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Menu 2025 - Al Braciere
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Last update
July 30, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (22)
Antipasti
- Polpo cotto a bassa temperatura
- €15.5
- Su hummus di ceci, pomodoro secco e olio al rosmarino
- Fantasia di lago
- €17.5
- Mousse di trota salmonata - sarde in saor - cubo di pesce persico dorato - coregone in salsa verde su indivia stufata
- Sapori dal mare
- €19.5
- Julienne di seppia, carciofo stracotto e salsa teriyaki - gamberi in salsa thai (a base di latte di cocco, peperoni e curry) - capasanta gratinata alle erbe -ricciola marinata con cetrioli, pomodorini e olio di sesamo
- Selezione di formaggi locali con marmellata fatta in casa
- €14.5
- Robiola “la clementina”, formaggella “la calepina” e formaggio di malga “croce domini”
- Selezione di salumi con giardiniera fatta in casa
- €14.5
- Prosciutto crudo di parma, sopressa veneta, e coppa piacentina
- Selezione completa con salumi e formaggi locali
- €19.5
- Serviti con giardiniera e marmellata fatta in casa
Pasta, gnocchi, riso e ravioli
- Gnocchi
- €15.5
- Con scorfano, menta e lime
- Spaghetti alle vongole veraci
- €18.5
- E pomodorini
- Bigoli alle sarde del garda
- €15.5
- Con capperi e pomodorini
- Tagliolini con pesce spada,
- €16.5
- Semi di finocchio e pomodorini confit
- La paella secondo noi
- €22.5
- Con crostacei, molluschi e verdure. Ordine minimo per due persone. Prezzo per persona.
- Gnocchi
- €14.5
- Con salsiccia, carciofi, pomodorini gialli e maggiorana
- Maccheroncini
- €14.5
- Con pomodoro, stracciatella di bufala e granella di basilico
- Bigoli alla carbonara
- €15.5
Pesce, crostacei e molluschi
- Cubo di trota salmonata su crema di piselli e timo
- €17.5
- Servito con patate al forno
- Coregone del garda
- €17.5
- Con salsa al lugana e verdure croccanti
- Frittura di calamari e gamberi
- €19.5
- Grigliata di mare
- €24.5
- Branzino, salmone, tonno e gamberoni. Serviti con patate al forno
Carne
- Tagliata di pollo
- €15.5
- Cotta a bassa temperatura con patate al forno. servite con verdure grigliate, ad eccezione della cotoletta di pollo
- Cotoletta di pollo
- €14.5
- Con patatine fritte. servite con verdure grigliate, ad eccezione della cotoletta di pollo
- Tagliata di manzo
- €21.5
- Con rucola e salsa al grana. Servita con patate al forno - 250 g.servite con verdure grigliate, ad eccezione della cotoletta di pollo
- Grigliata di carne
- €21.5
- Tagliata di manzo, costine di maiale, salamella e galletto - serviti con patate al forno. servite con verdure grigliate, ad eccezione della cotoletta di pollo
Vegetale
- Polpette di ceci
- €12.5
- Con salsa di pomodorino giallo e aneto
Insalate
- Insalata mista
- €6.5
- Pomodori, carote, insalata verde e rucola
- Insalata caesar
- €15.5
- Lattuga iceberg, petto di pollo grigliato, pomodorini, bacon, scaglie di grana, salsa caesar e crostini senza glutine
- Insalata caprese
- €12.5
- Pomodorini rossi e gialli, mozzarella di bufala e basilico
Contorni caldi
- Verdure alla griglia
- €5.5
- Zucchine, melanzane e peperoni
- Patatine fritte
- €6.5
- Patate al forno
- €5.5
Pizza
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro e mozzarella
- Siciliana
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano e olive
- Ortolana
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane
- Diavola
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolle, salame piccante e peperoni
- Calzone
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
- Gustosa
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia e grana a scaglie
- Delizia
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, pancetta, olio all’aglio e grana a scaglie
- Capricciosa
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive e carciofi
- Riel
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta affumicata, funghi e olive
- Bufalina
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala e rucola
- Mediterranea
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, capperi, olive, origano e salame piccante
- Boscaiola
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, grana a scaglie e speck
- Carbonara
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta e grana a scaglie
- Frutti di mare
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella e frutti di mare
- Fresca
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella, crudo, burrata e pomodorini
Dessert
- Tiramisu
- €6.5
- Semifreddo alla nocciola e amaretto
- €6.5
- Sfogliata croccante
- €9.5
- Con crema di cioccolato bianco e fragole flambé
- Crème brûlée alla liquirizia
- €6.5
- Salame al cioccolato
- €6.5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6.5
- Torta alle mele e cannella
- €6.5
- Con crema chantilly
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Gelato alla crema
- €4.5
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
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