Menu 2026 - Al Casello
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Last update
March 20, 2026
Chef
Domenico Gervasi
Type of cuisine
Italian
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
Antipasti
- Tagliere di Salumi
- €18
- Selezione di salumi Salumificio Magrotti, con salame di Varzi DOP, servito con giardiniera fatta in casa. Per due persone
- Tagliere di Formaggi
- €11
- Selezione Caseificio Cavanna, servito con marmellata e Mostarda di Voghera
- Tagliere misto
- €20
- Selezione di salumi e formaggi, servito con Mostarda di Voghera, giardiniera fatta in casa e marmellata. Per due persone
- Tagliatelle di seppia tiepide, soia, croccante di pane
- €14
- Battuta di manzo con nocciole e salsa di aglio nero
- €14
Primi
- Ravioli artigianali di bufala ai tre pomodori con crema di burrata e basilico fritto
- €15
- Pacchero fresco al pesto con calamaretti spillo croccanti e gocce di nero di seppia
- €14
- Risotto con punte di asparagi, riduzione di Bonarda e porro croccante
- €14
- Minimo 2 porzioni
- Agnolotti artigianali di stufato De.C.O. di Voghera col loro sugo
- €14
Secondi
- Macco di fave e cicorie
- €14
- Petto d'anatra, crema di patata affumicata, mais e demiglace
- €16
- Puntine di maiale bbq con maionese al miele ed erba cipollina e chips di topinambur
- €18
Dolci
- Chiedere al personale di sala la selezione di dolci a disposizione
- €6
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