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Menu 2025 - Aigua Asian Bites
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Last update
August 26, 2025
Type of cuisine
Asian
Menu photos (9)
All food photos (5)
Asian bites
- Nems - Vietnam
- €8
- Spring rolls de vegetales y girgolas, envueltos en papel de arroz frito, acompañados por salsa oriental
- Tteokbokki - Corea
- €8
- Bowl de caldo de chiles con garetteok (ñoquis de arroz) y huevo de codorniz
- Satay - Malasia
- €8
- Pinchos de pollo marinado en especias bañados en salsa de cacahuate y curry
- Butter Chicken - India
- €8
- Pollo marinado en yogurt griego y especias, embebido en pasta de tomates, crema, manteca y chiles, sobre pan naan.
- Wok - China
- €8
- Salteado de arroz y vegetales acompañado por salmón sellado
- Dumplings - Taiwan
- €8
- Canastitas de masa wantan rellenas de cerdo y langostinos
- Mongolian beef - Taiwan
- €8
- Trozos de tira de asado marinados en soja y salteados con cebolla y ají, acompañados con arroz fortuna
- Falafel & hummus - Medio Oriente
- €8
- Falafel y pan pita, acompañado de hummus cremoso y garbanzos crocantes
Special bites
- Salmon tartare
- €8
- Crispy rice y quinoa con tartare de salmon y mango bañado en salsa de ají ahumado y verdeo
- Wasabi lime cream
- €8
- Pesca blanca en crema cítrica de wasabi, cebolla y furikake
- Nori taco
- €8
- Alga nori crocante rellena de lechuga, arroz, salmón rosado, rabanito encurtido, mayopalta y cilantro
- Mariscos a la parmesana
- €8
- Mix de mariscos en manteca japonesa con ají ahumado y queso parmesano montados sobre valva de vieira
Sushi
- Purple veg
- €8
- Verdeo en tempura, aguacate y mix de vegetales encurtidos, envueltos en arroz infusionado en remolacha, coronados con avocado smash
- Sweet furai
- €8
- Roll de langostino en panko, queso crema y pepino, coronado con aguacate, salsa teriyaki casera y tobiko
- Crab roll
- €8
- Tartare de crab salad, queso crema y pepino, coronado con caviar vegetal
- Salmon madness
- €8
- Roll de tartare de salmón y aguacate, coronado con salmón flambeado y salsa de ostras con lima
Niguiris
- Salmon truffle
- €8
- Salmón tataki, sal marina, hilos de lima, con un toque de aceite de trufa
Platos principales
- Dancing pad thai - Tailandia
- €29
- Salteado de langostinos con fideos de arroz, brotes de soja y vegetales, rociado con jugo de lima, cacahuate y cilantro, coronado con katsuobushi movedizo. (opción vegetariana: tofu)
- Kushiyaki & tempura - Japón
- €36
- Pinchos de solomillo de ternera en salsa teriyaki casera, acompañados por mix de vegetales en masa tempura, furikake y salsa ponzu
- Crunchy pork - China
- €27
- Cerdo curado, marinado en salsa asiatica y horneado en costra de sal, acompañado con crema de boniatos
- Amok - Cambodia
- €23
- Curry de pescado blanco y pak choy en hoja de plátano con gotas de crunchy garlic, acompañado con arroz basmati
- Pulpo confitado - Líbano
- €36
- Pulpo confitado en aceite de cilantro, acompañado con papas Libanesas con tomate, especias y limón
- Korean kobe - Corea
- €55
- 200gr de carne wagyu, acompañada con hongos salteados con kimchi, arroz fortuna y furikake
Postres
- Passion fruit cheesecake
- €10
- Cheescake de maracuyá acompañada de coulis de sriracha y tierra de quinoa
- Mount fudgy
- €9
- Marquise de chocolate al 70% con gel de frambuesa y crema doble
- Helado frito
- €12
- Helado de pistacho envuelto en nutella y bizcocho con licor de naranja, apanado en almendras picadas, acompañado por ganache de chocolate
Bebidas sin alcohol
- Gaseosas
- €4
- Agua
- €3.5
Mocktails tragos sin alcohol
- Power lemonade
- €8
- Jugo de naranja y limón, almíbar de maracuyá y soda
- Freshen up!
- €7
- Jugo de aloe vera y limón, almíbar de lemon grass
- Lotus flower - sugar free
- €8
- Jugo de naranja y limón, reducción de hibiscus y sprite zero
Cervezas
- Alhambra especial o roja
- €4
- Alhambra citra IPA
- €5.5
- Alhambra barrica de ron
- €8
Classic drinks
- Bloody mary
- €14
- Cuba libre
- €11
- Negroni
- €13
- Spritz
- €11
- Vermut
- €5
- Vermut reserva
- €7
- Old fashioned
- €14
- Mojito
- €12
- Daikiri
- €11
- Fernet branca & coke
- €11
- Mai tai
- €11
- Caipiroska
- €13
Asian cocktails
- Singapore sling - Singapur
- €14
- Gin, licores de cereza y naranja, jugo de piña granadina y dash de angostura
- Mojito beijing - China
- €14
- Sake, menta, jugo de limón, soju de uvas verdes, agua con gas y slide de pepino
- Sake sour - Japón
- €13
- Sake, jugo de piña, almíbar de lemongrass, clara de huevo batida y dash de limón
- Peachy sake - Corea
- €14
- Sake, ron dorado, soju de durazno, almíbar de maracuyá y jugos de durazno, limón y pomelo
- Thai flame - Tailandia
- €13
- Vodka macerado con jalapeños, malibú, licor de naranja, jugo de limón y almíbar de lemongrass
- Tiki saigon - Vietnam
- €13
- Ron dorado, licor de naranja, almíbar de maracuyá y jugo de limón
- Medida de sake
- €10
Special cocktails
- Mango tse-tung
- €14
- Sake, soju de durazno, licor de naranja, jugo de mango, almíbar de maracuyá y jugo de naranja
- Bluebbaloo
- €13
- Vodka, sake, jugo de piña, blue curaçao, bitter de vainilla y almíbar de lemongrass
- Blueberry fields
- €14
- Gin, soju de arándanos, jugo de limón y arándanos, y clara de huevo batida
- Albahacadabra
- €13
- Ron blanco, soju fresh, hojas de albahaca, jugo de limón y dash de angostura
- Asian negroni
- €14
- Sake, campari y vermouth rosso, con un toque de almíbar de limón y romero ahumado
- Piña kai
- €14
- Piña, tequila, malibú, crema de coco y jugo de limón
Vinos blancos - varietales
- Alcorta atrevido verdejo
- €18
- Tarsus verdejo
- €23
- Felix azpilicueta colección privada
- €42
- Ysios
- €74
- Polígonos tupungato
- Santa julia
Vinos blancos - blends
- Albet i noya la volada
- €27
Vinos tintos - varietales
- Tarsus crianza
- €28
- Tarsus terno
- €65
- Ysios RVA selección
- €74
- Ysios grano a grano
- €90
- Luigi bosca
- Luigi de sangre
- Viñedos en pie franco
Vinos tintos - blends
- Felix azpilicueta colección pivada
- €45
- Albet i noya timbes
- €33
- Samsara priorat 2016-2018 coca i fito
- €45
Vinos rosados - blends
- Ysios rosé
- Azpilicueta rosado
- €23
- Château st marguerite symphonie rosé
- €45
Vinos espumantes - varietales
- Born rose organic brut
- €33
Vinos espumantes - blends
- Albet i noya brut 2021
- €49
- Mont paral brut vintage 2021
- €23
- Mumm grand cordon estuchado
- €90
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