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Menu 2025 - Ai Cocci
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Type of cuisine
Romano
All food photos (111)
Antipasti
- Bruschette al pomodoro
- €4
- Pane tostato servito con pomodori freschi, conditi con olio, sale, pepe e basilico fresco
- Insalata caprese con mozzarella di bufala
- €10
- Mozzarella di bufala servita con pomodoro e basilico
- Sformatino di patate con funghi porcini
- €12
- Sformatino di patate con funghi porcini, guanciale croccante su fonduta di pecorino romano
- Burrata con scarola
- €12
- Burrata con alici del cantabrico servita su letto di scarola
- Prosciutto di parma con bufala campana
- €13
- Prosciutto di parma e melone
- €13
- Bruschetta con fiori di zucca, mozzarella e alici
- €7
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- €12
- Tartare di filetto di manzo
- €16
Primi dello chef
- Carbonara
- €13
- Spaghetti con guanciale, uova, pecorino e pepe
- Amatriciana
- €13
- Bucatini con guanciale, sugo di pomodoro e pecorino
- Gricia
- €13
- Rigatoni con guanciale, pecorino e pepe
- Ravioloni ricotta e spinaci
- €14
- Ravioloni fatti in casa con ripieno di ricotta di bufala e spinaci, con burro e salvia
- Ravioloni ricotta e asparagi
- €14
- Ravioloni fatti in casa con ripieno di ricotta di bufala e asparagi, con burro e salvia
- Ravioloni di baccalà
- €15
- Ravioloni fatti in casa ripieni di baccala, con pomodori pachino e olive taggiasche
- Fettuccine fatte in casa al ragù bolognese
- €13
- Fettuccine fatte in casa e tagliate al coltello, con ragù alla bolognese
- Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe
- €13
- Tonnarelli fatti in casa e tagliati a mano, con pecorino e pepe
- Fettuccine con funghi porcini freschi
- €16
- Gricia primavera
- €15
- Fettuccine fatte in casa con guanciale, pecorino, pepe, pomodoro pachino e rucola
Secondi - carne alla brace
- Abbacchio allo scottadito
- €18
- Costolette d'agnello cotto alla brace
- Bistecca alla fiorentina (l'etto)
- €6
- Bistecca alla fiorentina cotta alla brace
- Costata di bovino c.a. 500g
- €22
- Costata di bovino cotta alla brace
- Tagliata di manzo
- €22
- Tagliata di manzo alla brace con rucola e grana
Secondi
- Filetto di manzo ai ferri
- €22
- Filetto di manzo cotto alla piastra
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Fettine di vitello cotte in padella con prosciutto crudo di parma e salvia
- Straccetti di manzo
- €15
- Straccetti di manzo tagliati al coltello, serviti con rucola e grana
- Coda alla vaccinara
- €16
- Coda di vitellone, cotta a fuoco lento con sugo di pomodoro
- Trippa alla romana
- €12
- Trippa di vitellone cotta a fuoco lento con sugo al pomodoro, pecorino e menta
- Polpette alla romana
- €16
- Polpette alla romana cotte a fuoco lento con sugo
Contorni
- Cicoria ripassata
- €5
- Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino
- Scarola con pinoli e uvetta
- €7
- Patate al forno
- €5
- Broccolo stufato al vino rosso
- €6
- Insalata mista
- €7
- Lattuga, radicchio, carote, pomodori pachino e olive
- Patate fritte
- €5
Le nostre pizze
- Focaccia bianca
- €4
- Focaccia con olio e rosmarino
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), basilico
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, olio e origano
- Funghi champignon
- €8
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), funghi champignon
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), acciughe
- Margherita con bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), funghi, uovo alla bismarck, prosciutto di parma, carciofini e olive
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte) e salame piccante
- Lingua di fuoco
- €10
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte) e nduja
- Vegetariana bianca
- €9
- Mozzarella (fior di latte), funghi, zucchine, melanzane e peperoni
- Vegetariana rossa
- €9
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), funghi, zucchine, melanzane e peperoni
- Broccoli & salsiccia
- €10
- Mozzarella (fior di latte), broccoli e salsiccia
- Cicoria & salsiccia
- €10
- Mozzarella (fior di latte), cicoria e salsiccia
- Patate & salsiccia
- €10
- Mozzarella (fior di latte), patate e salsiccia
- Boscaiola bianca
- €10
- Mozzarella (fior di latte), funghi e salsiccia
- Boscaiola rossa
- €10
- Pomodoro, mozzarella (fior di latte), funghi e salsiccia
- Provola & speck
- €10
- Mozzarella (fior di latte), provola e speck
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella (fior di latte), pecorino, gorgonzola e parmigiano
- Cacio e pepe
- €9
- Mozzarella (fior di latte), pecorino e pepe
- Carbonara
- €10
- Mozzarella (fior di latte), guanciale, uova, pecorino e pepe
- Gricia
- €10
- Mozzarella (fior di latte), guanciale, pecorino e pepe
- Radicchio & provola
- €10
- Mozzarella (fior di latte), radicchio e provola
- Funghi porcini (stagionale)
- €13
- Mozzarella (fior di latte) e funghi porcini freschi
- Focaccia con prosciutto di parma
- €10
- Focaccia con prosciutto di parma & bufala
- €13
- Fiori di zucca & alici
- €9
- Ai cocci
- €10
- Mozzarella (fior di latte), acciughe, pomodori pachino, mozzarella di bufala e basilico
- Zucca & pancetta
- €10
- Mozzarella (fior di latte), zucca e pancetta
- Patate e lardo di colonnata
- €10
- Mozzarella (fior di latte), patate e lardo di colonnata
I nostri desserts
- Tiramisù classico
- €6
- Tiramisù al pistacchio
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Cheesecake al pistacchio
- €7
- Pannacotta alla fragola
- €6
- Pannacotta al cioccolato
- €6
- Crema catalana
- €6
- Salame al cioccolato
- €6
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