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Menu 2025 - Al Filatoio
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Last update
September 27, 2025
Chef
Carrara Marco
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (54)
Antipasti
- Piatto di mare
- €23
- ricco piatto degustazione di mare fantasia dello chef
- Antipasto al filatoio di terra con selezione di salumi e giardiniera nostrana
- €20
- Tavolozza con selezione di formaggi
- €16
Primi piatti
- Casoncelli alla bergamasca fatti in casa
- €16
- Tagliatelle ai porcini
- €16
- Tagliatelle di pasta fresca all'uovo servita con porcini locali
- Gnocchi al ragù di corte
- €16
- Gnocchi caserecci di castagne al ragù bianco di corte
- Linguine allo scoglio
- €18
- Ricco primo piatto di mare
- Risotto zucca e salmone
- €16
- Risotto alla zucca, salmone norvegese affumicato e melagrana
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata mista di stagione
- €5
Menu bimbi
- Pasta al pomodoro + bibita
- €10
- Bocconcini di pollo e patatine fritte + bibita
- €10
- Wurstel alla griglia + patatine fritte+ bibita
- €10
Secondi piatti
- Tagliata di manzo
- €16
- Tagliata di manzo locale ai ferri servito con rucola e grana a scaglie
- Spezzatino di cinghiale
- €16
- Spezzatino di cinghiale sfumato al Valcalepio servito con polenta di rostrato rosso di Rovetta
- Piatto Bergamasco
- €16
- Polenta di Rostrato rosso servita su fonduta di Blutunt e porcini
- Fiorentina
- Fiorentina locale alla brace 39€/Kg
- Uovo al tartufo
- €18
- Uova al tegamino servito con asparagi, fonduta di formaggio di monte e pioggia di tartufo nero
- Zuppa di mare
- €16
- Ricca zuppetta di mare servita con crostini
- Fritto misto di mare
- €16
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.3
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