Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Al Marmo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
LIDIA ROMEO
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (88)
!!! ATTENZIONE !!!
- GREENPASS, SI PREGA DI SEGNALARE NELLA PRENOTAZIONE SE LO SI HA. SI AVVISA LA CLIENTELA CHE I TAVOLI ESTERNI SONO UTILIZZABILI SOLO IN CASO DI BEL TEMPO.
- Cheese cake alle fragole
- €6.5
- Ravioli al cardo gobbo di nizza al profumo di bagna cauda
- €14
- Mousse ai due cioccolati
- €6.5
- 1/2 porzione di ravioli fritti su stracciatella ed aceto balsamico
- €4
- Baccalà alla vicentina con crostini di focaccia
- €20
- Stinco fresco di Prosciutto cbt con salsa bbq
- €16
Starter
- Carne cruda di fassona alla moda di Brà gr. 200 con stracciatella e aceto balsamico
- €13
- Flan di porcini su crema al parmigiano, scaglie di grana, porcini
- €10
- Flan di baccalà su crema di patate violette e chips di patate viola
- €11
- Crudo Bedogni di Langhirano 24 mesi con bufala campana dop
- €12
- Uovo pochè su crema di porri
- €10
- Flan ai porcini, porcini spadellati, scaglie di grana
- €10
- Carne cruda alla moda did Brà, stracciatella, aceto balsamico, carciofi
- €12
- Flan di baccalà su crema di patate violette con le sue chips
- €11
Main Course
- Ravioli di carne al ragu di cinghiale fresco
- €13
- Ravioli di scampi con orata fresca spadellati, pinoli e pachino
- €16
- Ravioloni al cardo gobbo di Nizza al profumo di bagna cauda
- €14
- Raviolini di castagne, crema allo zola al profumo di rosmarino, castagne al miele
- €14
- Risotto carnaroli con robiola di Roccaverano dop al profumo di tartufo, nocciole Piemonte, miele di castagno (min.x2)
- €16
- Spaghettoni alla chitarra con sugo di pesce
- €14
- Spaghettoni quasi cacio e pepe con carciofo spadellato e gambero
- €16
- Ravioloni capesante e gamberi, carciofi spadellati, gamberetti
- €16
- Ravioli al ragù bianco di cinghiale della casa
- €13
- Ravioli di pesce con orata spadellata, pinoli, pomodorini
- €16
Dessert
- Hamburger di fassona Co.al.vi gr. 300
- €13
- Pulled Pork cbt della casa con salsa bbq al miele
- €16
- Filetto di maiale pesante con crema al gorgonzola dop e noci
- €16
- Tagliata di fassona Co.al.vi gr 280/300
- €20
- Baccalà su crema di patate e carciofo croccante
- €20
- Fritto di calamari*
- €16
- Costine ribs cbt della casa gr. 850/900 ca
- €19
- Polpo croccante su crema di patate e gocce di pesto
- €18
Dessert
- Tirami su della casa
- €6
- Panna cotta della casa con crema al cioccolato
- €6
- Mousse delicata ai due cioccolati
- €6
- Panna cotta allo zabaglione con cioccolato fondente e panna
- €6.5
Drinks
- Bottle of water
- €1
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.