Menu 2026 - Al Berso'

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Last update

June 16, 2023

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (10)

All food photos (80)

Antipasti di mare

Antipasto al bersò: €18
Alici marinate, tartarina di tonno rosso, salmone marinato, insalata di mare, pescato del giorno, spiedino di mare
Plateau royal: €24
Ostrica, gambero rosso di mazara del vallo, scampo, tonno rosso di sicilia in due consistenze, salmone norvegese in due consistenze
Insalata di mare: €16
Cozze di Sardegna, vongole veraci, gamberetti, polipetti e calamari
Misto gratin: €19
Gamberoni, scampo, cozze, vongole, capasanta, spiedino di mare
Le tartare - tartare di tonno rosso di sicilia: €18
Le tartare - tartare di salmone selvaggio: €16
Polpo alla provenzale: €15
Polpo, patate novelle e pomodorino datterino
Le nostre cozze: €12
Cozze di Sardegna marinate o impepate o alla tarantina

Antipasti di terra

Tagliere di salumi: €16
Crudo di parma 24 mesi, salame nostrano, coppa piacentina, salsiccia piccante, burrata pugliese, parmigiana di melanzane e gnocco fritto
Battuta di fassona piemontese: €18
Fassona piemontese, tartarina confit, capperi, olive, accompagnata da salsa tartara
Involtini leggeri: €12
Zucchine grigliate ripiene di stracciatella pugliese e basilico
Tris gustoso: €13
Crudo di parma 24 mesi, bufala campana d.o.p. e gnocco fritto
Lo sfizio: €10
2 bruschette aglio e pomodoro, 2 mozzarelline stick, 2 panzerottini ripieni, 2 jalapenos piccanti, 2 anelli di cipolla

Primi di mare

Scialatielli al bersò: €18
Scialatielli freschi fatti in casa con il sapore del nostro mare
Linguine all’astice: €22
Linguine di gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino
Spaghetti alle vongole veraci: €16
Spaghetti di gragnano, vongole veraci grosse e prezzemolo aggiunta di bottarga di muggine
Risotto alla pescatora (min x 2 persone): €16
Riso carnaroli, frutti di mare del giorno

Primi di terra

Tagliatelle ai funghi porcini: €14
Tagliatelle molisana, funghi porcini e prezzemolo
Il vero risotto alla milanese: €19
Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto
A’ carbonara: €13
Spaghetti la molisana, guanciale doc, uovo e pecorino romano
Gnocchetti a modo mio: €17
Gnocchetti sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo

Secondi di mare

Grigliata di pesce: €23
Gamberone, scampo, capasanta, calamari, trancio di tonno rosso, salmone e orata servito con salmoriglio
Tagliata di tonno rosso di sicilia: €18
Trancio di tonno rosso di Sicilia grigliato al naturale o al pistacchio
Fritto di calamari: €14
Calamari, ciuffetti e zucchine julienne
Fritto misto: €17
Calamari, ciuffetti, gamberone, gamberetti, pesciolini e zucchine julienne
Pesce spada: €16
Trancio di spada saltato con funghi porcini o con carciofi
Filetto di orata o branzino fresco: €16
Filetto di orata o branzino con cottura alla griglia
Filetto con cottura a piacere: €20
Orata o branzino con cottura alla mediterranea o alla livornese o ai carciofi
Mezza grigliata di pesce: €16
Calamari, gamberone, trancio di spada e di salmone servita con salmoriglio

Secondi di terra

Carne alla griglia cotta con pietra lavica: €22
Tagliata di scottona, salamella aliprandi, costina, braciola, mini-burger. Servita con salsa tartara
I filetti di fassona: €20
Filetto di fassona piemontese alla griglia o al pepe verde
Le tagliate di scottona cotte con pietra lavica: €17
Tagliata di scottona cotta alla griglia
Tagliata di scottona cotta alla griglia: €20
Con rucola e grana o ai funghi porcini o con fonduta di formaggi
La costata bavarese cotta con pietra lavica: €22
Costata bavarese cotta alla griglia circa 450 grammi
La sovrana: €7
Fiorentina di chianina cotta su pietra lavica 1 kg circa, accompagnata da 2 contorni a scelta inclusi (consigliata per 2 persone)

Contorni

Patatine fritte: €4
Patate al forno: €4.5
Verdure alla griglia: €5
Carciofi spadellati: €5
Zucchine spadellate: €5
Peperoni, capperi e olive spadellati: €5
Insalata verde: €4
Insalata mista: €5

Pizze classiche

Margherita: €6
Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico
Marinara 2.0: €6.5
Pomodoro san marzano, olio all’origano, crema di aglio nero e pomodorino confit
Prosciutto cotto: €7.5
Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
Wurstel: €7.5
Pomodoro san marzano, fiordilatte, wurstel
Patatosa: €7.5
Pomodoro san marzano, fiordilatte, patatine fritte
Diavola: €7.5
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante
Prosciutto e funghi: €8
Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto e champignon
Tonno e cipolle: €8
Pomodoro san marzano, fiordilatte, tonno e cipolle
Napoli: €8
Pomodoro san marzano, fiordilatte, filetti di acciughe, origano
Ortolana: €9
Pomodoro san marzano, fiordilatte, verdure di stagione
Parma: €9
Pomodoro san marzano,f iordilatte, crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana
5 formaggi: €10
Fiordilatte, zola, taleggio, brie, scaglie di grana
4 stagioni: €10
Pomodoro san marzano. Fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi pioppini, olive taggiasche
Bufalina: €10
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala D.O.P., basilico
Salsiccia e friarielli: €10
Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello e friarielli
Norma: €10
Pomodoro san marzano arrosto, fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico
La sicula: €11
Pomodoro san marzano arrosto, filetti di acciughe, terra di olive, frutto del cappero, cipolle rosse stufate
Invernale: €11
Fiordilatte, lardo di colonnata, cialde di polenta, miele, crema di zola
La leggera: €11
Base focaccia, crudo di parma 24 mesi, pesto di rucola, stracciatella pugliese, granella di nocciola
Calabra: €11
Pomodoro san marzano, nduja, burrata pugliese, tarallo sbriciolato, cipolla di tropea caramellata
La nordica: €11
Fior di latte, speck, brie, funghi pioppini trifolati
Radicchio: €12
Fiordilatte, provola affumicata, porcini, speck alto adige, radicchio
Gran guanciale: €12
Fiordilatte, guanciale croccante, patate al forno, brie, funghi pioppini trifolati
La fresca: €12
Crema di zucchine e basilico, crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorino confit
Gustosa: €12
Salsa di datterino giallo, bresaola della valtellina, stracciatella pugliese, tarallo sbriciolato e pepe nero
Saporita: €12
Fiordilatte, guanciale croccante, carciofi A.O.P., pecorino romano, profumo di limone
Calamarata: €12
Pomodoro san marzano, fiordilatte, calamari fritti
Frutti di mare: €12
Pomodoro san marzano, gamberetti, calamari, cozze, vongole, prezzemolo
Norvegese: €13
Fiordilatte, gamberetti, salmone, burrata, granella di pistacchio

Pizze baby

Margherita baby: €5
Wurstel baby: €6
Patatosa baby: €6
Prosciutto cotto baby: €6

Dolci

Per i dolci chiedere al personale che saprà consigliarvi al meglio: €5

Bevande

Acqua naturale o frizzante: €2.5
Bibite in bottiglia o lattina: €3
(coca cola,coca zero, fanta, sprite, the limone, the pesca,
Vino bianco fermo o frizzante (¼): €3
Vino rosso fermo (¼): €3
Vino al calice: €4

Birra alla spina (piccola)

Warsteiner (pilsner tedesca 4,8%): €3
Oberbrau (rossa doppio malto 6,5%): €3.5

Birra in bottiglia

Waiss (aynger 5,1%) (0.5lt): €6
Moretti (66cl): €5
Icnusa non filtrata 33cl): €4
Rye river session Ipa (3,8%) (33cl): €6
Rye river big bangin' Ipa (7,1%) (33cl): €6

Distillati

Amari: €4
Grappe classiche: €5
Grappe riserva: €7
Whisky: €7

Menù bambini

Primi - pasta al pomodoro: €6
Primi - pasta in bianco: €5
Primi - pasta al pesto: €6.5
Primi - penne allo zafferano: €6.5
Secondi - hamburger con patatine: €8
Secondi - cotoletta con patatine: €8

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