Passata di pomodoro venturelli, mozzarella, basilico fresco, olio evo mostolio
Stracciatella e acciughe del cantabrico
€15
Passata di pomodoro venturelli, stracciatella, acciughe del cantabrico, basilico fresco, olio evo mostolio
Salamina e formaggio bagoss
€15
Passata di pomodoro venturelli, salamina, formaggio bagoss, basilico fresco, olio evo mostolio
Bianca tonno e cipolle
€14
Tonno, cipolle di tropea, formagella, basilico fresco, olio evo mostolio
Insalate e contorni
Il pinzimonio di nonno francesco
€10
I ridicì
€5
Cicoria spadona
Mix saporito
€5
Chioggia scarola, riccia, rucola, torciglione
Tris di sottoliventurelli
€10
La giardiniera di nonno francesco (x2)
€8
BBQ - Disponibile a cena - Available for dinner
Picanha
€18
Si tratta di un taglio molto particolare della carne di manzo che è decisamente gustoso. Questo viene lavorato a triangolo e deve essere ricoperto da uno strato consistente di grasso, largo anche fino 3 cm
Diaframma
€17
Il diaframma è un muscolo del bovino che agevola la respirazione dell’animale; è attaccato alle costole all’interno del costato
Tagliata di manzo
€18
Il taglio di carne da utilizzare è il controfiletto (entrecote) ovvero la parte che si ricava tra due costole dell’animale. È una parte pregiata, morbida e con poco grasso
Asado de tira
€17
Costine di manzo che, anziché longitudinalmente, vengono tagliate perpendicolari all’osso
Bistecca di reale
€18
La carne di reale è un taglio dell’anteriore bovino, che fa parte del collo dell’animale.
Costolette d’agnello
€19
Le costolette si ricavano dal carré d’agnello e trattasi di carne bianca
Combo al cubo (x2)
€50
Picanha, Asado de tira, bistecca di reale
Grigliata mista (su prenotazione)
€18
Cosce e ali di pollo, costine di maiale, salamina
Bistecca fiorentina (c. 1.100-1.200 gr) - 1hg (min. x2)
€7
La côte de boeuf (c. 900-1000 gr) - 1hg (min. x2)
€7
La côte de boeuf è francese per “costolette di manzo” ed è un tipo di carne popolare in molte parti della francia. La côte de boeuf viene servita con l’osso ancora attaccato
Filet mignon (c. 250 gr)
€24
Proviene dalla parte più piccola del filetto (detto lombo corto) che si trova nella gabbia toracica dell’animale. Il risultato è una carne estremamente tenera.
Extras
Formaggio fuso
€8
Patate al forno
€6
Salamina con patate al forno
€8
Verdure grigliate
€6
Polenta concia
€9
Polenta a fette grigliata
€5
Dessert
Dolce a scelta
€7
Torta artigianale secondo disponibilità
Bevande
Acqua 0,75 lt.
€3.5
Bibite
€4
Caffè e liquori
Espresso
€1.5
Limoncello del garda
€3
Grappa bianca moscato
€3
Grappa barricata
€3
Amari
€4
Spirito del garda azzurro
€3
La cantina dei vini - bicchiere
Groppello D.O.C.
€5
Rosso lago di garda
Chiaretto D.O.C.
€5
Rosé lago di garda
Lugana D.O.C.
€5
Bianco lago di garda
Lugana D.O.C. (pasetto emilio)
€6
Bianco lago di garda
Brut la rifra bianco
€6
La rifra lugana brut follie-follie
Prosecco extra-dry (drusian)
€6
Valdobbiadene docg - millesimato - brut
Brut la rifra rosé
€6
La rifra rosè follie-follie
Amarone (vaona)
€9.5
Vino rosso secco di grande prestigio
Valpolicella ripasso superiore (vaona)
€7
Pregiato vino rosso da invecchiamento
Lagrein aus gries (keller bozen)
€8
Pregiato vino rosso denso, ben strutturato ed elegante
Yes, Al Frantoio is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Al Frantoio, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible