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Al Duomo
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Type of cuisine
Pizzeria
I primi piatti
- Rigatoni alla norma
- €8
- Spaghetti alla carbonara
- €9
- Linguine alle vongole
- €12
- Gnocchi al pesto
- €8
- Agnolotti pistacchio e guanciale
- €12
- Pennette zucchine e gamberetti
- €12
- Paccheri alla bolognese
- €10
- Risotto ai funghi
- €14
- Risotto con asparagi e gamberetti
- €16
I secondi piatti
- Scottona e lamelle di mandorle tostate
- €14
- Hamburger di scottona, burrata, foglie di mandorle tostate, cipolla caramellata, pomodorino confit
- Tagliata di scottona
- €15
- Caesar salad
- €12
- Pollo grigliato, iceberg, scaglie di grana, salsa caesar
- Trancio di salmone* scottato con pomodorini, capperi e olive e contorno di patate lesse
- €15
- Spada grigliato
- €14
- Fetta di pesce spada con emulsione di verdello
- Salmone affumicato tricolore
- €16
- Salmone affumicato con rucola e pepe rosa, burrata e pesto di basilico
- Caprese con salmone affumicato
- €12
- Petto di pollo palermitana (grilled)
- €9
- Entrecote di vitello grill
- €12
- Cotoletta di vitello
- €12
- Fish and chips
- €12
- Gamberoni in tempura
- €12
- Insalata di polipo
- €14
- Petali di patate fritte
- €5
- Aperidinner (analcolico) (per 1 persona)
- €15
- Selezione di salumi e formaggi, gnocchetti al pesto, pomodori secchi, scrigno di uova con salmone affumicato, patatine croccanti, funghi misti sott’olio + bevanda analcolica
- Aperidinner (alcolico) (per 1 persona)
- €18
- Selezione di salumi e formaggi, gnocchetti al pesto, pomodori secchi, scrigno di uova con salmone affumicato, patatine croccanti, funghi misti sott’olio + cocktail o calice di prosecco
Le insalate
- Maremonti
- €12
- Salmone in letto di rucola, formaggio fresco, petali di mandorle
- Caprese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
- Insalata mista
- €5
- Iceberg, radicchio, ciliegino
- Verdure grigliate
- €10
- Melanzane, zucchine, mozzarella di bufala
I burger
- Classico
- €9
- Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata verde
- Pistacchio
- €13
- Hamburger di scottona, guanciale, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, granella di pistacchio
- Rustico
- €10
- Hamburger di scottona, pomodori secchi, melanzane grigliate, scamorza affumicata, cipolla caramellata
- Cheeseburger
- €11
- Hamburger di scottona, doppio cheddar, cipolla caramellata, guanciale
- Burger al salmone
- €14
- Salmone affumicato, stracciata di bufala, rucola, noci
- Pulled pork burger
- €11
- Pulled pork in salsa BBQ, cavolo cappuccio, cipolla croccante
Le focacce (impasto pizza ns produzione)
- Classica
- €6
- Prosciutto cotto, mozzarella
- La salmonata
- €9
- Salmone affumicato, insalata verde, mozzarella
- Tonno
- €8
- Tonno, mozzarella, insalata verde, pomodorini
- Caprese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
Le pinse
- Timpa
- €12
- Mozzarella, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, evo
- Belvedere
- €10
- Rucola, datterino giallo, mozzarella, crudo, grana
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
- Aci e galatea
- €9.5
- Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, ricotta salata
- Il faro
- €10.5
- Salmone affumicato, mozzarella, noci, miele
Le crepes salate
- Salmone
- €10
- Salmone affumicato, emmental, besciamella e parmigiano reggiano
- Spinaci
- €8.5
- Spinaci al vapore, emmental, besciamella, parmigiano reggiano
- Classico
- €9
- Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata verde
Le big omelette
- Scrigni di omelettes con zucchine e salmone affumicato
- €12.5
- Classica
- €6
- Prosciutto cotto, mozzarella
- Vegetariana
- €10.5
- Spinaci, formaggio, parmigiano reggiano
I desserts
- Semifreddo nocciole e ricotta
- €6
- Semifreddo cioccolato
- €6
- Tiramisu antica tradizione
- €5
- Cuore caldo alla crema di cioccolato fondente
- €6
- Cheesecake
- €6.5
Le crepes dolci
- Nutella
- €6.5
- Gelato
- €7.5
- Ice-cream
I gelati - le coppe della tradizione
- Coccode’ (servito nel padellino)
- €8
- Pan di spagna, gelato di zabaglione, miele, cannella in polvere, panna
- Coppa canasta
- €8
- Gianduia, panna, cioccolato fuso
- Paciugo
- €8
- Crema, panna, amarena, mandorle
- Coppa primavera
- €8
- Gelato fragola, panna, fragole, granella di pistacchio
- Annegato
- €8
- (Gusto a scelta) – whisky o rum
I pezzi duri
- Misto umberto
- €8
- Gelato gianduia, crema, pistacchio, albicocca, pan di spagna rosso, ciliegia candita
Le nuove coppe
- Al duomo
- €12
- Caffè, nocciole, gianduia, crema, stracciatella, liquore caffè, biscotti, panna
- Baba’ ice-cream
- €12
- Gelato nocciola, gelato fior di latte, gelato cioccolato, gelato cannella, baileys, granella di nocciole, babà
- Banana split
- €8
- Gelato fragola, gelato cioccolato, gelato fior di latte, panna, granella di pistacchio, banana
- Pistacchiosa
- €12
- Gelato pistacchio, gelato alla mandorla, gelato cannella, panna montata
Le coppe gusto a scelta
- Coppa in vetro grande
- €7
- (4 balls a scelta)
- Coppa in vetro media
- €6
- (3 balls a scelta)
- Coppa in vetro piccola
- €4.5
- (2 balls a scelta)
- Cono
- €3.5
- Supplemento panna
- €1
- Brioche con gelato
- €4.5
- Cialda cono
- €0.5
- Cono senza glutine/vegano
- €4.5
Le granite
- Granita
- €3
- Mandorla, caffè, cioccolato, pistacchio, mandorla tostata gelsi, fragola, limone, pesca, cantalupo (secondo stagione)
- Assaggio di granita
- €1.5
- Mandorla, caffè, cioccolato, pistacchio, mandorla tostata gelsi, fragola, limone, pesca, cantalupo (secondo stagione)
- Brioches gluten free
- €4
Menu' pizzeria - le classiche
- Brontes
- €12
- Mozzarella, fiordilatte, mortadella bologna igp, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, olio evo.
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
- Paesana
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, foglie di basilico, olio evo
- Regina margherita
- €9.5
- Salsa di pomodoro, datterino rosso di pachino, mozzarella di bufala, foglie di basilico, olio evo
- Vegetariana
- €10.5
- Spinaci, formaggio, parmigiano reggiano
- Diva
- €11
- Mozzarella fiordilatte, datterino rosso di pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio evo
- Chips
- €8.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte, wurstel, olio evo
- Rustica
- €9.5
- Mozzarella fiordilatte, speck, patate al forno, cipolla, evo
- Napoletana
- €11
- Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli napoletani*, pomodorini confit, scamorza affumicata, olio evo
- Biancaneve
- €6.5
- Mozzarella fiordilatte, olio evo
- Mozzafiato
- €10
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese, salame piccante, olive taggiasche, foglie di basilico, olio evo
- Monte etna
- €11
- Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, olio evo
Menu' pizzeria - le speciali
- Porcina
- €13
- Mozzarella fiordilatte, vellutata di funghi porcini, speck croccante, stracciatella, foglie di basilico, olio evo
- Deliziosa
- €12
- Salsa di pomodoro datterino giallo, mezzelune di melanzane fritte, mozzarella, fiordilatte, ricotta salata grattugiata, pomodorini confit, gocce di basilico artigianale, olio evo
- Monique
- €12
- Mozzarella di bufala, cipolla caramellata, speck, noci, olio evo
- Burrata
- €13.5
- Mozzarella fior di latte, speck, burrata, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, olio evo
- Al salmone
- €13
- Mozzarella fiordilatte, songino, salmone affumicato, filetti di mandorle tostate, topping di stracciatella, olio evo
- Gialla
- €13
- Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, burrata, prosciutto crudo, foglie di basilico, olio evo
- La tricolore
- €11
- Mozzarella di bufala, pesto di basilico, datterini rossi e gialli, topping di stracciatella, basilico, olio evo
- La cantabrica
- €13
- Salsa di pomodoro secco, stracciatella, acciughe del cantabrico, mollica tostata, basilico, olio evo
- Mare ionio
- €15
- Base focaccia, provola affumicata, cipolla caramellata, pesce spada affumicato in fettine, pomodorino confit, succo di limone, prezzemolo, olio evo
- Asparagus
- €10.5
- Mozzarella fiordilatte, crema di asparagi, fettine di guanciale, pepe rosa, olio evo
- La bresaola
- €12
- Mozzarella fiordilatte, datterino rosso, datterino giallo, bresaola, pesto di rucola, scaglie di grana, olio evo
- Focaccia pistacchiosa (aperta)
- €11
- Mozzarella fiordilatte, mortadella bologna igp, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo
- Focaccia tricolore (aperta)
- €9
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, datterino rosso, scaglie di parmigiano, olio evo (tutto a crudo)
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