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Menu 2025 - Al Bacio
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Last update
May 6, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (12)
Entrées | Antipasti
- Légumes grillés
- €16
- Légumes de saison grillés, huile d'olive extra vierge
- Jambon de Parme et burrata
- €19
- Cascade de jambon de Parme, burrata des Pouilles et basilic
- Burrata campana
- €18
- Burrata des Pouilles, roquette, tomates séchées, pesto verde
- Bruschetta
- €14
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, ail, copeaux de parmesan et basilic frais
- Vitello tonnato
- €18
- Fines tranches de veau tendre frois, sauce crémeuse au thon, câpres, anchois et mayonnaise maison
- Fritto misto (petit)
- €16
- Assortiment de fruits de mer frits, servi avec un aïoli maison | Grand : 28€
Salades
- Insalata di pollo
- €16
- Poulet fermier poché, pomme, vinaigre d'orange et miel, tranches de courgette et aubergine grillée
- Millefeuille avocat et saumon
- €16
- Émincé d'avocat, sauce au citron et saumon fumé
Pâtes | Pasta
- Pesto pasta
- €17
- Linguine au pesto verde, basilic et huile d'olive
- Tomate & stracciatella
- €16
- Penne sauce tomate maison, stracciatella, basilic
- Paccheri al Bacio
- €20
- Paccheri au aubergines, stracciatella, crème de truffe noire, thym et olives Kalamata
- Carbonara
- €18
- Tagliatelle, guanciale croustillant, pecorino romano, jaune d'œuf, parmesan
- Gnocchi al gorgonzola
- €22
- Gnocchis maison, sauce gorgonzola
- Ravioli alla burrata
- €24
- Raviolis frais, burrata, basilic
- Ravioli aux truffes
- €28
- Raviolis frais, ricotta, crème de truffe noire
- Bolognese
- €17
- Penne sauce ragoût maison, parmigiano reggiano
- Amatriciana
- €17
- Fusilli faits à la main, guanciale croustillant, sauce tomate épicée, basilic frais
- Linguine scampi e zucchine
- €22
- Linguine aux scampi, bisque maison, courgettes bio
- Risotto alla milanese
- €22
- Riz carnaroli infuse au safran, parmigiano reggiano
Gratins
- Parmigiana
- €18
- Aubergines, sauce tomate maison, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano
- Lasagne
- €18
- Lasagne fraîche maison, ragoût de bœuf, mozzarella di bufala
- Cannelloni ricotta & épinards
- €18
- Raviolis frais, ricotta, épinards, sauce béchamel, parmesan
- Cannelloni de veau
- €22
- Raviolis frais, veau, sauce béchamel, parmesan
Viandes
- Tagliata de bœuf (330g)
- €24
- Bœuf français, pommes de terre gratinées aux herbes et parmesan au four
- Milanese de volaille
- €19
- Escalope de poulet fermier pané, tagliatelle sauce tomate
- Milanese de veau
- €24
- Escalope de veau, pommes de terre gratinées aux herbes et parmesan au four
- Saltimbocca alla romana
- €26
- Escalope de veau farcie de jambon de Parme et sauge au vin blanc, tagliatelle
- Veau citron
- €25
- Escalope de veau, sauce citron, tagliatelle
Poissons | Pesce
- Filet de bar grillé
- €27
- Filet de bar poêlé, pommes de terre gratinées aux herbes et parmesan au four
Pizza
- Margherita
- €12
- Sauce tomate, fior di latte, basilic frais
- Regina
- €14
- Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic frais
- Napolitaine
- €14
- Sauce tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives noires
- Végétarienne
- €16
- Sauce tomate, fior di latte, légumes de saison grillés, origan, huile d'olive
- Thon
- €15
- Sauce tomate, fior di latte, thon, zestes de citron, origan, émincé d'oignons rouges, huile d'olive extra vierge
- Campione
- €17
- Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme affiné, copeaux de parmesan
- 4 formaggi
- €16
- Crème fraîche, fior di latte, ricotta, taleggio, copeaux de parmesan
- Saumon
- €18
- Crème fraîche, fior di latte, saumon fumé, zestes de citron, basilic
- Savoyarde
- €15
- Crème fraîche, fior di latte, lardon, champignons, oignons rouges
- Chèvre miel
- €17
- Crème fraîche, fior di latte, chèvre chaud, roquette et miel
- Stracciatella e tartufo
- €20
- Crème fraîche, fior di latte, stracciatella, crème de truffe, champignons et copeaux de parmesan
Desserts
- Tiramisù
- €8
- Recette traditionnelle
- Fondant au chocolat
- €8
- Gâteau moelleux avec un cœur fondant, chocolat noir
- Panna cotta
- €8
- Panna cotta au mascarpone, compotée de fruits rouges
- Gelato
- €8
- Deux boules de glace au choix : vanille, café, chocolat, cassis, framboise, citron
- Mousse au chocolat
- €8
- Chocolat noir, pointe de vanille
- Crème brûlée
- €8
- Vanille, caramel flambé
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