Menu 2026 - Al Fogolar Rooms & Osteria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 15, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (68)
Tairs
- Čuč & san denêl
- €13.5
- Prosciutto crudo san daniele 24 mesi & formaggio latteria cedarchis
- Il taîr di aldisio L
- €28
- Selezione di salumi e formaggi locali. Per 4/6 persone.
- Il taîr di aldisio S
- €15
- Selezione di salumi e formaggi locali. Per 2 persone.
Stuzighets
- Toç in braide
- €10.5
- L'intingolo di polenta e fonduta di formaggi di malga, con la sua morchia e il salame.
- Toç in braide 2.0
- €10.5
- L'intingolo di polenta e fonduta di formaggi di malga, con la sua morchia, porcini & tartufo nero.
- Viva la pappa
- €10.5
- La pappa al pomodoro, con pane raffermo, pomodoro & basilico, aglio, olio evo & burrata di bufala.
- Val arzìn
- €10.5
- Formaggio salato, patata al forno & tarassaco di montagna.
Prins
- Locanda conturini
- €11.5
- Ravioloni al ripieno di pastorut & ramandolo DOCG.
- I cjarsons
- €11.5
- I tortelloni carnici, come da tradizione. Ai quattro ripieni stagionali
- La busare
- €14.5
- Tagliolini freschi alla busara di scampi.
- La golose per tutti
- €11.5
- Fusilloni al ragù di manzo black angus alla bolognese.
- La golose 2.0
- €11.5
- Tagliolini freschi al dan daniele “bagatto” in salsa bianca
- Lo scacevampirs
- €11.5
- La zuppa di aglio, quella vera. Servita nel pane.
Seconts
- Il frico
- €13.5
- Il frico di patate friabile con polenta & contorno di stagione
- Il salvadi
- €13.5
- Stracotto di camoscio con polenta.
- Il batût
- €13.5
- Tartare al coltello di manzo fassona prima scelta.
La gridele
- Er abbacchio de aldisio
- €23
- Costolette d’agnello alla brace. Con salsa alla provençale.
- Conosco i miei polli
- €15
- Sovracoscie di pollo lardellate al guanciale e grigliate, con patate.
- Il filèt
- €25
- Filetto di scottona 250 gr alla brace, con le patate.
- La tajade
- €21
- Tagliata di controfiletto black angus 300 gr alla brace, con le patate.
- La fiorentine
- €68
- Fiorentina di scottona 1,3 kg, con le patate.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.