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Menu 2024 - Ai Gandolfi
Via Gandolfi, 1, 12080, Vasco
Traditional cuisineAverage price €30
9.1
(345 reviews)
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Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (19)
+15
Starter
- Tartare di ricciola fresca con sfere di gin, lime e menta
- €14
- Insalata di mare con verdure dell'orto
- €14
- Polpo e patate con pomodorini semidry
- €14
- Vitello tonnato secondo la tradizione
- €10
- Antipasto misto
- €17
Main Course
- Spaghetto 'Felicetti' alle vongole e bottarga di muggine
- €16
- Maltagliato all'astice fresco
- €25
- Gnocchi alle ortiche con crema di reggiano e guanciale croccante
- €12
- Plin alla cavour (sugo d'arrosto,salvia e pancetta)
- €12
- Gran Cartoccio di mare 'Ai Gandolfi'
- €16
- (chitarra fresca con cozze,vongole,canolicchi,fasolari,gambero,calamari)
Dessert
- Sottofiletto alla sassi
- €16
- (sugo d'arrosto ,patate e rosmarino)
- Tonno rosso fresco alla mediterranea
- €17
- (tonno scottato,con spuma di burrata ,pesto di basilico e pomodorini semidry
- Spiedone misto di mare
- €19
- 20 min di cottura
- Trancio di ricciola fresca alla catalana
- Tagliere di formaggi e miele
- €12
- (valcasotto di Ocelli,pecorino La Mommiga,Tumin del mel)
Drinks
- Coffee
- €10
- (Arancino siciliano, crocchè classico, gnocco fritto)
- Arancino siciliano
- €3.5
- (Riso allo zafferano, ragù di carne e piselli, mozzarella)
- Crocchè classico
- €3.5
- (Patate e provola)
- Fritto di calamari freschi pescati
- €21
- Alici fritte e maionese alla paprika
- €10
- Gnocco Fritto con salsiccia di vitello
- €8
- (Pasta della pizza fritta con bocconcini di salsiccia di vitello cruda)
- Costoletta di vitello alla milanese
- €19
- (costata di vitello 500g fritta in burro e rosmarino)
Hamburgers
- Cheese Burger
- €13
- (Pane artigianale, hamburger di vitello 200gr, formaggio a fette, insalata, pomodoro, maionese)
- Chicken fried burger
- €13
- (pane artigianale,pollo fritto,insalata pomodoro,bacon,salsa caesar e patatine)
- Gandolfi Burger
- €13
- (Pane artigianale, hamburger di vitello 200gr, toma piemontese dolce, salsa della casa, bacon, cipolla caramellata e insalata)
- Smoky Burger
- €13
- (Pane artigianale, hamburger di vitello 200gr, provola affumicata, bacon, cipolle, maionese)
- Bacon Burger
- €13
- (pane di nostra produzione,hamburger di vitello 200g ,bacon croccante,insalata,formaggio a fette e salsa bacon di nostra produzione e patatine)
- Burrata Burger
- €13
- (Pane artigianale, hamburger di vitello 200gr, insalata,burrata,pesto,pomodorini semidry, patatine)
La pala romana
- Tagliere in pala
- €13
- € pala romana olio e sale, in uscita,valcasotto di Ocelli,pecorino La Mommiga,Tumin del mel,coppa ,crudo e speck
- La gin lemon
- €13
- pala romana olio e sale, in uscita tartare di ricciola fresca con sfere di gin, lime e menta e spuma di burrata
- La Portofino
- €13
- pala romana olio e sale,passata di pomodoro,in uscita insalata di mare,pomodorini semidry,spuma di burrata e basilico
- La Grancotto
- €13
- pala romana olio e sale, in uscita prosciutto cotto Macelleria Revelli,patate arrosto e crema di reggiano
- La Sapore del salento
- €13
- pala romana olio e sale, in uscita coppa,burrata e taralli pugliesi sbriciolati
- La Tiki
- €13
- pala romana olio e sale, in uscita tartare di tonno rosso fresco,spuma di burrata,sfere di frutto della passione,basilico
Pizze
- Margherita (Pomodoro, Mozzarella, origano)
- €5.9
- Marinara (Pomodoro, olio, aglio, origano)
- €4.8
- Napoli (Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi)
- €6.5
- Roma (Pomodoro, mozzarella, olive)
- €6.2
- Brindisi (Pomodoro, mozzarella, olive, cipolle)
- €6.5
- Siracusa (Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive)
- €6.9
- Tirolese (Mozzarella, gorgonzola, speck)
- €7.7
- Prosciutto (Pomodoro, mozzarella, prosciutto)
- €7.7
- Quattro stagioni (Pomodoro, mozzarella,prosciutto, carciofi, olive, funghi)
- €8.9
- Quattro formaggi (Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino)
- €8.9
- Carbonara (Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo)
- €7.7
- Diavola (Pomodoro, mozzarella, salame piccante)
- €7
- Stracchino e Rucola (Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola)
- €7
- Gustosa (Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, pancetta arrotolata)
- €8.9
- Parma (Pomodoro, mozzarella, Prosciutto crudo di Parma)
- €8.9
- Speck (Pomodoro, mozzarella, speck)
- €7
- Ai Gandolfi (Mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, grana)
- €9.9
- Burrata e Crudo (Pomodoro, prosciutto crudo, burrata)
- €9.9
- Emiliana (Pomodoro, bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini)
- €9.9
- Salsiccia (Pomodoro, mozzarella, salsiccia)
- €7.7
- Capricciosa (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi, diavola, wurstel)
- €9.5
- Bismark (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo)
- €7.9
- Vegetariana (Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
- €7.9
- Crudo e brie (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, brie)
- €8.9
- Rustica (Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, gorgonzola)
- €8.9
- Valdostana (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fontina d.o.p.)
- €8
- Wurstel (Pomodoro, mozzarella, wurstel)
- €7
- Calzone (Pomodoro, mozzarella, prosciutto)
- €7
- Calzone farcito (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi)
- €8.9
- Boscaiola (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano, funghi )
- €7.9
- Wurstel e patate (Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine)
- €7.5
- Salsiccia e patate (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine)
- €8.2
- Prosciutto e funghi (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi)
- €8
- Speck e brie (Pomodoro, mozzarella, speck, brie)
- €7.7
- Gorgo e pere (mozzarella, gorgonzola, pere)
- €7.7
- Focaccia della casa (Bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini, grana)
- €10
- Focaccia al lardo
- €4.5
- Focaccia al rosmarino
- €4
- Focaccia olio e sale
- €4
- Focaccia alla Nutella
- €8
Pizze d’Autore
- La Tirolo
- €15
- Calzone fritto ripieno di fiordilatte,gorgonzola,in uscita speck
- La cornicione
- €16
- Pizza con cornicione ripieno di stracchino,al centro fiordilatte,valcasotto di Ocelli,Tumin del mel in uscita pecorino La Mommiga,miele e noci
- Sapore di mare
- €16
- Pizza doppia cottura,in uscita tartare di ricciola fresca con sfere di gin, lime e menta e spuma di burrata
- Un tonno a Rio
- €16
- Pizza doppia cottura,in uscita tartare di tonno rosso fresco,spuma di burrata,sfere di frutto della passione,basilico
- Sole d'Agosto
- €14
- base fiordilatte,crema di reggiano allo zafferano e bocconcini di salsiccia
- Patate e Reggiano
- €14
- base mozzarella fiordilatte,in uscita patate arrosto,prosciutto cotto Macelleria Revelli e crema di Reggiano
- Profondo rosso
- €14
- base passata di pomodoro,in uscita insalata di mare,pomodorini semidry,spuma di burrata e basilico
- Burrata e Crudo 2.0
- €14
- base di pomodoro,in uscita burrata,prosciutto crudo,pesto di basilico,taralli sbirciolati e basilico
Dolci di nostra produzione
- Semifreddo al torrone
- €6.9
- ( semifreddo al torrone con ganache alla nocciola)
- Rocher alla nocciola
- €6.9
- (Pan di spagna farcito con crema alla nocciola, glassa al Rocher e mousse alla nocciola)
- Tiramisù Ai Gandolfi
- €6.9
- Tentazione al cioccolato
- €6.9
- (Mousse al cioccolato fondente con cuore di lamponi, glassata al cioccolato)
- Panna cotta all'amarena ,meringhe e fondente
- €6.9
- Babà al rhum con crema inglese
- €6.9
- Millefoglie artigianale crema chantilly e frutti di bosco
- €6.9
- Tiramisù Ai Gandolfi
- €6.9
Birra e Bevande
- Acqua Microfiltrata 1/2Lt
- €1.8
- Birra bionda alla spina “Spaten” piccola
- €3.5
- Birra rossa alla spina “Leffe” 33cl
- €6
- Birra bionda alla spina “Leffe” 33cl
- €6
- Birra torbida alla spina “Weiss Franziskainer” 30cl
- €4.2
- Coca Cola alla spina piccola
- €3.2
- Birra TENNET - FORST(analcolica)
- €5
- Birra CERES - BECK’S
- €5
- Birra senza glutine
- €6
- Bibite bottiglietta(Coca cola, Fanta, Sprite)
- €3.3
- Bibite bottiglietta(Tè pesca, Tè limone)
- €2.9
Caffè
- Caffè
- €1.4
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè aromatizzato
- €2
- ( Rhum, nocciola, cannella, cioccolato, ginseng)
- Caffè corretto
- €1.5
- Caffè d’orzo
- €2
Frequently Asked Questions
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