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Menu 2024 - Al Decanter Bistrot
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Al Decanter Bistrot
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Last update
August 3, 2024
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Entrecote di Manzo Premium
€35 per guestPermanent TheFork offer
Menù Pinsa Romana
€24 per guestPermanent TheFork offer
Menù fissi al decanter
- Menù pinsa romana
- €24
- Il nostro menù fisso di pinsa romana prevede: - misto bruschette; - antipasto vegetariano/vegano; - una pinsa romana a scelta; - un calice di vino della casa o una birra; pane, servizio, coperto compresi
- Menù entrecote manzo
- €35
- Il nostro menù fisso di carne prevede: - misto bruschette; - sfizi al decanter (misto antipasti della casa); - entrecote di manzo premium del peso di 350 grammi con patate al forno; - un calice di vino. Pane, servizio e coperto compresi. Immagine riferita ad entrecote di grammi 500.
Antipasti
- Misto bruschette
- €8
- Con condimenti, salse e verdure fatte in casa
- Due tacos vegetariani
- €10
- Crudité vegan con insalata verde, julienne di carote e zucchine crude, cipolla di tropea, hummus, maionese, semi di di sesamo bianchi e neri
- Due tacos di manzo
- €12
- Con tenera carne di manzo, guacamole, lattuga, senape, miele, lime, semi di sesamo neri, semi di sesamo bianchi
- Due tacos al salmone
- €12
- Con salmone affumicato, lattuga, maionese alla soia, semi di sesamo neri e bianchi e scorza di lime.
- Antipasto vegetariano/vegano
- €15
- Selezioni di antipasti caldi e freddi a cura della fantasia dello chef. Piatto fit.
- Sfizi al decanter
- €30
- Selezione di antipasti caldi e freddi a cura e fantasia dello chef, un insieme dei nostri antipasti, con salumi artigianali umbri, misto bruschette. E antipasto vegetariano. Per due persone
- Tagliere del norcino
- €16
- Selezione di salumi artigianali umbri. Per due persone
- Tartare di manzo al lime
- €16
- Carne di manzo con olio, sale pepe, lime e tabasco. Variante con con olio sale, pepe, lime e salsa tartufata.
- Focaccia / pinsa romana
- €6
Primi
- Gnocchetto al pomodoro
- €15
- Con pomodoro fresco, basilico e parmigiano
- Trofie al radicchio
- €16
- Con radicchio, guanciale croccante e crema di pecorino
- Raviolo artigianale ripieno ai funghi porcini
- €18
- Gnocchetto al tartufo
- €18
- Con guanciale croccante, tartufo e pecorino
Secondi
- Petto di pollo zebrato biologico certificato (con contorni)
- €18
- Direttamente dalla nostra macelleria di fiducia, petto di pollo biologico certificato, zebrato alla piastra con semi di sesamo neri, semi di sesamo bianchi, sale, lime e pepe nero. Comprensivo di contorni. Piatto fit con sole 94 kcal per 100 grammi
- Straccetti di manzo al deanter
- €20
- Particolarmente teneri, morbidi e saporiti, gli straccetti possono essere conditi con rucola, pachino, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico. In alternativo posso essere realizzati al tartufo
- Fettuccina di manzo al decanter
- €22
- Tenera e saporita carne di manzo, appena scottata alla piastra, condita con rucola, scaglie di parmigiano e tartufo. Gustoso. piatto fit carne magra con solo 106 kcal / 100 grammi
- Cuore di tagliata al pompelmo
- €20
- Carne nazionale marchigiana prima scelta al sapore pompelmo rosa.
- Tagliata di manzo (comprensiva di contorno)
- €24
- Taglaita di manzo del peso di 300 grammi circa, tenera e saporita cotta alla piastra, comprensiva di contorno a scelata (patate al forno, verdure o entrambe). Possibilità di condimento: - rucola, pacchino, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico; - sale, olio e rosmarino; - in salsa tar
Pinse farcite
- Le nostre pinse
- Margherita
- €12
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Pomodoro, mozzarella e basilico.
- Pinsa al decanter (ingredienti a scelta)
- €13
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Con ingredienti a scelta in base alla disponibilità.
- Diavola
- €13
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico
- Rucola e pachino
- €13
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Rucola, pachino e scaglie di grana.
- Prosciutto e mozzarella
- €13
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Base bianca, mozzarella e prosciutto stagionato. Possibile anche con base rossa di pomodoro.
- Vegetariana
- €13
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Base bianca o base rossa, con verdure di stagione.
- Al tartufo
- €14
- Non scontabile nelle prenotazioni e/o promozioni con scontistica online. Oridinabile solo al prezzo indicato o in alternativa nel nostro menù fisso pinsa romana. Pachino, guanciale, tartufo, pecorino romano e pepe.
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Misto verdure di stagione
- €6
- Insalata mista
- €5
Dolci
- Sbriciolata millefoglie (o variante agli amaretti), fatta in casa
- €6
- Con crema pasticcera fatta in casa dalla nostra chef. Possibilità di ulteriore farcitura con cioccolata, frutti di bosco, caramello.
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- Il tiramisù non è semplicemente un dolce ma un trionfo di freschezza, cremosità e contrasti di sapore armoniosamente legati che vanno dall'amaro del caffè e del cacao alla dolcezza di un crema vellutata a base di uova e mascarpone
- Cheescake fatto in casa
- €7
- Squisita torta cheesecake, dal sapore fresco e leggero, composta da morbida mousse al formaggio, philadelphia adagiata sulla base di croccante biscotto. Possibilità di farcitura con cioccolata, frutti di bosco, caramello
- Tartufo artigianale pizzo calabro
- Tartufo di pizzo calabro al gusto di cocco e mango
Bevande
- Caffè – caffè decaffeinato
- €2
- Acqua minerale e naturale cl. 100
- €2.5
- Coca cola cl 33
- €4
- Tonica limone
- €4
- Aranciata
- €4
Digestivi e distillati
- Amaro del capo
- €3.5
- Jagermeister
- €3.5
- Fernet branca
- €3.5
- Di saranno
- €3.5
- Limoncello
- €3
- Grappa bianca di moscato
- €3
- Grappa invecchiata
- €3
- Jack daniel's
- €5
- Rum
- €7
Cocktails
- Gin tonic
- €7
- Gin lemon
- €7
- Gin tanqueray, limone, lemon soda
- Vodka tonic
- €7
- Vodka moskovskaya, limone, acqua tonica
- Vodka lemon
- €7
- Vodka moskovskaya, limone, lemon soda
- Americano
- €7
- Campari, vermouth rosso, soda, arancia
- Hugo
- €7
- Prosecco, sciroppo di melissa o fiori di sambuco, soda, foglie di menta fresca, lime
- Negroni
- €7
- Bitter campari, vermut rosso, arancia
- Mojito
- €7
Vini
- Sempre nuove selezioni di vini rossi, bianchi e bollicine
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