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Menu 2024 - Al Fierale ToscanaGrill
8.2/10
238
Al Fierale ToscanaGrill
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Chef
Valerio
Type of cuisine
Meat Cuisine
Popular dishes
Hamburger Cheeseburger
€16
Hamburger OrciaBu
€16.99
La tradizione
- Bruschetta al pomodoro
- €4
- Con olio extravergine e basilico
- Crostini della valdorcia misti
- €7
- Crostone al lardo di cinta senese
- €5
- Crostone con fagioli
- €5
- Selezioni di pecorini di pienza
- €9
- Pecorini, miele della val d'orcia, marmellate
- Pecorino di pienza alla griglia
- €8
- Selezioni di salumi locali
- €9
- Salumi di "grigio" e cinta senese
- Tagliere valdorcia
- €12
- Crostini, salumi di "grigio", pecorino di pienza miele della val d'orcia, marmellate
- Cacciucco di ceci (zuppa toscana)
- €7
- Lasagne di verdure
- €7
- Con verdure miste e pecorino di pienza
- Cacio nel coccio al Forno
- €14
- Gnudi Toscani di Ricotte e Spinaci con fonduta di Pecorino
- €13
- Ribollita Zuppa Toscana di verdure
- €12
- Tagliere salumi e Formaggi
- €14.09
- Tartare del "fierale" Lime
- €15
- Cacio nel coccio al Forno Rigatino
- €15
Gli hamburger
- Orcia burger
- €14
- Hamburger: 250 gr. carne chianina, rigatino di cinta senese, salsa valdorcia, verdure di stagione grigliate, patate fresche fritte, pomodoro, insalata
- Orcia cheeseburger
- €14
- Hamburger: 250 gr. carne chianina, pecorino di pienza fresco, maionese, verdure di stagione grigliate, patate fresche fritte, pomodoro, insalata
- Orcia porkburger
- €13
- Hamburger: 250 gr. di suino grigio, tabasco, senape antica, salsa val d'orcia, insalata, cipolla, peperoni, patate fresche fritte
- Orcia dog
- €12
- Hot dog: würstel di suino grigio della val d'orcia, senape antica, verdure di stagione grigliate, patate fresche fritte
- Orcia veggieburger
- €10
- Hamburger vegetariano con verdure di stagione: pecorino di pienza fresco, pomodoro, insalata, maionese, verdure di stagione grigliate, patate fresche fritte
- Hamburger Cheeseburger
- €16
- Hamburger OrciaBu
- €16.99
Il grill
- Tagliata - al ramelino
- €14
- Tagliata - con dadolata di cinta senese
- €15
- Tagliata - con rucola e pecorino di pienza stagionato
- €15
- Tagliata di cinta senese - al finocchietto selvatico
- €12
- Tagliata di cinta senese - con rucola e aceto balsamico
- €12
- Bistecca in costola
- €15
- Fiorentina di chianina
- €4.5
- Grigliata di suino grigio valdorciano
- €12
- Costole, salsiccia, rigatino, capocollo
- Galletto nostrano insaporito
- €11
- Spiedini di carni miste
- €11
- Straccetti di pollo
- €12
- Con rucola, pomodorini e aceto balsamico
- Maxi Grigliata di Carne
- €35
- Bistecca Fiorentina
- €5
- Filetto di Manzo al Lardo di Cinta Senese
- €24
Proposte di crudo
- Tartare del "fierale"
- €12
- Al limone o pistacchio
- Carpaccio
- €12
- Tartare del "fierale" Pistacchio
- €15.09
Contorni
- Patate fresche al forno o fritte
- €4
- Fagioli all'olio extravergine
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Insalata mista
- €3
- Carciofini sottolio
- €5
- Verdure cotte
- €4
- Saltate o con limone e sale
Dessert
- Cantucci toscani con vin santo
- €6
- Dolci del giorno
- €4
- Mousse al Limone
- €5
- Tortino alle Fragole
- €5
- Tiramisù
- €5
Caffetteria
- Caffè illy / orzo / decaffeinato
- €1.5
- Grappa di brunello o nobile / liquori
- €4
Bevande
- Acqua mt. amiata microfiltrata naturale
- €1.5
- Acqua mt. amiata microfiltrata frizzante
- €1.5
- Bibite
- €2.5
Birre artigianali
- Birrificio "san quirico" - iris (chiara) cl. 38
- €7
- Birrificio "san quirico" - giulitta (ambrata doppio malto) cl. 38
- €8
- Birrificio "saragiolino" - vale (chiara) cl. 38
- €6
- Birrificio "saragiolino" - viola (ambrata opalescente) cl. 38
- €7
- Birrificio "brasseria della fonte" - rossa di pienza (rossa) cl. 38
- €6
- Birrificio "brasseria della fonte" - american pale ale (chiara) cl. 38
- €7
Vino del fierale
- Rosso locale
- €8
- Rosso locale al bicchiere
- €2.5
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