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Al Cavallo
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Type of cuisine
Italian
Gli antipasti di mare
- Antipasto misto mare* freddo (min. 2 persone)
- €50
- Tartare di tonno, insalata di mare, salmone e spada marinato, mozzarella di bufala
- Insalata di mare* tiepida
- €15
- Tartare di tonno fresco con crostino integrale e mozzarella di bufala campana
- €20
- Zuppetta ai frutti di mare con crostini (piatto unico)
- €25
- Cozze, vongole, polipo, gamberi, seppie
- Impepata di cozze (bianca)
- €12
- Antipasto cavallo (min. 2 persone)
- €58
- Insalata di mare, tartare di tonno, capesante, gamberoni, calamari
Gli antipasti di terra
- Culaccina di parma con mozzarella di bufala campana e gnocco fritto
- €14
- Tortino di melanzane alla parmigiana
- €14
- Focaccia ai cereali con stracciatella e culaccia
- €14
- Caprese con burrata di bufala e basilico
- €11
- Sfiziofritto
- €10
- Olive ascolane, chele di granchio, pataine, crecchette di pollo
- Tartare di manzo con stracciatella di bufala e chips di riso
- €22
- Culaccina di parma e melone (in stagione)
- €14
I primi piatti di mare
- Spaghetti di gragnano allo scoglio*
- €19
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Risotto ai frutti di mare*
- €15
- Gnocchi fatti in casa alla crema di scampi*
- €17
- Spaghetti quadrati all’astice
- €25
- Tortelli ripieni di gamberi con puntarelle e pomodorini
- €17
- Paccheri di gragnano con capesante e radicchio di verona
- €17
I primi piatti di terra
- Maccheroncini fatti in casa al ragù / pomodoro
- €9
- Gnocchi fatti in casa speck, porcini e robiola
- €15
- Paccheri con ragù napoletano
- €15
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Risotto al radicchio rosso, vino rosso bresciano e filante affumicata
- €16
- Lasagna alla bolognese
- €13
- Pennette all’arrabbiata
- €12
- Tortellini panna e prosciutto
- €13
I secondi piatti di mare
- Branzino alla griglia
- €20
- Fritto misto di mare*
- €22
- Filetto di tonno scottato con cipolla di tropea caramellata
- €22
- Grigliata reale di mare* (min. 2 persone)
- €70
- Pesce spada alla piastra con verdure grigliate
- €17
- Filetto di rombo al cartoccio con olive, capperi e pomodorini
- €19
- Fritto mare fantasia (min. 2 persone)
- €33
- Calamari, gamberi, verdure pastellate, alici, patatine fritte
I secondi piatti di terra
- Filetto di manzo scaloppato al burro con riduzione all’amarone
- €25
- Tagliata di cavallo con tomino alla piastra
- €20
- Costata di manzo angus irlandese
- €22
- Cotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte
- €13
- Filetto di manzo angus irlandese alla griglia con patate al forno
- €23
- Filetto di manzo angus irlandese ai porcini con crostone
- €25
- Grigliata mista di carne con patate al forno e verdure alla griglia (min. 2 persone)
- €34
- Tomahawk irlandese alla griglia con patate saltate - l’etto
- €5
- Alette di pollo con salsa barbecue e patatine fritte
- €13
- Nuggets di pollo
- €10
- Hamburger di fassona con bacon, formaggio cheddar, maionese e lattughina
- €15
Il menù dei piccoli
- Pennette al pomodoro
- €6
- Tortellini panna e prosciutto
- €13
- Würstel alla griglia con patatine
- €8
- Cotoletta con patatine fritte baby
- €9
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate fritte
- €6
- Patate lesse
- €6
- Biete al burro
- €6
Le insalatone
- Insalata cavallo
- €12
- Insalata verde, pomodoro, mozzarella, mais, tonno, olive verdi, salsa olandese
- Insalata mare e monti
- €12
- Insalata verde, rucola, carote, gamberi, funghi freschi, salsa rosa
- Insalata estiva
- €12
- Insalata verde, rucola, radicchio, carote, scaglie di grana, stracci di cavallo
- Insalata lisca
- €12
- Insalata verde, tonno, gamberi, rucola, carote, salsa rosa
- Piatto vegetariano gratinato al forno
- €13
Vini bianchi
- Lugana ca dei frati
- €24
- Lugana brolettino
- €27
- Lugana santa cristina
- €24
- Lugana 0.10 bulgarini
- €25
- Lugana don lorenzo
- €21
- Lugana albarone
- €20
- Lugana olivini
- €22
- Pinot grigio
- €22
- Pinot nero vinificato in bianco
- €20
- Lugana riserva vigne di catullo
- €26
Vini rossi
- Valpolicella superiore zenato
- €22
- Merlot pilandro
- €21
- 70 anni pilandro
- €28
- Cabernet pilandro
- €22
- Ronchedone ca dei frati
- €29
- Ripassa zenato
- €33
Vini rosè
- Rosa dei frati
- €24
- Chiaretto bulgarini
- €24
Bollicine
- Olivini brut rosè
- €28
- Spumante rosa ca dei frati
- €30
- Perlage rosè bulgarini
- €25
- Franciacorta contadi castaldi
- €35
- Franciacorta ferghettina
- €43
- Franciacorta ca’ del bosco perlage
- €55
- Olivini brut metodo classico
- €27
- Prosecco soligo millesimato
- €20
- Prosecco follador
- €23
Champagne
- Billecant salmon
- €120
- Billecant salmon rosè
- €160
Le pizze
- Pizza marinara
- €5
- Pomodoro, aglio e origano
- Pizza margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Pizza prosciutto e funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
- Pizza quattro stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere
- Pizza capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi
- Pizza napoletana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Pizza romana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano
- Pizza calzone
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
- Pizza diavola
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Pizza rugantina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e scaglie grana
- Pizza ai quattro formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella e formaggi misti
- Pizza vegetariana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia e grana
- Pizza frutti di mare
- €12
- Pomodoro, aglio e frutti di mare (polipo, seppia, cozze, vongole)
- Pizza tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Pizza parmigiana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
Le pizze del cavallo
- Pizza della casa
- €11
- Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi, rucola, scaglie di grana e sfilacci di cavallo
- Pizza forte
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla e gorgonzola
- Pizza partenopea
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia
- Pizza tirolese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, porcini e speck
- Pizza bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
- Pizza estasi
- €11
- Pomodoro, mozzarella, crema di burrata, pomodorini secchi e pistacchio
- Pizza gustosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, patate al forno, gorgonzola e salsiccia
- Pizza magnifica
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, speck, scamorza affumicata e scaglie di grana
- Pizza valtellina
- €11
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
- Pizza boscaiola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta e porcini
- Pizza lisca
- €12
- Pomodoro, polipo, seppie e a crudo mozzarella di bufala, pomodorini pachino e rucola
- Pizza miracolo
- €11
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, porcini, salame piccante, gorgonzola, cipolla e grana
- Pizza calabrese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, nduja, salame piccante, cipolla di tropea, peperoni e origano
Le pizze bianche
- Pizza mantovana
- €10
- Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, salsiccia
- Pizza carciofina
- €11
- Mozzarella, crema di carciofi, briè, speck
- Pizza sfiziosa
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, speck e porcini
- Pizza areosa
- €10
- Mozzarella, salsiccia, porcini, scamorza e prosciutto crudo di parma
- Pizza fantasia
- €10
- Mozzarella, friarielli, salame piccante, porcini e grana
- Pizza mitica
- €9
- Mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
- Pizza gentile
- €11
- Mozzarella, crema di asparagi, gamberetti, pomodorini
Bar e soft drinks
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè d’orzo
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Caffè della casa
- €5
- Cappuccino
- €3
- Cioccolata
- €3
- Thè caldo
- €3
- Camomilla
- €3
- Lattine
- €3.5
- Succhi
- €3.5
- Acqua
- €3
- Aperitivi
- €4
- Birra in bottiglia
- €4
- Birra weizen
- €6
Bibite alla spina
- Coca cola, 7 up 0,33 cl.
- €4
- Coca cola, 7 up 0,40 cl.
- €5
- Birra alla spina moretti filtrata a freddo 0,2 cl.
- €3.5
- Birra alla spina moretti filtrata a freddo 0,4 cl.
- €6
- Birra alla spina moretti filtrata a freddo 0,5 cl.
- €7
- Birra alla spina moretti filtrata a freddo 1 lt.
- €12
- Birra weizen erdinger alla spina 0,2 cl.
- €3.5
- Birra weizen erdinger alla spina 0,5 cl.
- €7
- Birra ichnusa non filtrata 0,2 cl.
- €3.5
- Birra ichnusa non filtrata 0,4 cl.
- €7
- Vinco bianco custoza valpatena 1/4 lt.
- €4
- Vinco bianco custoza valpatena 1/2 lt.
- €6
- Vinco bianco custoza valpatena 1 lt.
- €12
- Vino rosso merlot montelvini 1/4 lt.
- €4.5
- Vino rosso merlot montelvini 1/2 lt.
- €7
- Vino rosso merlot montelvini 1 lt.
- €13
- Vino bianco frizzante maccari 1/4 lt.
- €5
- Vino bianco frizzante maccari 1/2 lt.
- €7
- Vino bianco frizzante maccari 1 lt.
- €14
Liquori
- Amari
- €4
- Liquori nazionali
- €4
- Liquori esteri
- €5
- Grappe
- €5
- Scotch whisky
- €8
- Rum
- €8
- Brandy
- €6
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