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Menu 2025 - Ai Brittoni Ristorante
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Last update
February 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (44)
Antipasti
- Antipasto di mare Ai Brittoni - consigliato per due
- €28
- Sarde fritte e saor, gamberi al vapore e saor, capesante al forno, baccalà mantecato, olive alla trevigiana
- Sarde fritte, saor e polenta
- €10
- Sarde fritte servite con crema di cipolla agrodolce, saor di cipolla, uvetta, pinoli e polenta croccante
- Capesante al forno
- €15
- 3 capesante cotte al forno
- Tartare Di tonno e caponata di verdure
- €18
- Tartare di tonno rosso servita con caponata di verdure e basilico
- Radicchio di Treviso glassato
- €12
- Radicchio di Treviso agrodolce, noci e fonduta di formaggio erborinato
- Baccalà mantecato e radicchio
- €14
- Stoccafisso mantecato servito con radicchio di Treviso fritto e in insalata
- Moscardini al sugo
- €15
- Moscardini al sugo serviti con pecorino e prezzemolo
- Tartare di manzo
- €16
- Tartare di manzo, senape rustica, formaggio erborinato, pera, sedano e noci
- Degustazione di formaggi
- €16
- Cinque tipologie di formaggi di diverse stagionature serviti con le nostre confetture
Primi
- Pasta e fagioli
- €12
- Pasta e crema di fagioli Lamon, battuto di guanciale e rosmarino - disponibile in versione vegetariana
- Ravioli di patate, basilico e taccole
- €15
- Ravioli ripieni di patate, menta e pecorino, crema di basilico, taccole e pinoli
- Crespella ai carciofi, gamberi e Asiago
- €18
- Crespella ripiena di carciofi, gamberoni, menta e formaggio Asiago
- Bigoli in salsa, stracciatella e mollica
- €14
- Bigolo di pasta fresca, salsa tradizionale a base di cipolla e acciughe, stracciatella di burrata e mollica
- Tagliolino Ai Brittoni
- €20
- Tagliolini di pasta fresca al burro con grachioporro, soia, timo e peperoncino
- Risotto al limone e scampi
- €18
- Riso carnaroli mantecato al burro al limone, crudo di scampi e salsa al lemongrass
- Spaghetto al pomodoro
- €10
- Spaghetto con salsa rustica di pomodoro e basilico
- Risotto al radicchio e Gorgonzola
- €14
- Risotto al radicchio di Treviso e fonduta di Gorgonzola
Secondi
- Tonno scottato, sedano rapa e cipolla
- €20
- Tonno rosso scottato, crema di sedano rapa e cipolla rossa agrodolce
- Calamaro ripieno e puntarelle
- €20
- Calamaro ripieno di mollica, limone, pinoli, uvetta e prezzemolo servito con insalata di puntarelle
- Rombo, cardi e Gruviera
- €22
- Filetto di rombo grigliato e cardi al latte gratinati con Gruviera svizzero e limone
- Filetto di manzo
- €24
- Filetto di manzo alla griglia e patate dorate accompagnate dalla nostra maionese alla soia
- Melanzana glassata
- €14
- Melanzana glassata al pomodoro, profumi mediterranei e crema di basilico
- Branzino al cartoccio
- €22
- Filetto di branzino al cartoccio, pomodori al timo e carciofi
- Fritto della pescheria
- €20
- Selezione del pescato del giorno accompagnato dalla nostra maionese alla soia
- Carciofo alla giudia e maionese al lime
- €14
- Carciofo fritto servito con maionese vegetale al lime
Contorni
- Insalata mista Ai Brittoni
- €10
- Insalata misticanza con senape rustica, pere, pomodorini, cipolla caramellata e mozzarella di bufala
- Patate dorate
- €7
- Patate sbianchite e fritte
- Verdure di stagione arrostite
- €6
- In base alla stagionalità
Dolci
- Bolla
- €4
- Maritozzo fatto da noi farcito con crema pasticcera e leggerissima panna vegetale
- Tiramisù ai brittoni
- €6
- Tiramisù tradizionale servito in tazza
- Selezione di praline di cioccolato
- €8
- 6 praline del campione del mondo di cioccolato massimo carnio
- Cioccolato e frutti rossi
- €8
- Pan di spagna al cacao, crema inglese al cioccolato e frutti rossi
- Fragole e meringa
- €8
- Fragola ripena di meringa, crema diplomatica, fragole e vaniglia
- Semifreddo agli agrumi
- €8
- Pan di spagna alla vaniglia, bavarese agli agrumi e mascarpone, gelé agli agrumi
- Caramello salato e arachidi
- €8
- Biscotto joconde, caramello agli arachidi, mousse di caramello salato e croccante agli arachidi
Bevande calde
- Cioccolata calda
- €4
- Infuso
- €3.5
Bevande fredde
- Acqua 0.7 dolomia
- €3
- Succo di frutta biologico plose
- €4
- Spremuta di arancia
- €4
Caffè
- Caffè espresso
- €1.3
- Caffè macchiato
- €1.5
- Macchiatone
- €1.8
- Cappuccino
- €2
- Orzo
- €2
- Latte macchiato
- €3.5
Aperitivo - bollicine
- Prosecco brut gerolimetto
- €4
- Prosecco extra dry gerolimetto
- €4
- Trentodoc brut man
- €7
- Trentodoc rosé man
- €8
- Franciacorta dosaggio zero camillucci
- €8
Vini bianchi
- Incrocio manzoni cecchetto
- €4
- Friulano castello di spessa
- €4
- Sauvignon castello di spessa
- €4
- Pinot grigio castello di spessa
- €4
- Ribolla gialla castello di spessa
- €4
Vini rossi
- Carmenere cecchetto
- €4
- Cabernet sauvignon cecchetto
- €4
- Rosso del milio - merlot e carmenere case paolin
- €5
- Pinot nero maso poli
- €6
- Valpolicella ripasso massimago
- €8
Alcolici
- Spritz
- €3.5
- Birra
- €4
- Americano
- €5
- Americano ai brittoni
- €7
- Negroni
- €8
- Whisky/vodka/gin sour
- €9
- Bloody mary
- €10
- New york sour
- €10
Analcolici
- Succo di pomodoro condito
- €6
- Allegra - succo di arancia e ananas, ginger beer e sciroppo di lampone
- €7
- Elettrico - succo di pompelmo, menta infusa e erba elettrica
- €7
- Basilico - clorofilla di basilico, tonica e succo di limone
- €7
Le delizie di massimo carnio campione del mondo di cioccolato
- 1 pralina
- €1.5
- 6 praline
- €8
- Confezione regalo da 16 praline
- €20
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