Menu 2025 - Al Goloseè - Osteria con Dehor
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Last update
November 18, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (52)
Per inziare
- Baccala' mantecato, sfoglia di pane alle erbe, olio verde e scalogno agrodolce
- €18
- Funghi cardoncelli fritti, maionese ai porcini e polvere di funghi
- €18
- Tartare di manzo condita su midollo caldo e tuorlo marinato
- €24
- Parmigiana e fonduta di latte
- €16
- Fantasia di mare
- €20
- Polpo, cozze, pomodorini, gamberi, olive
- Acciughe del mar cantabrico, pane tostato e burro al limone
- €16
- Puntarelle con mozzarella di bufala e acciughe
- €16
Prime portate
- Calamarata al ragù bianco di vitella e funghi porcini
- €24
- Pacchero ai tre pomodori mantecati con parmigiano 24 mesi e basilico
- €18
- Bavetta con ricci e cozze
- €24
- Agnolotti del plin con brodo di carne
- €16
- Risotto alla milanese e jus di carne
- €20
- Linguina alla pescatora
- €24
Seconde portate
- Polpo brasato, spuma di patate, friarielli e peperone crusco
- €24
- Roll di pesce spada ripieno, uvetta sultanina, pinoli, pangrattato e pecorino romano con insalata croccante di finocchio e arance
- €26
- Tonno tataki, cavolo brasato, salsa romanesco e riso soffiato
- €28
- Guancetta di manzo e polenta
- €22
- Diaframma, salsa verde e millefoglie di patate
- €22
Orecchie d'elefante di vitello
- Con rucola e pomodorо
- €34
- Con panatura speciale cotto nel burro chiarificato
- Con cipolla di tropea caramellata
- €34
- Con panatura speciale cotto nel burro chiarificato
- Con patate al forno
- €34
- Con panatura speciale cotto nel burro chiarificato
- Con fontina e noci
- €34
- Con panatura speciale cotto nel burro chiarificato
Contorni
- Spinaci saltati all'olio EVO
- €9
- Patate al forno con buccia e rosmarino
- €9
- Fagiolini spadellati all'olio EVO
- €9
- Insalata mista
- €9
- Cime di rapa aglio, olio e peperoncino
- €9
Dessert e prelibatezze
- La regina
- €9
- Cassata siciliana
- Il re
- €9
- Cannolo siciliano
- Il principe
- €9
- Tiramisù
- Il conte
- €9
- Soufflè al cioccolato con cuore morbido
- Il marchese
- €9
- Torroncino
- I cavalieri
- €9
- Mandarino tardivo di ciaculli
- Sorbetti
- €9
- Salvia e limone
- Gelato
- €9
- Caramello salato / crema
Bevande
- Acqua panna/ san pellegrino 0,50 it
- €3
- Coca cola 0,33 lt
- €4
- Krombacher pils 0,33 lt
- €6
- The caldo
- €4.5
- Caffe' miscele speciali
- €3.5
- Spritz
- €9
Per concludere
- Amari
- €5
- Whiskey
- €8
- Whiskey torbato
- €12
- Grappe
- €6
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