Menu 2025 - Al Berso'
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
All food photos (78)
Antipasti di mare
- Antipasto al bersò
- €18
- Alici marinate, tartarina di tonno rosso, salmone marinato, insalata di mare, pescato del giorno, spiedino di mare
- Plateau royal
- €24
- Ostrica, gambero rosso di mazara del vallo, scampo, tonno rosso di sicilia in due consistenze, salmone norvegese in due consistenze
- Insalata di mare
- €16
- Cozze di Sardegna, vongole veraci, gamberetti, polipetti e calamari
- Misto gratin
- €19
- Gamberoni, scampo, cozze, vongole, capasanta, spiedino di mare
- Le tartare - tartare di tonno rosso di sicilia
- €18
- Le tartare - tartare di salmone selvaggio
- €16
- Polpo alla provenzale
- €15
- Polpo, patate novelle e pomodorino datterino
- Le nostre cozze
- €12
- Cozze di Sardegna marinate o impepate o alla tarantina
Antipasti di terra
- Tagliere di salumi
- €16
- Crudo di parma 24 mesi, salame nostrano, coppa piacentina, salsiccia piccante, burrata pugliese, parmigiana di melanzane e gnocco fritto
- Battuta di fassona piemontese
- €18
- Fassona piemontese, tartarina confit, capperi, olive, accompagnata da salsa tartara
- Involtini leggeri
- €12
- Zucchine grigliate ripiene di stracciatella pugliese e basilico
- Tris gustoso
- €13
- Crudo di parma 24 mesi, bufala campana d.o.p. e gnocco fritto
- Lo sfizio
- €10
- 2 bruschette aglio e pomodoro, 2 mozzarelline stick, 2 panzerottini ripieni, 2 jalapenos piccanti, 2 anelli di cipolla
Primi di mare
- Scialatielli al bersò
- €18
- Scialatielli freschi fatti in casa con il sapore del nostro mare
- Linguine all’astice
- €22
- Linguine di gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino
- Spaghetti alle vongole veraci
- €16
- Spaghetti di gragnano, vongole veraci grosse e prezzemolo aggiunta di bottarga di muggine
- Risotto alla pescatora (min x 2 persone)
- €16
- Riso carnaroli, frutti di mare del giorno
Primi di terra
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €14
- Tagliatelle molisana, funghi porcini e prezzemolo
- Il vero risotto alla milanese
- €19
- Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto
- A’ carbonara
- €13
- Spaghetti la molisana, guanciale doc, uovo e pecorino romano
- Gnocchetti a modo mio
- €17
- Gnocchetti sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo
Secondi di mare
- Grigliata di pesce
- €23
- Gamberone, scampo, capasanta, calamari, trancio di tonno rosso, salmone e orata servito con salmoriglio
- Tagliata di tonno rosso di sicilia
- €18
- Trancio di tonno rosso di Sicilia grigliato al naturale o al pistacchio
- Fritto di calamari
- €14
- Calamari, ciuffetti e zucchine julienne
- Fritto misto
- €17
- Calamari, ciuffetti, gamberone, gamberetti, pesciolini e zucchine julienne
- Pesce spada
- €16
- Trancio di spada saltato con funghi porcini o con carciofi
- Filetto di orata o branzino fresco
- €16
- Filetto di orata o branzino con cottura alla griglia
- Filetto con cottura a piacere
- €20
- Orata o branzino con cottura alla mediterranea o alla livornese o ai carciofi
- Mezza grigliata di pesce
- €16
- Calamari, gamberone, trancio di spada e di salmone servita con salmoriglio
Secondi di terra
- Carne alla griglia cotta con pietra lavica
- €22
- Tagliata di scottona, salamella aliprandi, costina, braciola, mini-burger. Servita con salsa tartara
- I filetti di fassona
- €20
- Filetto di fassona piemontese alla griglia o al pepe verde
- Le tagliate di scottona cotte con pietra lavica
- €17
- Tagliata di scottona cotta alla griglia
- Tagliata di scottona cotta alla griglia
- €20
- Con rucola e grana o ai funghi porcini o con fonduta di formaggi
- La costata bavarese cotta con pietra lavica
- €22
- Costata bavarese cotta alla griglia circa 450 grammi
- La sovrana
- €7
- Fiorentina di chianina cotta su pietra lavica 1 kg circa, accompagnata da 2 contorni a scelta inclusi (consigliata per 2 persone)
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure alla griglia
- €5
- Carciofi spadellati
- €5
- Zucchine spadellate
- €5
- Peperoni, capperi e olive spadellati
- €5
- Insalata verde
- €4
- Insalata mista
- €5
Pizze classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico
- Marinara 2.0
- €6.5
- Pomodoro san marzano, olio all’origano, crema di aglio nero e pomodorino confit
- Prosciutto cotto
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
- Wurstel
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, wurstel
- Patatosa
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, patatine fritte
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante
- Prosciutto e funghi
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto e champignon
- Tonno e cipolle
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, tonno e cipolle
- Napoli
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, filetti di acciughe, origano
- Ortolana
- €9
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, verdure di stagione
- Parma
- €9
- Pomodoro san marzano,f iordilatte, crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana
- 5 formaggi
- €10
- Fiordilatte, zola, taleggio, brie, scaglie di grana
- 4 stagioni
- €10
- Pomodoro san marzano. Fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi pioppini, olive taggiasche
- Bufalina
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala D.O.P., basilico
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello e friarielli
- Norma
- €10
- Pomodoro san marzano arrosto, fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico
- La sicula
- €11
- Pomodoro san marzano arrosto, filetti di acciughe, terra di olive, frutto del cappero, cipolle rosse stufate
- Invernale
- €11
- Fiordilatte, lardo di colonnata, cialde di polenta, miele, crema di zola
- La leggera
- €11
- Base focaccia, crudo di parma 24 mesi, pesto di rucola, stracciatella pugliese, granella di nocciola
- Calabra
- €11
- Pomodoro san marzano, nduja, burrata pugliese, tarallo sbriciolato, cipolla di tropea caramellata
- La nordica
- €11
- Fior di latte, speck, brie, funghi pioppini trifolati
- Radicchio
- €12
- Fiordilatte, provola affumicata, porcini, speck alto adige, radicchio
- Gran guanciale
- €12
- Fiordilatte, guanciale croccante, patate al forno, brie, funghi pioppini trifolati
- La fresca
- €12
- Crema di zucchine e basilico, crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorino confit
- Gustosa
- €12
- Salsa di datterino giallo, bresaola della valtellina, stracciatella pugliese, tarallo sbriciolato e pepe nero
- Saporita
- €12
- Fiordilatte, guanciale croccante, carciofi A.O.P., pecorino romano, profumo di limone
- Calamarata
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, calamari fritti
- Frutti di mare
- €12
- Pomodoro san marzano, gamberetti, calamari, cozze, vongole, prezzemolo
- Norvegese
- €13
- Fiordilatte, gamberetti, salmone, burrata, granella di pistacchio
Pizze baby
- Margherita baby
- €5
- Wurstel baby
- €6
- Patatosa baby
- €6
- Prosciutto cotto baby
- €6
Dolci
- Per i dolci chiedere al personale che saprà consigliarvi al meglio
- €5
Bevande
- Acqua naturale o frizzante
- €2.5
- Bibite in bottiglia o lattina
- €3
- (coca cola,coca zero, fanta, sprite, the limone, the pesca,
- Vino bianco fermo o frizzante (¼)
- €3
- Vino rosso fermo (¼)
- €3
- Vino al calice
- €4
Birra alla spina (piccola)
- Warsteiner (pilsner tedesca 4,8%)
- €3
- Oberbrau (rossa doppio malto 6,5%)
- €3.5
Birra in bottiglia
- Waiss (aynger 5,1%) (0.5lt)
- €6
- Moretti (66cl)
- €5
- Icnusa non filtrata 33cl)
- €4
- Rye river session Ipa (3,8%) (33cl)
- €6
- Rye river big bangin' Ipa (7,1%) (33cl)
- €6
Distillati
- Amari
- €4
- Grappe classiche
- €5
- Grappe riserva
- €7
- Whisky
- €7
Menù bambini
- Primi - pasta al pomodoro
- €6
- Primi - pasta in bianco
- €5
- Primi - pasta al pesto
- €6.5
- Primi - penne allo zafferano
- €6.5
- Secondi - hamburger con patatine
- €8
- Secondi - cotoletta con patatine
- €8
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