Menu 2026 - Al Cedrone
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Last update
March 20, 2026
Chef
Abbate Giuseppe
Menu photos (3)
All food photos (49)
Sfizi
- Tagliere cedrone
- €25
- Prosciutto crudo, salame, speck, coppa, squacquerone, caciotta e fichi caramellati servito con piadina. (consigliato per 2 persone)
- Tacos black
- €12
- Ragù di angus, cheddar, cavolo cappuccio e cipolla caramellata.
- Summer
- €14
- Burrata fresca da 125g, crudo di parma, rucola e verdure grigliate.
- Los pollos hermanos
- €14
- Filetti di pollo** marinati alla paprika dolce, panati in pane panko e fritti, serviti con salsa al jack e maionese al lime.
- Nachos
- €14
- Nachos di mais caldi, salsiccia, cheddar, e pomodorini, serviti con salsa al jack e maionese al lime
Happy kids
- Panino burger
- €10
- Panino* burger hamburger*, cheddar servito con patate fritte*. Con sorpresa.
Classic burger
- Cheese burger
- €12
- Bun artigianale* hamburger* scottona da 200g, cheddar, pomodoro e insalata.
- Bacon cheese burger
- €14
- Bun artigianale*, hamburger* scottona da 200g, cheddar, bacon, cipolla caramellata, pomodoro e insalata.
- Cheese chicken burger
- €12
- Bun artigianale*suprema di pollo panata**, cheddar, pomodoro e insalata.
Gourmet burger
- Big one
- €18
- Bun artigianale*, hamburger* angus irlanda da 200g, bocconcini di bufala, uovo occhio di bue, pomodoro, cavolo cappuccio, crema di cipolla, salsa jack e pesto di basilico.
- Italian burger
- €17
- Bun alla trebbia di birra*, hamburger* scottona da 200g, porchetta, rucola, pomodorini semi secchi, scaglie di grana, maionese al lime.
- Soft burger
- €15
- Bun artigianale*, hamburger* scottona da 200g, melanzane e zucchine grigliate, scamorza affumicata, salsa BBQ.
- Vegan burger
- €18
- Bun alla trebbia di birra*, tofu alla piastra, rucola, pomodorini semi secchi, cipolla caramellata e mayonese vegana.
- Crazy bun
- €15
- Bun alla trebbia di birra*, salsiccia alla griglia, scamorza affumicata, friarielli saltati e salsa jack.
- Old style
- €15
- Bun alla trebbia di birra*, polpette al sugo e scamorza affumicata.
Pasta
- Tagliatella*
- €13
- Al ragù
- Gnocchi di patata*
- €15
- Saltati al burro con pesto di pistacchio, pomodorini semi secchi, granella di pistacchio, burrata fresca.
- Strozzapreti*
- €13
- Con olive taggiasche, capperi, mandorle, pomodori semi secchi, crumble di pane.
Carne
- Tagliata di black angus Irlanda
- €26
- Servito con patate al forno.
- Grigliata imperiale (a persona)
- €25
- Manzo, pollo, costine, salsiccia, verdure grigliate, patate rustic fry, servito con salsa al jack. (min. 2 pers.)
- Galletto cedrone
- €21
- Galletto marinato cotto a bassa temperatura e scottato in griglia, servito con patate al forno.
- Tagliata di pollo
- €17.5
- Coscia di pollo disossata marinata al rosmarino, cotta a bassa temperatura e scottata in griglia, servita con patate al forno
- Honey ribs
- €19.5
- Costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate al miele, servite con patate al forno.
- Polpetta
- €15
- Polpette al sugo, servite con pane bruschettato.
- Fiorentina o costata (all'etto)
- €6
- di sashi / Irlanda.
- Salsiccia ai ferri
- €16
- Con patatine fritte e crema di cipolla.
Pesce
- Crostone
- €15
- Pane fatto in casa con salmone affumicato, rucola, stracciatella, di bufala e maionese al lime.
- Zeppola farcita
- €14
- Con hummus di ceci, gamberi croccanti e cipolla caramellata.
- Strozzapreti
- €20
- Con riccioli di gamberi, zucchine, pomodori e burrata fresca.
- Fritto misto
- €22
- Di gamberi, calamari con verdure.
Contorni
- Le golose
- €8
- Patate fritte rustic fry* con cheddar e bacon.
- Patate fritte rustic fry*
- €7
- Patate al forno
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Insalata mista
- €7
Pizze classiche
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, origano.
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte.
- Regina margherita
- €10
- Pomodoro, bufala a crudo, basilico.
- 4 Stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi trifolati, carciofi.
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi.
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante.
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi trifolati.
- Tonno e cipolla
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa.
- 4 Formaggi
- €10
- Bianca con formaggi misti.
- Ortolana
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, melanzane, zucchine, radicchio, pomodorini freschi.
- Romana
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano.
- Americana
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patate fritte*.
- Salsiccia e cipolla
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla rossa.
- Calzone
- €13
- Ripieno pomodoro, mozzarella fior di latte, funahi trifolati, prosciutto cotto.
Pizze speciali
- Cedrona
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, in uscita prosciutto crudo, pomodorini, burrata fresca, rucola.
- Porcellona
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, porchetta, porcini, patate al forno
- Deliziosa
- €14
- Bufala, in uscita speck, scaglie di grana, rucola, aceto balsamico.
- Parmigiana
- €13.5
- Pomodoro, bufala, melanzane fritte, grana in cottura.
- Delicata
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, in uscita salmone affumicato, burrata fresca, songino.
- La golosa
- €14
- Panuozzo farcito con burrata fresca, ragu di black angus, scaglie di grana.
- Pizza alla nutella
- €11
Dolci
- Tortino
- €8
- Di cioccolato cuore caldo.
- Cheese cake
- €8
- Classica vari gusti.
- Tiramisu
- €8
- Panna cotta
- €7
- Classica vari gusti.
- Zeppola di san giuseppe
- €8
- Con crema pasticcera e amarene.
- Sorbetto al limone
- €5
Bevande
- Acqua naturale 75cl
- €3.5
- Acqua gassata 75cl
- €3.5
- Acqua naturale 50cl
- €2
- Acqua gassata 50cl
- €2
- Bevande in lattina 33cl
- €4
- (coca - coca zero - fanta)
- Coca-cola da litro vetro
- €9
- Chinotto
- €5
- Tè freddo in lattina 33cl
- €5
- Aperitivi
- €5
- (crodino - campari soda - bitter rosso)
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Deca
- €2
- Orzo
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Tè caldi / tisane
- €5
Digestivi
- Amari
- €5
- Limoncello
- €4
- Liquirizia
- €4
- Grappa 903 bianca / barrique
- €5
- Grappa 18 lune
- €6
- Sambuca
- €5
- Bailey's
- €5
La birra - spina 20cl
- Moretti "baffo d'oro" 4,8% vol 20cl
- €4.5
- Moretti "la rossa" doppio malto 7,2% vol
- €4.5
- Moretti "la bianca" malti chiari 5% vol
- €4.5
- Moretti "IPA" Italian pale ale 5,2% vol
- €4.5
- Birra baffo d'oro 1,5 lt
- €18
- Birre speciali 1,5 it
- €19
La birra - bottiglia
- Gluten free 33cl
- €6
- Birra analcolica 33cl
- €6
Gin tonic
- N°3 (inghilterra)
- €13
- Secco con sentori di agrumi e coriandolo
- The botanist (scozia)
- €13
- Secco con aromi di sale marino e ginepro
- Luz (Italia)
- €13
- Secco sentori persistenti di rosmarino, alloro e salvia
- Hills & harbour (scozia)
- €13
- Aromatico con note di abete, mango e arancia
- Mare (spagna)
- €13
- Aromatico con persistente sentore di rosmarino e basilico
- Hendrick’s (scozia)
- €13
- Rinfrescante con decise essenze di rosa e cetriolo
- Malfi pompelmo (Italia)
- €13
- Fruttato con botaniche principali di rabarbaro Italiani, pompelmo rosa siciliano
Drink classici
- Drink classici
- €8
Distillati da degustare - rum
- Zacapa 23
- €8
- Don papa
- €7
- La mauny
- €8
- Barcelò imperial
- €10
Distillati da degustare - whisky
- Ballantines
- €6
- Talisker
- €6
- Bulleit rye
- €7
I vini - rossi
- Sangiovese IGT "villa del mare"
- €14
- Sangiovese auriga
- €20
- Sangiovese sup. DOC centurione "ferrucci"
- €25
- Domus caia riserva DOC "ferrucci"
- €38
- Sangiovese sup. prugneto DOC "nespoli"
- €21
- Chianti DOCG tenuta di campriano "buccia nera"
- €22
- Chianti riserva DOCG "buccia nera"
- €34
- Rosso di montepulciano DOC "spinelli"
- €19
- Brunello di montalcino DOCG "il ventolaio"
- €70
- Valpolicella ripasso sup. "ca rugate"
- €32
- Sherazade nero d'avola DOC "donna fugata"
- €28
- W'heart primitivo IGT "barsento"
- €25
- Lambrusco grasparossa di castelvetrano "soliera"
- €23
I vini - bianchi
- Albana DOCG gioia"giovannin"
- €20
- Versante chardonnay DOC "vallone"
- €19
- Tera alta pinot grigio DOC "roeno"
- €26
- Le giare müller thurgau DOC "roeno"
- €26
- Gewürztraminer doc villa del "lauro"
- €27
- Wighel lugana DOC "tenuta roveglia"
- €26
- Anthilia DOC "donna fugata"
- €27
- Riesling "lisa bun"
- €28
- Pignoletto frizzante "righi"
- €21
- Magilda rosato IGP "barsento"
- €25
I vini - bolle
- Valdobbiadene extra dry DOCG “Sutto"
- €26
- Alta langa blanc de blanc "colombo"
- €37
- Franciacorta brut DOCG "bosio"
- €34
- Franciacorta saten DOCG "bosio"
- €39
- Spumante rosato barsento "w'heart" IGT
- €26
- Vino bianco frizzante "rocche malatestiane"
- €15
- Champagne drappier "cartè d'or"
- €80
Vino al calice
- Chadornnay "vallone" (bianchi)
- €6
- Gewürtzraminer "vigna del lauro" (bianchi)
- €6
- Sangiovese "auriga" (rossi)
- €6
- Chianti "buccia nera" (rossi)
- €6
- Prosecco extra dry "sutto"(bolla)
- €6
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