Menu 2026 - Al Mulino

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Last update

September 4, 2024

Type of cuisine

Traditional cuisine

All food photos (171)

Passatiampu

Polpette(almeno una porzione composta da3 pezzi): €3
Carne, melanzane, parmigiano reggiano, pane raffermo, uova, pepe nero, sale fino, olio evo.
Fresina conzata: €4
Fresina, aceto, olio evo, acciughe, origano
Fresina calda: €4.5
Fresina, pomodoro, mozzarella, salame, olio evo
Antipasto al mulino: €10
Affettati, sott'oli, latticini, caldi.

Primi piatti

Rigatoni alla giancaleone: €7.5
Pasta, pomodoro, scamorza, guanciale di nero, sale, olio evo.
Lagane e ceci: €7
Pasta, ceci, aglio, sale, olio evo. lagane: pasta fresca fatta in casa simile alle tagliatelle.
Spaghetti cu ra muddrica: €8
Pasta, acciughe di sciacca sotto sale, mollica di pane tostata, aglio, sale, olio evo.
Penne alla ndujia di spilinga e guanciale di maiale nero: €8
Pasta, ndujia di spilinga, guanciale di maiale nero, sale, olio evo.
Spaghetti con alici fresche: €9
Pasta, alici fresche, pochi pomodorini ciliegini, prezzemolo, aglio, sale, olio evo
Cannaruazzi cozze e fagioli: €10
Pasta, cozze, fagioli, pochi pomodori ciliegini, prezzemolo, aglio, pepe nero, sale, olio evo. cannaruazzi: pasta simile ai ditalini
Pasta alla genovese: €10
Ziti con carne di vitello 12 ore di cottura

Secondi piatti

Grigliata mista: €18
Salsiccia (maiale), pancetta (maiale), braciola (maiale), sale, olio evo
Stinco di maiale: €16
Stinco di maiale cotto in forno a legna, guarnito con verdure (carota, sedano, cipolla), rosmarino, alloro, sale, olio evo
Filetto argentino DOC: €18
Angus argentino (manzo) 250/300gr circa. Condito con sale e olio evo
Fiorentina di podolica: €29
Bistecca di bovino locale frollata 30gg, razza podolica
Impepata di cozze: €8.5
Cozze, prezzemolo, aglio, peperoncino, sale, olio evo.
Fritto misto: €18
Pescato del giorno, sale,llimone
Misto di pesci arrosto: €28
Gamberoni, pesce spada, seppie, trancio di salmone,prezzemolo, sale, olio evo.
Costata di scottona: €18
Frollatura di almeno 3 mesi c.a.

Contorni

Insalata verde: €3
Patate fritte: €4
Patate 'mbacchiuse: €4.5
Patate fresche tagliate a fettine sottili e cotte in padella con poco olio. Condite con sale. Piatto tipico cosentino
Insalata rustica: €4
Fresina, pomodori, olive verdi schiacciate, cipolla, origano, sale, olio evo
Formaggi misti: €6
Misto di formaggi freschi e semi stagionati

Pizze

Cusintina: €6
Pomodoro, aglio, acciughe di sciacca sotto sale, parmigiano reggiano grattugiato, olio evo
Piazza valdesi: €6
Margherita: pomodoro, fior di latte, olio evo
Piazza duomo: €6.5
Cardinale: pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olio evo
Via oberdan: €7
Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano, olio evo.
Corso telesio: €7
Pomodoro, fior di latte, salsiccia stagionata (salame), olio evo.
Portapiana: €8.5
Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca (sbriciolata), patate 'mbacchiuse, olio evo
Castello svevo: €7.5
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle di tropea, origano, olio evo
San francesco di assisi: €9
Capricciosa: pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, olio evo
Piazza riforma: €8
Pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala doc, basilico, olio evo
Via rivocati: €9
Mozzarella di bufala doc, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo
Calatrava: €9
Mozzarella di bufala doc, tonno, rosamarina di cirò, olio evo
Via degli stadi: €8.5
Mozzarella di bufala doc, porcini, scamorza affumicata, olio evo.
Alarico: €9.5
Pomodoro, fior di latte, ricotta vaccina, pepe nero, salsiccia, olio evo
Mulino: €9
Mozzarella di bufala doc, guanciale di maiale nero doc, ndujia di spilinga, olio evo

Dolci

Panna cotta: €5
Prodotto di nostra produzione. - cioccolato; - caramello; - frutti di bosco; - pistacchio; - miele di fichi. Guarnita con nocciole tostate e un biscotto.
Sbriciolata: €5
Pasta sfoglia a strati con crema pasticcera (prodotto di nostra produzione). Guarnita con zucchero a velo e cioccolato.
Tortino al cioccolato dal cuore caldo: €5
Guarnito con zucchero a velo
Tiramisù: €5
Prodotto di nostra produzione. Ingredienti: savoiardi, caffè, zucchero, uova, mascarpone, cacao
Gelati di pizzo calabro: €5
Gusti: - cioccolato (e nocciole); - nocciola; - pistacchio

Bibite

Fanta: €2
Lattina da 33cl.
Gassosa: €2
Bottiglia in vetro da 20cl.
Rhum: €3.5
Caffè: €1
Caffè borbone.
Jafferson: €4

Birre speciali

Birra ichnusa - non filtrata - 50cl: €5.5
Birra ichnusa - non filtrata - 40cl: €4
Birra messina - 50cl: €5.5
Birra peroni rossa - 50cl: €5.5
Birra dell'orso (bjorne) - 33cl: €5.5
Ceres - 33cl: €5.5
Agricola salentina artigianale: €5.5
Moretti non filtrata.: €5.5

Vino in bottiglia

Rosso - librandi -duca san felice: €20
Rosso - tenuta iuzzolini - principe spinelli: €18
Rosso tenuta iuzzolini - cirò: €15
Rosso - serracavallo - settechiese: €17
Bianchi - librandi - critone (12,5%): €17
Bianchi - vignolè - fiano di avellino: €15

Vino locale

Rosso/rosato (¼ lt): €3.5

Amaro

Limoncello: €2.5
Amaro silano: €2.5
Amaro lucano: €2.5
Bergamello (manfredi): €2.5
Amaro del capo: €2.5
Petrus: €2.5
Manfredi: €2.5
Unicum: €2.5
Liquirizia: €2.5
Jägermeister: €2.5
Crystal black (liquirizia): €2.5
Amaro calabrisella: €2.5
Fernet branca: €2.5
Amaro montenegro: €2.5

Acqua (bottiglie in vetro da 75cl)

Liscia (fontenoce): €2
Leggermente frizzante (ferrarelle): €2
Frizzante (san pellegrino): €2
Perrier: €3

Coca cola - piccola (bottiglia in vetro da 33cl.)

Coca cola: €2.5
Coca cola zero (lattina): €2.5

Birre - piccole

Tuborg: €2.5
Nastro azzurro: €2.5

Birre - grandi 66cl

Nastro azzurro: €3.5
Tuborg: €3.5

Frutta (frutta di stagione)

Anguria: €4.5
Melone: €4.5
Ananas: €4.5
Fichi d'india: €4.5
Uva bianca: €4.5
Fragole: €4.5

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