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Menu 2024 - Al' Fameuse Franquette
42 Rue de Gand, 59800, Lille
FrenchAverage price €25
9.2
(159 reviews)
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Last update
October 21, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
+3
All food photos (32)
+28
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du p'ti ch'ti
€10.9 per guestNos planches dégustation
- Planche 3 fromages
- €18.9
- Toastmonts des cats/maroilles, tch biloutte
- Planche charcuterie
- €18.9
- Jambon blanc, ribs, terrine & saucisson au choix
Terrines à partager
- Terrine à la bière
- €7.9
- Terrine de campagne
- €7.9
Nos saucissons à partager
- Aux herbes de provence
- €8.9
- Le fuet espagnol
- €8.9
- Nature
- €8.9
Les entrées pour commencer
- Oeuf cocotte au maroilles jambon grillé
- €7.9
- Terrine à la bière ou de campagne
- €7.9
- Saucisson au choix- nature
- €7.9
- Saucisson au choix- fuet
- €7.9
- Saucisson au choix- herbes
- €7.9
- Esgargots au maroilles ou à l'ail
- €7.9
- Le t'chiot biloute
- €7.9
- Beignets de calamars sauce tartare
- €7.9
- Mini tartare aux 2 saumons
- €8.9
Les plats pour continuer
- Le welsh franquette
- €16.9
- La carbonade flamande
- €16.9
- Mijoté de bœuf à la bière/pain d'épices
- Suprême de poulet gratiné au maroilles
- €15.9
- L'assiette franquette
- €20.9
- Assortiment de welsh, carbonade flamande, poulet maroilles
- La salade du ch'timi
- €15.9
- Salade, tomate, endive, concombre, maïs, jambon blanc, oeuf sur le plat, toasts au cheddar
- La salade océane
- €16.9
- Saumon fumé, 3 beignets de calamars, crevettes cocktail, sauce tartare
- Pièce du boucher sauce au choix
- €17.9
- Selon arrivages 180/220g- ribs de porc caramélisés au miel et origan
- €15.9
- Selon arrivages 180/220g- le burger du ch'nord maroilles ou au cheddar sauce au poivre (180
- €15.9
- Selon arrivages 180/220g- grande assiette de beignets de calamars sauce tartare
- €15.9
- Selon arrivages 180/220g- grande assiette de saumon fumé
- €17.9
Les plats pour continuer- nos sauces
- Nos sauces
- Sauce poivre/ maroilles/ mayonnaise/ ketchup/ tartare
Les plats pour continuer- garniture
- Garniture (selon arrivage)
- Frites, salade, ecrasé de pommes de terre a l'ail, légumes du chef
Nos formules sont hors week-end
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €22.9
- Entrée +plat + dessert
- €28.9
Desserts
- Le fameux tiramisu spéculoos façon franquette
- €7.9
- La brioche façon pain perdu.
- €7.9
- Sauce chocolat maison, 1 boule de glace caramel, chantilly, crème anglaise
- Crumble de fruits. (selon arrivage)
- €7.9
- 1 boule de glace vanille, chantilly
- Gaufre de bruxelles.
- €7.9
- Sauce chocolat maison, 1 boule de glace vanille, chantilly
- Café ou the gourmand
- €8.9
- 1 mini crumbel,1/2 gaufre de bruxelles, glace vanille, sauce chocolat maison
- La coupe colonel
- €8
- 2 boules de sorbet citron, 4cl de vodka
- La coupe commandant
- €8
- 2 boules de sorbet poire, 4cl de vodka
- Le café liégeois
- €8
- 3 boules de glace café, café chaud, chantilly
- La dame blanche
- €8
- 3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
- La ch'titte glacée
- €8
- 1 boule spéculoos,1 boule chicorée, 1 boule caramelbeurre salé sauce caramel & chantilly
- La bonne franquette
- €8
- 1 boule pistache, 1 boule chocolat, 1 boule vanille ,sauce chocolat maison, chantilly
- Coupe de glaces a composée: 2 boules
- €5.5
- Vanille, chocolat, pistache, spéculoos, citron, chicorée, fraise, café, poire, caramel beurre solé
- Coupe de glaces a composée- parfums au choix
- €8
- Vanille, chocolat, pistache, spéculoos, citron, chicorée, fraise, café, poire, caramel beurre solé
Les softs
- Oasis
- €3.9
- Ice-tea
- €3.9
- Coca-cola
- €3.9
- Coca-cola zero
- €3.9
- Coca-cola cherry
- €3.9
- Orangina
- €3.9
- Jus d'ananas
- €3.9
- Jus de pomme
- €3.9
- Jus d'orange
- €3.9
- Jus de tomate
- €3.9
- Schweppes agrumes
- €3.9
Sirop / diabolo
- Fraise
- €2.5
- Violette
- €2.5
- Menthe
- €2.5
- Cassis
- €2.5
- Citron
- €2.5
- Pêche
- €2.5
- Framboise
- €2.5
Les eaux
- Vittel 50cl
- €3.5
- San pellegrino 50cl
- €3.5
- Perrier 33cl
- €3.9
Les boissons chaudes
- Cafe expresso
- €1.9
- Café allongé
- €1.9
- Café déca
- €2.4
- Double expresso
- €2.9
- Cappuccino
- €3.9
- Chocolat chaud
- €3.9
- Chocolat liégeois
- €4.9
- Irish coffee
- €7.5
Infusions
- Thé vert & menthe
- €3.9
- Tilleul menthe
- €3.9
- Verveine
- €3.9
- Fruits rouges
- €3.9
- Thé vert litchi & poire
- €3.9
Bière pression (25cl)
- Pelforth 5.5°
- €3.9
- Affligem triple 8.5°
- €3.9
- Picon biere 18°
- €5.9
- Monaco
- €3.9
- Panaché
- €3.9
Bières bouteille (33cl)
- Leffe ruby 5°:
- €5.9
- Chouffe 8°
- €5.9
- Duvel 8.5°
- €5.9
- Heineken 5°
- €4.9
- Heineken 0.0°
- €4.9
- Orval 6.2°
- €5.9
- Westmalle tripel 9.5
- €5.9
Nos alcools : 4cl
- Gin de loos 37.5°
- €6.9
- Malibu coco 18°
- €5.9
- Gentleman jack 40°
- €7.9
- Ballantine's 40°
- €6.9
- Nikka whisky japonnais 51.4°
- €8.9
- Whisky de wambrechies 40°
- €6.9
- Havana club 3ans 37.5°
- €6.9
- Rhum bél arrangé 32°
- €6.9
- Rhum diplomatico 40°
- €6.9
- Ricard 45° 2cl
- €3.9
- Baileys 17°
- €5.9
- Smirnoff 37.5°
- €6.9
- Martini rouge 14.4°
- €5.9
- Martini bianco 14.4°
- €5.9
Nos shooters 2cl
- Shooter classique
- €3.9
- Vodka + sirop au choix
- Métre de shooters classique
- €27
- Vodka + sirop au choix x10
- Le blue kamikaze
- €4.9
- Vodka, curaçao, jus de citron
- Le volcano
- €4.9
- Vodka, tabasco, sirop de grenadine
Vins rouge (75cl)
- N°1 bordeaux dourthe 2020 (aoc)
- €24.9
- Une rondeur très agréable et beaucoup d'arômes intenses.
- Laurent mabileau saint-nicolas de bourgueil 2021
- €24.9
- Vin fruité aux tanins souples et à la finale très longue.
- Gabriel meffre côtes du rhône 2022 (AOP)
- €24.9
- Les tanins soyeux et veloutés donnent un côté charnu avec une finale sur les fruits frois.
- Héritage de le boscq saint-estephe 2019
- €52.9
- Ce bordeaux est rond, savoureux et soutenu
- Joseph mellot sancerre le rabault 2022
- €49.9
- Belle structure et des tanins fins et soyeux associés à la fraîcheur du pinot.
Vins blanc (75cl)
- Chardonnay les enfants terribles
- €23.9
- Vin blanc cépage chardonnay, goût fruité avec une touche plus sucrée que la normale
- Uby n°3 colombard sauvignon
- €23.9
- Léger et fruité ! Tout en arômes d'agrumes, une belle robe
- Côtes de gascogne horgelus (IGP)
- €24.9
- Ses notes intenses de fruits exotiques et d'agrumes, soutenues par une subtile minéralité
- Bouchard aîné & fils chablis (AOC)
- €44.9
- Vanille avec des nuances minérales & florales
Vins rosé (12.5cl)
- Côtes de provence madame 2022
- €6.9
- Ronde en attaque, est équilibrée par de jolies notes acidulées
Vin mousseux (12.5cl)
- Blanc de blancs imaginarium
- €5.9
- Bouche élégant, persistante et bien équilibrée entre fraîcheur et fruit
Champagne
- Canard -duchêne cuvée léonie (12cl)
- €10.9
- Ce vin présente une acidité prononcée, un corps moyen et maigre et des notes de fruits
- Kir 12 cl
- €4.9
- Kir royal 12cl
- €9.9
- Picon vin blanc
- €6.9
Nos digo: 4cl
- Fleur de bière 40°
- €6.5
- Genièvre de loos 42°
- €6.5
- Get 27 17.90°
- €6.5
- Get 31 24°
- €6.5
- Cognac abk6 40°
- €6.5
- Amaretto 28°
- €6.5
- Poire williams 40°
- €6.5
- Tequila 35°
- €6.5
Nos coktails
- Mojito
- €8
- Rhum blanc, sucre de canne, citron vert, menthe
- Blue lagoon
- €8
- Vodka, curaçao, jus de citron vert
- L'amaretto sunrise
- €8
- Amaretto, sirop de grenadine, jus d'orange
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