- €4
- Trentodoc brut man
- €7
- Trentodoc rosé man
- €8
- Franciacorta dosaggio zero camillucci
- €8
Vini bianchi
- Incrocio manzoni cecchetto
- €4
- Friulano castello di spessa
- €4
- Sauvignon castello di spessa
- €4
- Pinot grigio castello di spessa
- €4
- Ribolla gialla castello di spessa
- €4
Vini rossi
- Carmenere cecchetto
- €4
- Cabernet sauvignon cecchetto
- €4
- Rosso del milio - merlot e carmenere case paolin
- €5
- Pinot nero maso poli
- €6
- Valpolicella ripasso massimago
- €8
Alcolici
- Spritz
- €3.5
- Birra
- €4
- Americano
- €5
- Americano ai brittoni
- €7
- Negroni
- €8
- Whisky/vodka/gin sour
- €9
- Bloody mary
- €10
- New york sour
- €10
Analcolici
- Succo di pomodoro condito
- €6
- Allegra - succo di arancia e ananas, ginger beer e sciroppo di lampone
- €7
- Elettrico - succo di pompelmo, menta infusa e erba elettrica
- €7
- Basilico - clorofilla di basilico, tonica e succo di limone
- €7
Le delizie di massimo carnio campione del mondo di cioccolato
- 1 pralina
- €1.5
- 6 praline
- €8
- Confezione regalo da 16 praline
- €20
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