Does Al Belvédère have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Al Belvédère?

At Al Belvédère, the chef is Xavier Megevand.

What is the average price when eating at Al Belvédère?

If you plan to eat at Al Belvédère, the average price should be around CHF 70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Al Belvédère have vegetarian options on the menu?

Yes, Al Belvédère has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Al Belvédère have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Al Belvédère has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Al Belvédère have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Al Belvédère has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Al Belvédère have local food on the menu?

Yes, Al Belvédère has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Al Belvédère

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Last update

December 12, 2025

Chef

Xavier Megevand

Type of cuisine

French

All food photos (65)

Plat du jour

Plat du jour tous les vendredi ( seulement à midi): CHF 23
Filets de perche, crème citronnée et frites maison (compris une entrée du jour)

Suggestions du moment (Pas d'offre)

Escalopes de foie gras poêlées aux fruits du moment (entrée) - Pas d'offre: CHF 27
Risotto crémeux et noix de saint-jacques snackées, parfumé à l'huile de truffe blanche - Pas d'offre: CHF 47
Feuilleté aux champignons à la crème et persil - Pas d'offre: CHF 19
Terrine de foie gras maison, toasts et compotée de pommes et fruits secs ( Pas d'offre): CHF 25

Les entrées chaudes et froides (1/2 portion)

Salade mesclun à l’huile d’olive et balsamique blanc: CHF 11
Velouté de courge butternut, éclats de marrons et huile de noisette: CHF 17
Os à moëlle rôti, toasts et de ail: CHF 18
Ceviche de bar au lait de coco, citron et fruits de la passion: CHF 22
Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade: CHF 21

Les viandes + Poissons

Filet de dorade cuisson à l'unilatéral, sauce vierge aux coques et aromates. Riz rouge et légumes: CHF 39
Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade, frites fraîches maison: CHF 41
Filet d'omble à la crème d'écrevisses et estragon. Pleurottes et risotto: CHF 44
Pièce du boucher (+/-250gr.), frites maison et légumes du moment - sans sauce et sel de guerande: CHF 41
Pièce du boucher (+/-250gr.), frites maison et légumes du moment - sauce béarnaise: CHF 45
ièce du boucher (+/-250gr.), frites maison et légumes du moment - Sauce crème au porto et foie gras: CHF 48
Suprême de volaille rôti, sauce crémeuse à la tartufata, pommes de terre rôties et légumes: CHF 42
Souris d'agneau confite à basse température aux parfums de Provence, tagliatelles fraîches: CHF 40

Pour les enfants ( Pas d'offre)

Nuggets ou poisson, frites et salade: CHF 16

Les desserts

Notre sélection de fromage d'ici et d'ailleurs: CHF 14
Crêpe flambée façon Suzette, Zestes d’agrumes confits et son sorbet aux agrumes: CHF 11
Coeur coulant au chocolat côte d'ivoire 64%. glace ou sorbet: CHF 14
Café gourmand: CHF 13.5
Sorbet arrosé: CHF 10.5
Carpaccio d'ananas caramélisée, sorbet citron: CHF 12
Aumônière aux fruits de saison caramélisés: CHF 13

Chasse (pas d'offre)

Terrine de cerf aux abricots, oignons confits au vin rouge ( Entrée - pas d'offre): CHF 19
Médaillons de chevreuil, sauce et garniture chasse ( Pas d'offre): CHF 52

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