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Al Cantun
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Chef
Gianni
Type of cuisine
Piemontese
Popular dishes
Cotoletta alla Frabosana
€18
Tiramisù del Cantun
€5
Starter
- "Bala d'Asu" con Fonduta
- €10
- Insalata sedano e noci e formaggio
- €10
- Carne cruda
- €10
- Vitello tonnato
- €10
- Flan di "Orapi" (spinacio selvatico)
- €10
- Tomino alla piastra con speck e noci
- €10
- Cabaret del Cantun
- €35
- Misto di antipasti della casa
- Giardiniera Piemontese con tonno
- €10
Main Course
- Gnocchi con fonduta
- €10
- Agnolotti Piemontesi al ragù di carne o selvaggina
- €10
- Tajarin Langaroli al ragù di carne o selvaggina
- €10
- Plin Piemontesi al burro e salvia
- €10
- Ravioli di borraggine
- €10
- Ravioli Ricotta ed erbette con datterini e basilico
- €10
- Polenta da abbinare con uno dei nostri sughi: fonduta, ragù di carne o selvaggina
- €12
Dessert
- Tagliata di vitello Pimeontese
- €18
- Faraona o Coniglio in casseruola
- €16
- Stinco di maiale alla birra
- €16
- Milanese di vitello
- €14
- Cotoletta alla Frabosana
- €18
- Contorni
- €3
- Tagliere di Formaggi di montagna e di alpeggio
- €15
- Tagliere di Salumi
- €15
- Trota alle erbe
- €16
Dessert
- Tiramisù del Cantun
- €5
- Panna cotta
- €5
- Gelato fior di latte con frutta di stagione
- €5
- Bavarese al cioccolato
- €6
- Mousse ai frutti di bosco
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.5
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