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Menu 2025 - Al Dente

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Last update

December 24, 2024

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (10)

Entrées

Burrata: €11
Burrata au lait de vache, tomates cerises, roquette, huile d'olive, sauce balsamique.
Crevettes tempura ×5: €7.5
Crevettes panées et sauce maison.
Chèvre-miel x6: €6
Tranches de bûche de fromage de chèvre panées, nappées de miel.
Salade césar: €12.5
Salade sucrine, tomates cerises, olives, poulet pané, œuf dur, croutons, copeaux de parmesan et sauce césar du chef.
Arancini ×6: €6.5
Boulettes de risotto panées au parmesan et sauce vitello.
Tenders maison ×6: €6.5
Aiguillettes de poulet panées et sauce maison.
Tomate mozzarella: €6.5
Tomate, mozzarella, huile d'olive.
Croque monsieur: €5.5
Pain toasté au jambon, béchamel, garni de mozzarella.
Aubergines parmigiana: €9
Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella, parmesan.

Smash burgers

Smash steak du boucher: €12
Pain brioché, steak haché frais, salade, cornichons, tomates, cheddar, sauce barbecue et sauce fumé du chef.
Smash tenders maison: €12
Pain brioché, tenders maison, salade, tomates, cornichons, cheddar, sauce barbecue et sauce du chef.

Pastas

Stracciatella et sauce tomate: €11.5
Pates, stracciatella, sauce tomate, pignons de pin.
4 formaggi: €11
Pâtes, sauce béchamel, comté, gorgonzola, parmesan.
Poulet sauce forestiere: €11.5
Pâtes, sauce forestière crémeuse, poulet snacké à la plancha, champignons de paris frais.
Carbonara: €13
Pates, lardons de dinde, crème de parmesan, jaune d'œuf.
Bolognaise: €12.5
Pâtes, sauce bolognaise maison, bœuf haché, basilic.
Tartufo: €15
Pâtes, crème de truffes blanches, crème de parmesan, carpaccio de truffes d'été
Salmone: €13.5
Pâtes, saumon fumé, crème de parmesan, aneth, citron.
Pesto crevettes: €13.5
Pâtes, pesto maison, crevettes grillées, courgettes, tomates cerises.

Risottos

Parmesan ou gorgonzola: €14
Risotto crémeux au gorgonzola ou parmesan, cébette.
Poulet sauce forestière: €15
Risotto crémeux, crème de champignons de paris frais, poulet snacké a la plancha, champignons de paris frais, parmesan.
Truffes: €17
Risotto crémeux, crème de truffes blanches, carpaccio de truffes d'été, parmesan.
Pesto crevettes grillées: €17
Risotto crémeux, pesto, crevettes grillées, tomates cerises, courgettes, parmesan.

Pazzas

Margherita: €10
Base sauce tomate, mozzarella fior di latte, origan, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Ortolana: €12
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons nulled come estra ves casilic frais,
Capra al miele: €12
Creme fraiche, ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre, noix, miel, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
4 fromagi rosso: €13
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, parmesan, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
4 fromagi bianca: €13
Crème fraiche, ricotta, mozzarella fior di latte, chevre, gorgonzola, parmesan, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Regina (calzone ou classique): €13
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, champignons, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Napoletano: €13
Sauce tomate, filet d'anchois, câpres, parmesan, olives, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Diavola: €14
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Al pollo: €14
Crème fraîche, ricotta, mozzarella fior di latte, poulet fumé, pommes de terre, oignons rouges, champignons, olives, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Burrata: €15
Sauce tomate, burrata, roquette, tomates cerises, parmesan, crème balsamique, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Tonno: €15
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, filet de thon, oignons rouges, origan, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Salmone: €16
Crème fraiche, ricotta, mozzarella fior di latte, saumon fumé stracciatella, citron, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
Nutella: €11
Nutella, pistaches, noix de cajou, chantilly.

Signatures

Pizza verde: €16
Pesto de basilic frais, ricotta, mozzarella fior di latte, tomates cerises, stracciatella, parmesan, huile d'olive extra vierge.
Pistachio: €18
Crème de ricotta, pesto de pistache, jambon de dinde, stracciatella, éclats de pistaches, bastic trais, nulle d'olive extra vierge.
Al tartufo: €19
Crème de truffe, ricotta, burrata, parmesan, carpaccio de trufle, basilic frais, huile d'olive extra vierge.

Escalopes

Escalope gratinée: €14.5
Cordon bleu maison: €15.5
Escalope milanaise: €14.5
Escalope sauce poivre: €13.5
Escalope sauce forestière: €13.5
Aubergines parmigiana à la bolognaise: €13.5
Escalope gratinée chèvre: €15
Escalope gratinée bolognaise: €16

Lasagnes

Lasagnes du chef: €13
Lasagnes maison fraiches, sauce tomate, sauce béchamel, bœuf haché, emmental, mozzarella.

Menu bambino 7.50€

4 tenders et frites
Pasta sauce tomate
Pizza margherita kids

Desserts

Verrines: €6.5
Pistache - caramel - chocolat - fruits de saison.
Pain perdu: €7.5
Nutella ou caramel beurre salé, boule glace vanille, amandes effilées, caramel.
Pain perdu pistachio: €7.5
Crème de pistache, boule glace vanille, éclats de pistaches.

Boissons

Dada cola 33 cl: €1.5
San pellegrino 33 cl: €1.5
(citron - grenade - orange sanguine).
San pellegrino 50 cl: €2
Orangina 33 cl: €1.5
Oasis 33 cl: €1.5
(pomme cassis framboise- tropical- the pèche)
Eau cristaline 50 cl: €1
Freez 27,5 cl: €2.5
(pèche mangue - blue hawaï - grenadine),

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