Menu 2026 - Äkta
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Last update
September 4, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Carte soir - dès 17h30
- Tartinade de lentilles grta au curry, crudités
- CHF 8
- Sardines millésimées, beurre au piment genevois
- CHF 15
- Nos salaisons
- CHF 20
- (Magret fumé, bœuf séché, saucisson)
- Pâté en croute volaille, foie gras, pistache
- CHF 18
- Sélections de la fromagerie bruand
- CHF 17
Carte soir - dès 19h00
- Truite marinée, crème fumée, concombre
- CHF 22
- Choux fleur rôti, amandes, sauce miso ail confit
- CHF 17
- Os à moëlle, gremolata agrumes, toast au levain
- CHF 16
- Roulés champignons, pâtes fraîches, noisettes, jus de légumes
- CHF 19
- Pressé d’agneau, fenouil, vierge mûres coriandre
- CHF 21
- Bao porc BBQ
- CHF 22
Carte soir - sides
- Crispy mille feuilles de pdt, mayo livèche
- CHF 10
- Salade, pickles, vinaigrette à la carotte
- CHF 6
Carte soir - desserts
- Entremets abricot, huile d’olive
- CHF 13
- Cookie, maïs, popcorn, glace yaourt
- CHF 11
- Sorbet ou glace
- CHF 6
Soft
- Kefir vaudois, 33ml, feuille de figuier
- CHF 6
- Kefir vaudois, 33ml, fraise basilic
- CHF 6
- Thé froid maison, 33ml
- CHF 6
- Kombucha maison, 33ml
- CHF 6
- Citronnade maison, plate ou gazeuse, 33ml
- CHF 6
- Gingembrennade maison, plate ou gazeuse, 33ml
- CHF 6
- Maté du mât, 33ml
- CHF 6
- Eau minérale filtrée, gazeuse, 750ml
- CHF 5
- Cola de neuch., 33ml
- CHF 5
- Tonic de neuch., 20ml
- CHF 5
- Jus de poire valaisan, 33ml
- CHF 4
- Jus de pomme valaisan, 33ml
- CHF 4
- Sirop maison, 33ml
- CHF 4
- Eau minérale filtrée plate, 1000ml
- CHF 2
Boissons chaudes
- Café/ espresso/ ristretto
- CHF 4
- Double espresso/ capuccino/ renversé
- CHF 5.5
- Chocolat chaud
- CHF 5.5
- Thé vert/ thé noir
- CHF 5
- Infusion
- CHF 5
- Théière de thé ou infusion pour deux
- CHF 8
Vins aux verres (1dl)
- Bulles - chasselas 21, domaine du chambet
- CHF 9
- Blanc - chasselas, domaine du chambet
- CHF 7
- Blanc - chardonnay, graenicher, réserve
- CHF 9
- Blanc - chardonnay, cave des chevalières, élevage sous voile
- CHF 12
- Orange - pinot gris, domaine du chambet
- CHF 9
- Rouge - gamay, domaine du chambet
- CHF 7
- Rouge - pinot noir, domaine de la mermière, du coin
- CHF 9
Bières
- Blonde, pression, brasserie du mât splash , 30ml
- CHF 5.5
- Blanche, bouteille, meltingpote la jonx, 33ml
- CHF 6
- IPA, bouteille, meltingpote la cropette, 33ml
- CHF 6
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