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Menu 2024 - Al Castello
9.2/10
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Al Castello
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Last update
August 19, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Antipasti
- Il nostro polpo mediterraneo con purea di patate, olio al basilico e olive taggiasche
- €20
- Impepata di cozze
- €13
- Vitello tonnato con cappero fiore e acciuga del cantabrico
- €16
- Fritto misto del castello calamari gamberi e verdure pastellate fresche
- €18
- Carpaccio di salmone fresco marinato, servito su crema di avocado e chips di patate
- €18
- Tagliere di salumi selezionati e formaggi accompagnato da gnocco fritto caldo ( per due persone)
- €30
- TARTARE DI CARNE BATTUTA
- €18
- FASSONA PIEMONTESE BATTUTA AL COLTELLO CON BURRATA
Primi piatti
- Linguine verrigni trafilate in oro con vongole veraci
- €18
- BUCATINI cacio e pepe con bacon croccante
- €16
- Paccheri (pastificio verrigni) alla carbonara di mare
- €16
- Bacon, gamberi, crema di carote, zucchinette
- Risottino asparagi pecorino e bacon croccante ( per 2 persone ) (cad.)
- €15
Secondi piatti
- Orecchia di elefante (lonza di maiale)
- €22
- Cotta nel burro chiarificato, con patate al forno o rucola e pomodorini datterino
- Ombrina al forno su letto di asparagi e la sua salsa bernese
- €25
- Bernese ( burro ,aceto ,uova,sale pepe e dragoncello
- Millefoglie di branzino con spaghetti di verdure
- €25
- Su maionese di carote
Piatto unico
- Risotto giallo con ossobuco di vitello
- €29
- Specialità lombarda, un piatto unico con risotto allo zafferano e ossobuco di vitello con gremolada
Specialità alla brace
- Tagliata di carne angus beff argentina all'antica
- €25
- Melanzane zucchine patate al forno e radicchio precoce
Contorni
- Insalata mista
- €8
- Patatine fritte
- €6
- Insalata verde
- €7
- Verdure grill zucchine
- €8
Dessert
- Affogato al caffe'
- €8
- Coppa di gelato
- €6
- La ns tartatin di mele calda firmata
- €10
- Con gelato alla crema
- La ns delizia per il palato al cioccolato firmata
- €10
- Mousse di cioccolato fondente ,couli di frutti rossi e biscotto di frolla
- Sorbetto arancia e campari
- €10
- Sorbetto pera e calvados
- €10
- Semifreddo alla frutta mango e frutti di bosco
- €10
- Il nostro tiramisu' firmato
- €10
- Cannoli siciliani firmati con gelato al crema firmati
- €10
- Sorbetto al limone
- €6
Cocktails
- Spritz aperol
- €8
- Gin tonic
- €8
- Negroni
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Americano
- €8
Full menu
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